Някои тапас с много свежа бира, сладолед в средата на следобеда, няколко питиета след вечеря ... Лятото е за удоволствие, макар че тези ексцесии могат да си дадат своето значение. Нищо не се случва, ние имаме идеалното решение за вас да свалите килограмите, които сте успели да качите това лято. Нито е невъзможно, нито скучно!

Отвъд желязото и вареното, можете да приготвите разнообразни, апетитни и супер вкусни менюта с ястия, които не надвишават 350 калории. Даваме ви 3 пълни менюта, със стартер, второ и десерт. С тези ястия никога не бихте казали, че сте на диета.

Ах! И най-доброто от всичко е, че можете да комбинирате 9-те ястия помежду си (например, изберете предястие от меню 2 и го комбинирайте с второто от меню 3 и десерта от меню 1), за да получите до 27 различни менюта, така че никога да не ви омръзне или да имате усещането да се храните по същия начин като предния ден.

МЕНЮ 1

след

Входящи

Юфка с тиквички с гъби и поширано яйце (340 калории)
Пастата е едно от ястията, които най-много ви липсват, когато сте на диета. Ето защо тези юфка, направени с тиквички (нарязани със специална джаджа и задушени с няколко капки масло) ви създават усещането, че имате ястие с паста, но с по-малко от половината калории. Смесете ги с малко сотирани гъби (гъби, шийтаке ...) с малко чесън на прах и добавете поширано яйце към всяко ястие.

Второ

Хек къри със зеленчуци и ориз (200 калории)
Добрата риба на скара е идеална за да не добавяте калории, но ако я приготвите с разбъркване на зеленчуци (червени, жълти и зелени чушки и лук, всички нарязани на жулиен), лесен и лек къри сос и малко бял ориз, имате секунда лукс. Маркирайте рибата в тиган с 2 супени лъжици масло и когато тя стане златиста, добавете ½ супена лъжица къри (на човек), разбъркайте малко и след това залейте с 50 мл рибен бульон. Оставете соса да се намали наполовина и поднесете рибата със соса, зеленчуците и малко бързо приготвен ориз Nomen, който ще приготвите само за 8 минути и не минава или не полепва.

Десерт

Крепчета с червени плодове (150 калории)
Крепчетата се приготвят с брашно (100 гр), обезмаслено мляко (300 мл) и 2 яйца (количество за 4 души) и се подсиряват едно по едно, като се изсипва лъжичка тесто в незалепващ тиган с няколко капки слънчогледово олио, готвене 1 минута от всяка страна. След това се пълнят с любимите ви червени плодове (ягоди, малини, боровинки, касис ...), навиват се на руло и готово!.

МЕНЮ 2

Входящи

Тартар от сьомга с кус-кус (350 калории)
Лесно, страхотно и бързо, какво повече бихте могли да поискате? Докато мариновате сьомгата със соя и, ако искате, няколко капки сусамово масло, хидратирате кускуса. След това го сглобявате на слоеве: кус кус, сьомга, кубчета авокадо и естествени кубчета домати.

Второ

Пиле, пълнено със спанак по каталонски с дълъг ориз (325 калории)
Задушете бебешкия спанак с малко олио, малко кедрови ядки и стафиди. Отворете пилешките гърди в книга, поставете пълнежа вътре, затворете ги и ги пригответе във фурната. Междувременно гответе дългия ориз и след това го задушете с малко ароматно.

Десерт

Чаши за кисело мляко и боровинки (250 калории)
Натрошете някои неподсладени овесени ядки и ги смесете с малко леко масло. Направете бисквитна основа в прозрачни чаши, след това още един слой обезмаслено кисело мляко с малко захар или мед и последен слой леко сладко от боровинки.

МЕНЮ 3

Входящи

Салата от леща със зеленчуци (280 калории)
Нарежете домати, чушки, краставици, моркови (и каквито зеленчуци искате) на много малки кубчета. Смесете ги с малко сварена леща и завършете с малко карамелизиран лук.

Второ

Печено говеждо с печени домати (295 калории)
Пригответе го с говеждо кръгче, първо маркирано в тигана с 2 супени лъжици олио и след това изпечено, с някои чери домати с различни цветове, и ароматните, които харесвате най-много (риган, розмарин ...).

Десерт

Пресни плодове, пълнени с мус от прясно сирене (120 калории)
Нарежете малко дъното на плодовете (за да останат изправени), а също и капака. Изпразнете ги и малко и ги напълнете с прясното сирене, разбито с малко какао или ванилия на прах.