С ограничения във времето и тревожно увеличаване на нарушенията в начина на живот, възприятието за здравословни рецепти за отслабване се промени.

рецепти

Не се ограничава до готвене и прекарване на ценно време в кухнята. Правилният избор на храна и нейната обработка също може да се отдаде на здравословен и неусложнен живот. Рецептите без готвене са една от тези алтернативи.

Съдържание

Удобна храна: отнема време

Установен факт е, че удобството сега е един от основните фактори, влияещи върху избора на храна и начина на хранене на потребителя. Независимо дали става въпрос за работническа класа, ученици или начинаещи в кухнята, удобните храни или храни, които не се готвят, са голямо да!

Получете БЕЗПЛАТНА здравна консултация днес!

Индийският пазар също е пълен с удобни опции като покълнали бобови растения, плодове и зеленчукови салати. Това се дължи на повишената информираност сред хората за здравословни ястия без готвене.

Предимства на рецепти без готвене

Рецепти без готвене също могат да бъдат една от здравословните рецепти за отслабване. В допълнение, те са полезни в много аспекти като:

  • Това е спестяване на време
  • Добавете разнообразие и лекота и за неопитни готвачи
  • Осигурява повече възможности за добавяне на стойност под формата на броя на здравословните съставки, които искате да добавите
  • Ефективно използване на остатъците
  • Това доведе до по-голяма склонност към естествени зеленчуци, плодове и зеленчуци.
  • Освен това осигурява лесен транспорт.

Също така в тази статия споделяме някои рецепти без готвене, които добавят разнообразие, цвят и хранителни вещества към обичайните ви ястия.

Таблично

Националната храна на Ливан, Tabbouleh, е средиземноморско ястие. Класифициран е като една от най-здравословните рецепти в света със здравословни съставки, обогатени с микро и макронутриенти.

Таблично

Традиционно се сервира като мезе, което означава акомпанимент с алкохолни напитки или в началото на многостепенни ястия.

Той е много популярен в арабските и близкоизточните държави. Но поради здравословния си състав и ползите за здравето, сега е популярен и се консумира по целия свят.

Порции - 2

Състав:

  • Пшеничен булгур (изключително фин) - 50 грама
  • Листа от магданоз - 40 грама
  • Листа от прясна мента: 10-12 листа
  • Краставица - 1, ситно нарязана
  • Домати - 2, средни, нарязани на ситно
  • Лук - 2, ситно нарязан
  • Чесън - 2 скилидки, смлени
  • Зехтин - 2 супени лъжици
  • Лимонов сок - 1
  • Сол на вкус
  • Кимион на прах (по избор) - на вкус

Метод на приготвяне:

  • Изплакнете и накиснете булгура в топла вода за поне 30 минути. Ако зърната са по-дебели, киснете поне 45 минути.
  • Нарежете на ситно всички зеленчуци и билки и ги смесете в купа.
  • Изцедете цялата вода от булгура и стиснете между ръцете си, за да отстраните водата.
  • Сега смесете булгура с всички зеленчуци. Добавете зехтин, лимонов сок, сол и подправки и разбъркайте добре.
  • Охладете в хладилник за 30 минути, преди да сервирате с пита хляб или листа маруля и хумус.

Забележка: За безглутеновата версия булгурът може да бъде заменен с киноа. За това пригответе еквивалентното количество киноа, както е посочено на опаковката.

Хранително значение:

  • Нискокалорични- Неизползването на маслената среда заедно с използването на сложни въглехидрати правят тяхното калорично съдържание минимално.
  • Задържане на хранителни вещества- Поради липсата на каквато и да е топлинна обработка, всички чувствителни на топлина минерали, витамини и протеини се запазват добре.
  • С високо съдържание на фибри- Тъй като това ястие се състои от зеленчуци, билки и пшеница от булгур, следователно осигурява отлично количество фибри, което е полезно за понижаване на нивото на холестерола в кръвта, нивото на кръвната захар и лечението на болезнен запек.
  • Богат на протеини- Поради съдържанието на булгур в съответната салата, съдържанието на протеин е значително с приблизително 5 грама в една порция. Ако тази салата се приготвя с киноа, тогава протеиновата стойност се увеличава, тъй като киноата е отличен източник на незаменими аминокиселини.
  • Проявява противовъзпалителни, антиоксидантни и антихолестеролни свойства поради наличието на пресни зеленчуци и билки.
  • Превантивно действие срещу метаболитни нарушения като диабет, висок холестерол, хипертония и дори рак, поради наличието на фитонутриенти като флавоноиди и ликопен.
  • Добър източник на омега 3 мазнини и MUFA- поради наличието на зехтин. Следователно, здравословно за здравето на сърцето и мозъчната функция.

Салата от сирене и домати

Известна още като салата Caprese, тя е проста салата, произхождаща от остров Капри, край южното крайбрежие на Италия.

Съставен от сирене моцарела, домати и босилек, той се сервира като предястие преди основните ястия.

Салата от домати и сирене

Тъй като тази салата съдържа само 4 съставки, основно качеството на продуктите подобрява вкуса и качеството на тази салата. Това е причината, че човек трябва да използва висококачествени суровини.

