По-голямата част от ограничителните диети изключват цяла група храни, като се фокусират върху специфични макронутриенти. Такъв е случаят с вертикалната диета, режим, който се фокусира върху червеното месо и белия ориз като основа за всички ястия.

вертикалната

Професионалистът по културизъм Стан Ефердинг създаде тази диета с цел да насърчи представянето и състава на тялото. Резултатите от ограничителната диета обаче могат да имат сериозни последици. Затова ви казваме 3-те причини да не опитате вертикалната диета.

Какво представлява вертикалната диета?

Вертикалната диета се основава на пълноценни храни за нейния състав, заявявайки, че те оптимизират чревното здраве, коригират хормоналния дисбаланс и хранителните дефицити. Освен това той твърди, че се подобряват енергийните нива, издръжливост, работоспособност и възстановяване на тялото.

По принцип става въпрос за изграждане на солидна основа от микроелементи Бионаличен за подобряване на метаболизма и цялостното здраве на храносмилателната система. Тези микроелементи от своя страна поддържат структура от смилаеми макронутриенти, които могат да бъдат модифицирани, за да отговорят на нуждите на всеки организъм.

За да се обясни по-лесно, се използва диаграма с обърната буква Т: вертикалната част на диетата съответства на вертикалната линия на Т и представлява червено месо, както и бял ориз. Причината тези две храни да бъдат избрани е, защото червеното месо е източник на протеин, пълен със здравословни мазнини, креатин, желязо, витамини от група В, цинк и селен; докато оризът осигурява въглехидрати.

Въпреки това е твърде хубаво, за да е истина, което обозначава недостатъците в диетата. Под това имаме предвид невъзможността да се получат всички необходими хранителни вещества за функционирането на организма чрез прием на червено месо и бял ориз.

И въпреки че хоризонталната част на Т представлява други видове ограничени храни; като портокали, кисело мляко и бадеми; те не са достатъчни за балансиране на здравословното хранене.

Храни, разрешени във вертикалната диета

  • Червено месо и бял ориз
  • Цитрусови
  • Бадеми
  • Яйца
  • Спанак
  • Картофи
  • Масло
  • Сьомга
  • гръцко кисело мляко

Забранени храни във вертикалната диета

  • Ултра обработени храни
  • Преработени растителни масла
  • Продукти на соева основа
  • Зеленчуци, богати на въглехидрати (лук и аспержи)
  • Храни, съдържащи лектин (кафяв ориз, бобови растения, зърнени храни)

3 недостатъка на вертикалната диета

1. Не съдържа достатъчно фибри

Ограничаването на бобови растения, зърнени храни, плодове и зеленчуци е ненужно, за да достигнете до тялото, което искате. Най-доброто нещо, което можете да направите, за да поддържате балансирана диета, е да включите всички тези храни, освен ако нямате синдром на раздразнените черва, като в този случай трябва да ги избягвате.

Проучване установи, че 9 от 10 души не консумират необходимото количество (Quagliani and Felt-Gunderson, 2017). Това е изключително опасно, защото фибрите е в състояние да понижи нивата на холестерола, контролирайте кръвната захар, поддържайте здравето на червата и намалете шансовете си да умрете от сърдечни заболявания и всички видове рак. Също така, това може да ви помогне да поддържате телесното си тегло.

2. Не е приятелски настроен към околната среда

Както може би вече сте открили, човек, който е приел веганство или вегетарианство, не може да практикува тази диета. В допълнение, дългосрочната консумация на червено месо носи усложнения в здравето на сърцето и увеличава шансовете ви за рак.

От друга страна, възприемете навика на яденето на червено месо ежедневно вреди на околната среда, тъй като производството на животински продукти изисква повече природни ресурси на растителна основа.

3. Има ограничено разнообразие

Много е лесно да се отегчите от вертикалната диета, тъй като възможностите са толкова ограничени, че след няколко дни ще искате да нарушите режима. Всъщност изследванията показват, че ограничаването на разнообразието от храни, които ядете, може да навреди на вашето здраве.

Изследване, публикувано от Journal of Nutrition, установява, че хората с по-голямо разнообразие в диетите си имат 21% по-малък шанс да развият метаболитен синдром; набор от условия, които ви излагат на риск от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 (Vadiveloo, Parkeh, & Mattei, 2015).

Завършеност

Освен ако не страдате от храносмилателно заболяване, тази диета не е тази за вас. Изследванията за неговата ефективност не са тествани при хора и всички негови ограничения могат да ви навредят повече, отколкото да ви бъдат от полза.

Ако искате да отслабнете, има и други подходящи диети за задачата. Ето защо трябва да намерите идеалния за вашите нужди и тип тяло, сами или с помощта на здравен специалист.