Марулята обикновено е първата съставка, която идва на ум, когато става въпрос за салати. Има обаче безброй рецепти, които отказват този зеленчук в търсене на иновации, оригиналност и хранене. Всъщност това е толкова гъвкаво ястие, че поддържа всякакви съставки и дресинги. Освен това те са страхотни спасители за обяд и вечеря, когато времето е малко. Това разнообразие от рецепти, направени с основа от макаронени изделия, бобови растения, ориз или киноа, служат като вдъхновение и помагат разнообразно и балансирано меню сред толкова много обилна коледна храна.

лесни

Салати с паста

Салатите с паста са лесни, бързи и засищащи. Това, което се случва е това Ако не го направим с достатъчно разнообразие, в крайна сметка ни омръзва да повтаряме толкова много. Чудесен начин да добавите допълнителен вкус и протеин към въглехидратите в тестените изделия е с месо и риба.

Пълнозърнести тестени изделия и салата от пуйка

Много пълноценно ястие благодарение на енергичните и засищащи тестени изделия и протеините на пуйката и соса. Вдъхновена от гръцки, тази салата може да се направи първото нещо сутрин имат всички вкусове улегнали и свежи по време на хранене. Важно е да използвате качествена паста, съобразявайки се с времето за готвене, така че да остане свежа няколко часа. Ако е останал сос, той е вкусен за потапяне на хрупкави зеленчуци.

Салата Фузили с моцарела и риба тон

Тази салата получава различно докосване от сиренето моцарела и черните маслини, както и от лекия дресинг от босилек, който съдържа, което го прави много свежа рецепта. Без да стане песто, кашата от босилек и чесън придава много особен и свеж вкус на фузили с моцарела и риба тон.

Салата Тортелини с кремообразен дресинг от кисело мляко

Това не е много често срещан формат за приготвяне на салати, но пълнени тортелини са оригинален и много вкусен вариант, за да предложите различно и по-задоволително ястие. В допълнение, тази салата с кремообразен дресинг от кисело мляко се адаптира към всеки сезон. Пълнежът може да бъде това, което ни харесва най-много, като месо или сирене, въпреки че е за предпочитане да се спрем на нещо меко и не прекалено тежко, което да не прекъсва свежестта на останалото ястие. Тъй като приготвянето на тортелини на ръка не е проста или бърза задача, можем да използваме качествен търговски продукт.

Салата от паста, сьомга и сос от лек копър

Тази салата от тестени изделия, сьомга и сос от лек копър могат да се получат топло или студено, в зависимост от предпочитанията на всеки. Можем да приготвим пастата предварително и да я държим варена с пръскане на масло, за да не изсъхне. Можем също така да добавим соса и да го съхраняваме в хладилник. Освен това, ако не искате да го приемате със соса, можете просто да го облечете с малко зехтин и ако е ароматизирано, много по-добре.

Салата от паста с мариновани пъдпъдъци, орехи и песто

The хрупкав от орехи, лека киселина от пъдпъдъци и изненадващия сос, направен с Генуезко песто от босилек, те образуват вкусен контраст. За да завършите салатата, можете да добавите малко зърна от нар, хрупкав лук или друга съставка, която се вписва в рецептата и която е по ваш вкус.

Паста и пушена салата

Тази рецепта има особеността, че съчетава тестени изделия двама необичайни спътници: от една страна, зеленият фасул (който обикновено е класика в италианските салати) и, от друга страна, картофите, които, макар че са честа съставка в салатите, не са толкова често срещани в тестените изделия (за това при поставянето на хляб с хляб ). Мека и свежа салата, но и много вкусна.

Салати от бобови растения

Съществува отдавна установен обичай, който ни кара да свързваме бобовите култури с ястия с лъжица. въпреки това, леща, боб, нахут и други бобови растения Те също могат да бъдат главните герои на пресни и леки ястия като тези салати.

Зеленчуков салпикон с раци

Оттогава се приготвя много бързо ястие използват се варени варива и това ни спестява много време на подготовката. Трудността му е нула, просто трябва да нарежете няколко съставки, да ги смесите всички и да подправите с винегрет. При по-малко от врани петел се прави обилно изпръскване на бобови растения с ракови пръчки, за да се реши семейното хранене.