Порции: 2

Състав:

  • Домати - 2, на кубчета
  • Сирене моцарела- 100 грама- нарязани на кубчета
  • Листа от босилек (или листа от кориандър, в зависимост от наличността) - 5 грама
  • Зехтин - 1 супена лъжица
  • Чесън - 2 скилидки, смлени
  • Листа от маруля - 10 грама
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Балсамов оцет (по желание) - 1 чаена лъжичка

Метод на приготвяне:

  • Добавете нарязаните на кубчета домати, сирене и босилек (или кантарион) в купа.
  • За дресинга смесете зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер и счукан чесън и разбъркайте добре.
  • Полейте дресинга върху зеленчуците и разбъркайте добре.
  • Охладете в хладилник преди сервиране и той е готов за сервиране като аперитив или гарнитура съответно с безалкохолни коктейли или основни ястия.

Хранително значение

  • По-малко калории- Като салата се състои от здравословни зеленчуци и дресинги, които допринасят за здравословните калории.
  • Богат на антиоксиданти- Подобно на флавоноиди и ликопен, който действа като средство за отстраняване на свободните радикали, намалявайки възпалението и свързаните с него разстройства.
  • Богат на протеини- Тъй като съдържат сирене, то е много добър източник на протеини, особено на казеиновия протеин.
  • В допълнение, салатата, тъй като е съставена от зеленчуци и здравословен дресинг, следователно има ефект на понижаване на холестерола и кръвната захар. Също така е полезен за здравословен стомашно-чревен тракт и хормонален баланс.

Шоколадова бисквитка с фъстъчено масло не печете

Бисквитката без печене по същество означава, че не се добавят яйца и не се изискват техники за готвене. Тази бисквитка е класическа рецепта, която изисква прости съставки и по-малко време за приготвяне.

Бисквитка без печене

Тези изискани деликатеси са лесни за приготвяне и могат да се консумират като здравословни закуски. Тъй като те са вегетариански, без глутен, без млечни продукти и с високо съдържание на протеини, следователно идеална възможност за пациенти с целиакия, с непоносимост към лактоза.

Това също е благо за веганите, тъй като те могат да добавят здравословни и иновативни съставки, които да добавят.

Порции: 20-24 бисквитки

Състав:

  • Фъстъчено масло (кремообразно) - 1 чаша
  • Мед (или кленов сироп) - ¼ чаша
  • Полуподсладен шоколадов чипс - 20 грама
  • Овален овес - ¾ чаша

Метод на приготвяне

  • В двоен котел добавете мед (или кленов сироп) и фъстъчено масло. Разбъркайте добре, докато се разтопи.
  • Добавете овесени ядки и шоколадов чипс към сместа от фъстъчено масло. Разбъркайте и сгънете, докато се смесят добре.
  • Покрийте лист бисквитки с восъчна/пергаментова хартия.
  • Поставете една супена лъжица/1 супена лъжица смес върху равномерно разпределен лист.
  • Разстелете с вилица, в зависимост от желаната дебелина.
  • Оставете да се охлади в хладилника, докато стегне.

Хранително значение

  • Богат на антиоксиданти- Съставката като шоколад е богата на фенолни съединения като полифеноли, които действат като смекчаващи агенти за оксидативен стрес. Освен това фъстъците са богати и на витамин Е.
  • Добре за когнитивния аспект- Проучванията показват, че ресвератролът, присъстващ в фъстъците, е много полезен за растежа на мозъка и дори може да намали усложненията, свързани с болестта на Алцхаймер.
  • Добър източник на разтворими фибри Следователно благо за сърдечно-съдовото здраве като потенциал за понижаване на LDL холестерола, триглицеридите и общото ниво на холестерола в кръвта.
  • Потенциал за повишаване на производителността при спортистите- Проучванията показват, че шоколадът помага да се увеличи наличността на кислород в кръвта и мускулите. Друго биоактивно съединение, наречено епикатехини, също подобрява производителността, тъй като стимулира секрецията на азотен оксид в организма, който изпълнява много функции като невротрансмитер, увеличавайки оксигенацията в кръвта, поддържайки сърдечния мускул, стомашно-чревния тракт и мускулите на тялото.
  • Добър за здравето на костите и мускулния тонус.- Богат източник на магнезий, който е важна част от костната матрица заедно с калций и фосфор. По подобен начин магнезият също помага в процеса на мускулно свиване и релаксация за по-добър кръвен поток и оксигенация.

Бързи байтове

В) Какви могат да бъдат някои рецепти без готвене за деца?

О. Можете също така да опитате плодови плодове, смутита, енергийни блокчета, сладкиши и сандвичи с шоколад и ориз.

В) Какви съставки могат да се използват за рецепти без готвене?

А. Избор на храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена, кълнове, извара и др. Всички тези опции са богати на хранителни вещества, добавяйки обрат към вашата рецепта.

В) Какви рецепти без готвене мога да избера, докато пътувам?

А. Опции като комбинация от ядки и семена, салата от кълнове, сандвичи или зеленчукови ролки могат да се консумират за кратък период от време. Докато сте извън града, изберете здравословни варианти като повече течности, салати, опции на скара.

Получете БЕЗПЛАТНА здравна консултация днес!