️ ПАЛАЧИНИ ОТ ЗЪРНОВЕ

Вкусно и лесно за приготвяне.
Идеално е да замразите веднъж седмично и да ги приготвите за закуска и закуски.

здраве

СЪСТАВКИ ЗА 1 ОБСЛУЖВАНЕ:

3 или 4 белтъка.
2 супени лъжици овесени трици.
1 щипка бакпулвер.

Те могат да бъдат направени сладки или чубрица:

Солена версия: щипка сол и подправки на вкус
Сладка версия: добавете 3 пакетчета сукралоза/стевия и няколко капки ванилов екстракт.
Допълнителни екстри: асорти от семена (чиа, лен, сусам, тиква и слънчоглед).

ПОДГОТОВКА: Смесете всички съставки (с пасатор или минипример) и пригответе сместа под формата на палачинки в тиган. Ключът е да поставите тигана на силен огън, така че да е много горещ, след това намалете огъня и изсипете препарата, кръгъл и кръгъл до златисто кафяв.
Тези палачинки са много удобни като заместител на класическите препечени филийки в закуските и закуските, тъй като овесените трици дават много повече ситост от пшеничното брашно.
От друга страна, като включим яйчен белтък в препарата, ние добавяме висококачествен протеин, който увеличава метаболизма и спомага за запазването на мускулната маса. Освен това, процесът на храносмилане на протеини консумира повече калории от който и да е от другите макронутриенти (мазнини и въглехидрати).

Палачинката на снимката има бананов чипс, малко нискомаслено ванилово кисело мляко, леко сладко и канела.