Салата от нахут с домати и корем от риба тон

Тази салата от нахут с домати и корем от риба тон е идеална пълна чиния защото когато се приберем от работа уморени и не ни се готви. Може да се запази без подправка, добре покрита в хладилника и при нашето завръщане. По този повод избраното бобово растение е нахут, но може да се варира със същата пропорция на съставки, за леща, боб или смес от трите.

Салата от леща

Салата от бобови растения с класическа основа, леща и зеленчуци, но включваща вар и сирене фета за да му придадете различно и освежаващо докосване. Може да се сервира като гарнитура към месно или рибно ястие или като само ястие, ако искате да се храните леко, но питателно. Той е много освежаващ, благодарение на добавянето на вар, което може да се регулира според личните вкусове.

Топла салата от бял боб с печени зеленчуци

Хранително, засищащо, здравословно и много лесно Ако вече сме приготвили бобовите растения, ето как изглежда тази салата. Трябва само да подготвите зеленчуците, да отцедите зърната много внимателно и да смесите всичко с нашите ароматни билки и любимия дресинг. Ще имаме много лесно и апетитно ястие през цялата година. Една добра порция е много пълноценно ястие, но можем да го допълним с кафяв ориз, варени или печени картофи, киноа или кус-кус.

Рецепта за салата от леща с горчица винегрет

За да приготвите тази рецепта за салата от леща с горчица винегрет е препоръчително да сварите лещата предварително и да я оставите да се охлади, но ако бързате Можете да използвате и тенджера с вече сварена леща, така че просто трябва да нарежете зеленчуците. Ако тази рецепта е направена предварително, оставете съставките нарязани и подготвени и ги смесете в последния момент. Придружете го с пържено яйце, ще видите каква вкусна комбинация.

Печена салата от нахут с просо

Просото е зърнена култура, която прилича на кускус, но с много интересни хранителни свойства и освен това не съдържа глутен. Приготвен, той може да се използва няколко дни, когато е студен и може да се добавя към множество ястия. В комбинация с нахут имаме веганско ястие богата на протеини, засищаща, но леко смилаема.

Салати от киноа

Киноа, или киноа, е псевдозърнест произход от Перу, който е представен като съставка в нашата книга с рецепти. Като заместител на други зърнени култури киноата е здравословна и здравословна храна, идеален за честа консумация.

Киноа със стафиди, семена и карамелизирани зеленчуци

Това ястие с киноа със стафиди, семена и карамелизирани зеленчуци е идеален за сервиране като лека вечеря. Въпреки че, ако не сте вегетарианец и ви липсва малко месо, винаги можете да използвате рецептата като гарнитура за пилешко или телешко филе. Освен това, ако вече имате приготвени зеленчуци предварително и приготвената и охладена киноа в хладилника, това е много бърза рецепта, идеална за след завръщане от работа, когато най-малкото, което искате е да прекарате дълго време в кухнята.

Киноа, пилешко и зеленчукова салата

Тази салата от киноа с пиле и зеленчуци се яде топла, ако се сервира веднага след приготвянето или прясна от хладилника. Издържа добре на течението на времето, така че може да се направи предварително и да се съхранява в хладилника. Е питателна и много здравословна закуска което решава яденето бързо и лесно. Перфектен за цялото семейство и пълен с вкус. Освен това можем да използваме всякакви зеленчуци, които имаме под ръка.

Салата от киноа и фета с песто

За да направите тази рецепта за салата от киноа и фета с песто още по-лесна, препоръчително е да сварите киноата предварително и да приготвите соса песто, по този начин просто трябва да смесите съставките и след няколко минути това вкусно е готово салата. Може да се сервира като едно ястие или да придружава омлет. Сосът песто може да се сложи в предпочитаното количество.

