плодови

Плодовите напитки са идеални, тъй като освен освежаващи и удовлетворяващи, осигуряват витамини, минерали и фибри. Те са добър вариант да ги замените с други по-малко здравословни напитки, като безалкохолни или алкохолни напитки. По този начин може да се гарантира състоянието на хидратация, като същевременно се отговори на хранителните изисквания.

След това ще споделим рецептите на 3 плодови напитки, които ще ви харесат и които ще искате да опитате. Не забравяйте, че това са здравословни варианти, но те винаги трябва да са домашно приготвени. Купуването на сокове или индустриални напитки обикновено не е добър вариант за поддържане на добро здраве.

3 рецепти за плодови напитки и техния принос

Манго смути

Този препарат е много кремообразен и има вкусен сладък вкус, поради съставките, които съдържа. Ключът да го направите сладък, без да е необходимо да добавяте подсладител, е да използвате качествени зрели плодове. Може да няма хубав външен вид по време на покупката, но парчето ще осигури необходимата сладост (чрез захарите, присъстващи в самия плод), като по този начин ще ни освободи от необходимостта да използваме подсладител.

За тази плодова напитка можете да използвате всякакъв вид манго, което имате под ръка, просто се уверете, че е узряло. Трябва също да знаете, че мангото се откроява с набора от хранителни вещества и антиоксидантни вещества, намиращи се в неговия състав.

  • Осигурява магнезий и фосфор. Освен това е богат на витамини С и А, което помага да се грижим за здравето на кожата и по-специално за защита на кожата и лигавиците. От друга страна, витамин С е от съществено значение за подобряване на функционирането на имунната система, показват най-новите проучвания.
  • Също така, във витамин Е, един от най-ефективните антиоксиданти и сърдечни протектори.
  • Съдържа органични киселини, като винена и ябълчена киселини, които след като се комбинират с минерали, водят до образуване на соли способност за разреждане на кръвта.
  • Помага за храносмилането, както се посочва от изследване, публикувано в International Journal of Biological Macromolecules. Той има ензими със свойства, подобни на тези на папаини от папая или бромелаин от ананаси.

Ако искате да обогатите смутито си с допълнителен протеин, добавете няколко семена от чиа, които съдържат всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.

Съставки

  • 1 банан.
  • 1 манго.
  • 1 гръцко кисело мляко (125 г).
  • Мляко (250 ml приблизително).
  • Кубчета лед (на вкус).
  • Семена от чиа (на вкус).
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (5 g).

Подготовка

  1. Обелете мангото, разрежете го наполовина и отстранете костта. След това го нарежете на ситно и го добавете в блендера.
  2. Обелете банана и го добавете към блендера и добавете супена лъжица семена от чиа.
  3. Смесете всичко, докато съставките се смачкат напълно. Изсипете смутито в чаши и добавете няколко кубчета лед и едно докосване на ванилия.

Вода с червени плодове и лимон

Ще ви хареса тази плодова напитка, ако не обичате да пиете обикновена вода Ароматизираната вода е добра идея да увеличите приема на течности, осигурявайки малко калории. Можете да добавите всеки плод, който харесвате, но ние предлагаме червени плодове.

Червените плодове съдържат голямо количество флавоноиди и антиоксиданти, тъй като те имат антоцианини, пигменти, които предпазват от хронични заболявания според съвременната научна литература.

Съставки

  • 1/2 лимон.
  • 1/2 чаша къпини (50 г).
  • 2 чаши вода (500 ml).
  • 1/2 чаша малини (50 г).

Подготовка

  1. Нарежете червените плодове наполовина и ги добавете към половин литър вода.
  2. Изчакайте да мацерира, така че да придобие вкуса и добавете кубчета лед, ако искате да е по-студено.

Коктейл от кокосова мента

Не искате да пиете алкохол, но ви се пие коктейл? Ами това е вашата напитка, лека, заредена с хранителни вещества, минерали и освежаваща.

Кокосът е много гъвкава храна, която осигурява различни ползи за здравето.

  • 75% от кокосовите мазнини са наситени, въпреки че богатството им в лауриновата киселина помага за намаляване на холестеролал.
  • Кокосовата вода е естествена изотонична напитка, получена от зелени кокосови орехи. Той е лек и осигурява захари и мазнини в умерени дози, както и минерали и витамини.
  • Има антимикробно, антивирусно и противогъбично действие, както вътрешно, така и външно.

Съставки

  • 1/4 краставица (25 g).
  • Няколко клончета мента.
  • 4 чаши кокосова вода (500 ml).
  • 1/2 чаша лимонов сок (50 ml).

Подготовка

  1. Нарежете краставиците на много тънки филийки и ги напойте в купа със сок от лимон.
  2. За да направите кокосова вода, купете цял естествен кокос и го отворете. За да отворите кокосовия орех, вземете отварачка и пробийте една от трите дупки в единия край на кокосовия орех. Когато сте направили дупката, изсипете водата вътре в чаша, Прецедете го, за да отстраните остатъка от кокосовата кора и да го запазите.
  3. По късно добавете кокосовата вода към мацерацията на краставицата, смесвайки ги, без да чупите филийките.
  4. Оставете да се маринова за около 15 минути.
  5. Поставете ментата в чаши и ги напълнете с приготвената напитка.

Въведете плодови напитки в диетата, за да подобрите хидратацията

Всяка от тези плодови напитки може да ви помогне да поддържате добра хидратация в рамките на балансирана диета. От друга страна, имайте предвид, че не е препоръчително да злоупотребявате с консумацията му.

Насладете се на соковете, смутитата и т.н. умерено и вие ще се грижите за здравето си.

  • Kim H., Jang M., Kim Y., Choi J., et al., Червеният женшен и витамин С увеличават имунната клетъчна активност и намаляват възпалението на белите дробове, индуцирано от грип A вирус/H1N1 инфекция. J Pharm Pharmacol, 2016. 68 (3): 406-20.
  • Chen Y., Zhao L., He T., Ou Z., et al., Ефекти от манговата кора на прах върху храносмилането на нишестето и качествените характеристики на хляба. Int J Biol Macromol, 2019. 140: 647-652.
  • Blesso CN., Диетични антоцианини и човешкото здраве. Хранителни вещества 2019.

Завършва специалност Хранене и диететика при човека от университета Пабло де Олавиде през 2017 г. Заглавие на Експерт по хранителни разстройства и затлъстяване от университета Пабло де Олавиде и специализация по спортно хранене от Института по хранене и здравни науки. Правил е извънкласни стажове в няколко болници в Лисабон в областта на клиничното хранене и в момента работи в консултации в няколко клиники в Севиля, фокусирайки работата си върху психонутрицията. Освен това той изнася беседи за храната и храненето.