бисквитки

През годините храненето се е променило значително поради здравословни проблеми, които възникват у хората по различни причини. Все по-често откриваме хора с диетични ограничения, които ги принуждават да приемат различна и много здравословна диета за всяко тяло, като безглутенови ястия. Целиаките са хора, чиято болест се крие в консумацията на глутен, поради което те трябва да го елиминират от ежедневната си диета. Безглутеновите диети предлагат разнообразие от продукти с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини с цел осигуряване на адекватно хранене. Чрез разнообразяване на тези продукти без глутен се предлагат някои закуски или сладкиши, за да се преодолее безпокойството, което човек, който има ограничения в диетата си, може да почувства. И така, представяме ви няколко безглутенови и лесни за приготвяне рецепти.

Лесни рецепти за бисквитки без глутен

Нишестени бисквитки

Тази вкусна рецепта благоприятства небцето на целиакиите, позволявайки им да вкусят вкусен десерт, който е лесен за приготвяне.

Съставки и подготовка

Тази рецепта може да има заместител на захарта. Маслото (300 грама) и захарта (мед) се разбиват, докато се получи кремообразна смес. След това към сместа се добавят 2 яйца и смесването продължава, докато съставките се интегрират. След като се уплътни добре, царевичното нишесте или нишестето се добавя с обгръщащи движения, докато се получи много гладко и хомогенно тесто. Тестото се разстила върху маса и се изрязва с мухъл и се поставя във фурната при 150 ° C за 10 минути.

Шоколадови бисквитки

Шоколадът може да присъства в храната на хора с непоносимост към глутен.

Съставки и подготовка

Имате чаша шоколад на прах от всяка шоколадова напитка. Чаша оризово брашно (125 грама), яйце, 30 грама захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер, ½ чаша олио и чаена лъжичка ванилия. В кухненски робот поставете всички съставки и докато се постигне еднородна смес. Поставете тестото в контейнер и го поставете в хладилника за около 30 минути. В тава намажете масло и поставете топка с приблизително 5 сантиметра, с определено разстояние между тях, за да предотвратите залепването им. Печете при температура от 180 градуса за 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Анасонови бисквитки

Анасонът е уникален и специален щрих, който придава здравословен вкус на нашите бисквитки.

Съставки и подготовка

Царевично нишесте (1 чаша), оризово брашно (1 чаша), 1 яйце, ½ чаша захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер, ½ чаша олио, 2 супени лъжици семена от анасон, лимонова кора и чаена лъжичка ванилия. Смесете всички съставки, докато получите гладко и еднородно тесто. В този момент оставяме тестото да почива за 30 минути в хладилника. В края на това време бисквитките се оформят като понички, пръстени или с избраната от вас форма. Печете във фурната за 10 минути при температура от 180 градуса. За по-добро представяне можете да поръсите малко пудра захар.