Салата от киноа и омар с лайм Винегрет

Не е нужно да чакате специален повод или тържество, за да се поглезите. Чудесно е да направите първокласно ястие само заради него. Плюс това, тази салата от омари с киноа с лайм винегрет е направена с замразена опашка от омар и е много икономична. Една проста рецепта за приготвяне, която малко напомня на класическия табуле. Можете да варирате зеленчуците или да използвате друг вид морски дарове или риба. Единственото препоръчително нещо е да запазите превръзката такава, каквато е, защото това докосване на вар е луксозно.

Мексиканска салата от киноа

Това е основно киноа с боб, царевица и червен домат. Съставките са изключително основни и със сигурност вече ги имате в килера си. Също така можете да добавите малко чили, за да направите пикантна версия. Това е перфектна салата за лека храна, вечеря или просто като първо ястие от по-сложно хранене. Може да се яде топло или студено и във всеки случай ще има също толкова добър вкус.

Киноа, салата от печена тиква и нар

Идеална рецепта за вечеря или дори пълноценно хранене в работни дни. Перфектно да вземем тупера в офиса и да се храним, както Бог е замислил, дори и да не сме у дома. Но също и като вегетарианска салата, елегантна за започване на всяка вечеря, ако се погрижим за покритието.

Оризови салати

Оризовите салати са много пълноценно ястие. Идеален за единична плоча, защото те осигуряват хидратите на ориза и протеините на останалите съставки, които добавяме, като риба тон или пиле.

Оризова салата с печено пиле, аспержи и царевица със специален дресинг

Освен че е чудесно за единично ястие На вечеря или по обяд тази оризова салата с печено пиле, аспержи и царевица със специален дресинг също може да бъде перфектно предястие или гарнитура. Можем да допълним ястието със сладко, толкова богато като ябълката и шам фъстък.

Салата от тофу, ориз и броколи в азиатски стил

Оризът осигурява въглехидратите, тофу протеините, шам-фъстъците мазнини и броколите витамини и антиоксиданти. Тази салата е толкова пълна, че не се нуждае от много съпровод на повече съставки. Въпреки че можете да приготвите малко повече марината, която действа така, сякаш е сос, и да я добавите отгоре, веднъж поднесена към всяка закусвалня.

Оризова салата Басмати с копър и маринована риба тон

Тази оризова салата басмати е много проста и същевременно изключително ароматен. Копърът е идеална подправка както за печено месо, така и за риба, но също така е суров и за показване на това ястие. Можете да добавите и други съставки към рецептата.

Салата от ориз и зелен боб

Най-добрият начин да се насладите на тази вкусна салата от кафяв ориз и зелен боб е леко свеж, затова е препоръчително да я оставите за около 20 до 30 минути в покрита купа в хладилника. Може да се сервира перфектно като предястие или като основно ястие за лек обяд или вечеря.

Други салати без маруля

С кус-кус, яйце, аспержи. Други рецепти, които ни показват това, макар че най-повтарящите се са тези, които са приготвени с основа от зелени листа, има салати, които отиват по-далеч.

Табуле карфиол

Тази веганска рецепта за табуле от карфиол, която също е много лесна за приготвяне, прави възможно приготвянето му за малко повече от четвърт час вкусен лек стартер или акомпанимент към любимите ни ястия. Карфиолът се нарязва най-добре непосредствено преди сервиране, тъй като, макар и суров, е вкусен и много питателен, съдържа сярни съединения, които могат да издадат малко неприятна миризма, ако останат твърде дълго.

Салата от кускус, броколи и портокал

Едва ли отнема време, а усилията са минимални. Комбинацията от съставки в тази салата от кускус е великолепна и докосването на портокал изглежда страхотно като цяло. Може да се яде прясно от хладилника, след като го оставите да престои известно време. Въпреки това, прясно направен и топъл, той също е невероятен. За да имаме по-последователно хранене или обяд, можем да го придружим с пита хляб.

Топла зелена салата от аспержи с поширано яйце

Свежо ястие, пълно с вкус и текстура За да имате успех, трябва опитайте се да имате добри аспержи, яйца от свободно отглеждане и да не ги преварявате на нито един от тях. Винегретът може да замести дресинга с екстра върджин зехтин, но е важно да не забравяте цедката и лимоновия сок, защото те придават свежест и киселинен допир, който допълва цялото.