малко

Хрупкави и вкусни пръстени лук, идеален за аперитив или тапас, за закуска и наслада. В тази статия ви предлагаме три рецепти, за да ги приготвите и да се насладите на техния вкус в пълна степен. Не го пропускай!

Лучени кръгчета

Луковите пръстени, известни още като лукови пръстени, са типично северноамериканско ястие. Това са лук, нарязан напречно, така че да са оформени като пръстен или пръстен. След това те са очукани и пържени. Те обаче могат и да се пекат.

Във всеки случай резултатът е свежи и вкусни пръстени благодарение на тестото, с пълнеж от лук, който им придава уникален вкус.

Рецепта за лукови пръстени 1: Супер вкусна

Съставки

  • 150 г брашно (за сместа за тесто)
  • 1 щипка захар
  • 1 щипка сол
  • Чаена лъжичка бакпулвер
  • 250 мл бира
  • 3 големи лука
  • Пипер
  • Сол
  • 2 супени лъжици оцет
  • Брашно (за малко покритие)
  • Слънчогледово олио

Подготовка

  • На първо място, обелваме и измиваме лука и ги нарязваме на пръстени. Премахваме пръстените, които са счупени.
  • Поставяме луковите пръстени в контейнер и добавяме малко сол, черен пипер и оцет и разбъркваме всичко с ръце, като внимаваме да не счупим пръстените.
  • Сега, трябва да подготвим тестото. За да направите това, първо в купа добавете брашното, захарта, бакпулвера и бирата. След това смесваме всичко много добре, докато всички съставки се интегрират перфектно.
  • По-късно, в този момент, ние загряваме тигана с достатъчно масло.
  • След това вземаме пръстен и го прекарваме първо през брашно и след това през купата със сместа за тесто. Пръстенът трябва да е много добре покрит, а лукът да не се вижда.
  • След това изпържваме очукания пръстен и следваме същите стъпки (очукани с брашно и очукани със сместа) с останалите.
  • Когато се запекат от двете страни в тигана, извадете ги от маслото и ги поставете върху абсорбираща хартия.
  • Накрая ги сервираме горещи и преди всичко им се наслаждаваме.

Рецепта 2: супер хрупкава

Съставки

Подготовка

  • Първо нарязваме лука на пръстени.
  • По-късно ги прекарваме през брашното и ги оставяме настрана, като ги запазваме.
  • След това в същото брашно, което не е използвано, добавяме млякото, маята и разбитото яйце и разбъркваме всичко, така че съставките да се разпределят добре.
  • След това прекарваме луковите пръстени през предишната смес и след това през галета.
  • Слагаме маслото да се загрее в тигана и запържваме пръстените си, докато станат златистокафяви от двете страни. В тази точка, трябва да помним, че е важно да бъдете внимателни и да изпържите пръстените в тигана, добре отделени един от друг, за да предотвратите залепването им.
  • Накрая ги поставяме върху абсорбираща хартия и ги поднасяме горещи. Готови да се насладите!

Рецепта 3: веган и на фурна

Както добре можем да приготвим лучените пръстени, така че да са вегански, тоест те не включват яйца или мляко. Те обаче няма да са по-малко вкусни или хрупкави за това.

Съставки

  • 1 глава лук, нарязан на пръстени
  • 1 чаша брашно
  • 1/4 чаша вода
  • 1 десертна лъжица ябълков оцет
  • 1 чаша галета
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Магданоз

Подготовка

  • На първо място, тъй като тази рецепта е изпечена, а не в тигана, можете да започнете с предварително загряване на фурната до 200 ºC и междувременно да подготвите ринговете.
  • По този начин нарязваме лука на филийки и отделяме пръстените, като внимаваме те да не се счупят.
  • След това в контейнер или купа смесете брашното, водата, оцета, щипка сол, щипка пипер и разбъркайте всичко много много добре.
  • След това в друга купа или чиния смесете галетата с магданоза и чаена лъжичка зехтин.
  • След това просто прекарахме пръстените лук през първата смес и след това през втората.
  • Междувременно ще ги поставим върху тавата за печене, която сме намазали с малко олио. По този начин, ние поставяме в него покритите пръстени в двете смеси, оставяйки достатъчно разстояние между тях.
  • След това ги слагаме във фурната за около половин час, докато станат златистокафяви.
  • Накрая ги изваждаме от фурната и ги поднасяме горещи. Да се ​​насладиш!

Някои допълнителни съвети

  • Луковите пръстени са идеални за придружаване с някакъв вид сос. Например с майонеза, чесън и сос от мащерка. Друг вариант е вкусен лют сос в стил барбекю или може би сос от тартар. Каквото предпочитате!
  • Важно е винаги ги сервирайте горещи. В противен случай те ще загубят текстура и ще бъдат по-малко свежи.
  • Внимавайте, когато ги пържите. Ти трябва поставете ги добре раздалечени в тигана, за да не полепнат.

Сега е моментът да се насладите на тези невероятни лукови пръстени. Изберете опцията, която ви харесва най-много, и пригответе това вкусно ястие за цялото семейство.

Степен по испанска филология от Университета в Мурсия през 2004 г., също е извършено напреднали изследвания по гръцка филология и превод, посвещавайки се години на писане на съдържание, превод и тълкуване, както и преподаване. Поради тази причина той също има някои проучвания във връзка с педагогиката и дидактиката. Големият й интерес към света на фитнеса, здравето и благосъстоянието като цяло, я накара да получи през 2015 г. дипломи за фитнес и бодибилдинг монитор и личен треньор на Института по здравни науки и физическа активност, одобрен на европейско ниво от Европейската асоциация за здраве и фитнес и Международния университет по спортни науки.

Malaga gazpachuelo е испанска супа, способна да завладее всяко небце. В допълнение към популярността си в този регион, той е ...

Пиле със сливи е типична рецепта на каталунската гастрономия. От своя страна това месо радва повечето хора и комбинацията със сливи прави ...

Приготвянето на бургери от цвекло у дома или всяка друга вегетарианска опция е много лесно и вкусно. Дали знам ...

Топлинният удар е често срещан през лятото поради високите температури. За да ги предотвратите, се препоръчва да останете добре ...

Смутито от малини и овесени ядки е идеална напитка, на която можете да се насладите на закуска или като лека закуска. Дори е ...

Мадридска яхния, галисийски бульон или фабада са някои от традиционните ястия на Иберийския полуостров. Яхнията от копър обаче е често ястие от ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.