От Лусия Гарсия

3 храни, за които ви е било забранено да отслабвате и които можете да ядете умерено

забранени

Що се отнася до отслабването, има някои храни, които изглеждат немислими, за да можем да ги включим в нашата диета. Ще сте чували, че за „не яжте много ядки, които ви напълняват“, „шоколадът ви омазнява, защото има много мазнини и много захар“ и едно от най-известните също „ястия от бобови растения“.

В тази статия ще говорим за тези три вида храни, потвърждавайки или опровергавайки определени митове за тях и влиянието, което те оказват върху теглото ни.

По общ начин трябва да се помни, че няма храни, които да ни напълнят или да отслабнат сами, това е начинът, по който ги консумираме, количествата, честотата, графиците, физическата активност, която правим, часове на съня и останалите храни, които консумираме през деня е това, което ще накара „угояващите храни“ да ни карат да наддаваме или не.

Ядки

Теорията, че ядките се угояват, се определя от тяхното високо съдържание на мазнини и следователно високо съдържание на калории. Вярно е, че ядките са с високо съдържание на мазнини, но това, което почти никой не казва, е видът на мазнините, които те съдържат. Има здравословни мастни киселини (полиненаситени или мононенаситени), или както се казва, „добрите“, които помагат например за контрол на нивата на холестерола или борба със сърдечно-съдовите заболявания, за което допринасят и антиоксидантите, които те съдържат.

Необходимо е да имаме контрол върху тези мазнини, както при „лошите“, но те ни помагат да задоволим нуждите си от незаменими мастни киселини.

За да се възползвате от всички ползи на ядките е важно да ги консумираме по естествен начин, а не пържени или осолени, можем да ги препечем. Тук включваме три от най-добрите ядки:

-Орехи: Нарича се още "супер храна", тъй като съдържа омега 3 мастни киселини, чиито най-забележителни свойства са да подобрява нивата на холестерола, да помага срещу наддаване на тегло, да защитава сърцето, да намалява разграждането на костите и др. Можете да ги консумирате сурови или да ги включите във вашите рецепти: салати, ориз, сотирани, сотирани ...

-Бадеми: ако консумирате 23 бадема, ще имате една трета от витамин Е, от който тялото ви се нуждае. Също така, бадемите ви предпазват от свободните радикали. Можете да ги консумирате в сладки или солени рецепти, било то натурални или поръсени.

-Лешници: съдържат фолиева киселина, която помага за предотвратяване на сърдечни и дегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер. От своя страна те ни помагат да задоволим апетита си и можем да ги консумираме смлени, като пълнеж от тестени изделия, нарязани, сурови и т.н.