Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 306
Независимо дали става въпрос за тези студени дни или да се поглезите с домашно ястие, ще ви хареса да опитате тези рецепти за супи, бульони и кремове.
Произход на супи, кремове и бульони
Бульонът е много по-стар, историята му датира от етапа на палеолита, когато хората започват да правят първите си експерименти в кухнята, един от тях е да изсипва парчета зеленчуци и месо в гореща вода, за да ги омекоти и омекоти, в резултат на което бульонът е богат по вкус и хранителни вещества, тъй като използваната вода придобива вкуса на приготвените съставки.
Ползи от тези ястия
- Супата е супер храна, тъй като ви осигурява въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.
- В зависимост от рецептата тези ястия са много пълни.
- След варене на зеленчуците полученият бульон е богат на витамини и минерали.
- Супата е лесно смилаема храна.
- Те са източник на енергия и хранителни вещества.
ВИДОВЕ СУПИ, КРЕМОВЕ И БРОТОВЕ
- Бистри бульони или супи. Външният му вид е полупрозрачен и жълт или кафяв на цвят. Може да съдържа месо и зеленчуци, обикновено започва с бульон, който се основава на ароматните компоненти, които подчертават основната съставка.
- Удебелена супа. Със съставки, богати на нишесте като зеленчуци, плодове и зърнени храни.
- Кремове. Основните му съставки са мляко и/или сметана, както и царевично нишесте или масло и някои храни, богати на нишесте, за да му придадат определена дебелина.
- Студени супи. Основата му са съставки като зеленчуци, кисело мляко, пресни билки. Някои от най-известните рецепти в света на гастрономията са андалузското гаспачо от Испания, супата таратар от България и окрошката от Русия.
Интересувате се от четене: Рецепти за супа с тортиля
МЕКСИКАНСКИ СУПИ, КРЕМОВЕ И БРОТОВЕ
- Тортила супа. Вкусна рецепта от щата Тласкала
- Тарасканска супа. Рецепта от щата Мичоакан, приготвя се с дафинов боб, пилешки бульон и домат.
- Лаймова супа. Както казва името му, той се прави с вар и хабанеро пипер. Родом е от щата Юкатан.
- Бульон от Tlalpeño. Възникна в Сан Агустин де лас Куевас през седемнадесети век, сега Тлалпан. Твърди се, че Антонио Лопес де Санта Анна е разпространил тази богата рецепта до останалата част от републиката, правейки я известна.
- Chilpachole. Това вкусно ястие с раци произхожда от района на Сотавенто във Веракрус
34 РЕЦЕПТИ ОТ КРЕМОВЕ ЗА СУПА И БРОТОВЕ, ЗА ДА СЕ УБОДИТЕ
Вижте рецепти:
Ние ви казваме как да приготвите домашна тортила супа, едно от най-традиционните ястия от мексиканската храна, което несъмнено ще ви завладее.
Споделяме с вас как се прави традиционна тортила супа, една от любимите ни мексикански рецепти.
Супата от костен мозък е едно от типичните ястия на мексиканската храна. Ако не сте го опитали, знайте нашата рецепта и го пригответе у дома днес. Добър апетит!…
Днес ви предлагаме тази вкусна кастилска супа, произхождаща от Испания. Ако не сте го опитали, време е да си го направите у дома и да се отдадете на небцето си. Супи, ...
Нова рецепта! Да или да, трябва да опитате тази вкусна домашна картофена супа от бекон. Ще ти хареса! Продължете да четете и знайте съставките, от които се нуждаете. Супи, ...
Този крем поблано чили с печени ски е едно от ястията на мексиканската храна, което не можете да спрете да опитвате. Следвайте нашата рецепта и научете как да я направите ...
Днес не приготвяйте същото, както винаги, изненадайте всички у дома с този богат крем от боб със скариди и нопал. Знайте от какви съставки имате нужда! Супи, кремове и бульони ...
Обичаме да опитваме нови вкусове! Ако се случи същото с вас, научете се да готвите тази вкусна супа от сух грах и мента, истинска наслада за вашето небце. Супи, кремове и бульони ...
Ако искате вашето дете или внуче да харесат вкуса на тези зеленчуци, препоръчваме да приготвите богат крем от броколи с праз. Правенето му е много просто. Научете нашата рецепта ...
Да, кремът от круши съществува и ние имаме рецептата. Възползвайте се от сезона на този сочен плод и му се насладете в това ястие. Добър апетит! Супи, кремове и мексикански бульони ...
Ако искате да опитате нещо ново и със страхотен вкус, препоръчваме тази рецепта за зелена супа от морски дарове. Продължавайте да четете и знайте всичко необходимо, за да ...
Ако като нас обичате да готвите у дома, пригответе този вкусен крем от пържена царевица и се насладете на домашно ястие с цялото семейство. Надяваме се да ви хареса ...
Поне веднъж в живота си трябва да опитате тази изискана супа от тиквено цвете. Правенето му е много лесно и ще си заслужава. Добър апетит! Супи, кремове и ...
Има рецепти, които никога няма да излязат от мода, затова искаме да научите как да направите зеленчуков крем, ястие с много вкус. Мексикански супи, кремове и бульони La ...
Днес вие готвите тази вкусна печена доматена супа с ориз, сигурни сме, че в кухнята имате повечето от съставките, необходими за приготвянето й. Супи, кремове и бульони ...
Лесно и практично, ето каква е тази супа от гъби от епазот. Ще ви отнеме само 10 минути, за да го направите. Хареса ли ви? Хайде да го направим! Супи, кремове и мексикански бульони La ...
На следващото ви семейно събиране у дома, пригответе този вкусен и прост картоф, халапеньо и супа от сладка царевица. Не забравяйте да ни кажете как се е получило. Супи, кремове и бульони ...
Нова рецепта! Научете как да приготвяте супа от киноа с леща и открийте защо тя е едно от любимите ястия на вегетарианците. Супи, кремове и мексикански бульони Супата ...
Запознайте се с нашата вкусна рецепта за студена супа от гуава и се възползвайте от сезона на този плод със страхотен вкус. Пригответе го и ни кажете как се е получило. Супи, кремове и бульони ...
Ще ви хареса да опитате тази вкусна моркова супа с нотки на мандарина. Продължавайте да четете и знайте какво ви е необходимо, за да приготвите тази лесна рецепта. Интересувате се от четене: 14 рецепти от ...
Време е за готвене! Научете как да направите нашата богата пилешка и зеленчукова сметана, истинска наслада, със сигурност няма да съжалявате, че я приготвите. Супи, кремове и мексикански бульони Супата ...
В Easy Kitchen обичаме да ви предлагаме нови идеи в кухнята. Днес пригответе този богат крем от две бобчета за вкус на цялото ви семейство. Добър апетит! Супи, кремове ...
Имаме супер рецепта за вас. Научете се да приготвяте супа от леща с чоризо и пържен банан, ще ви хареса много! Супи, кремове и мексикански бульони Супата е супер ...
Пилешкият бульон с юфка е класическа рецепта, затова искаме да научите как да го приготвяте, за да можете да го споделите с цялото си семейство. Супи, кремове и мексикански бульони ...
За тези студени или дъждовни дни, когато искате да хапнете нещо топло и вкусно, няма по-добро средство от вкусна лучена супа с кора от бутер тесто, ...
Покажете се с цялото си семейство, като приготвите този вкусен бадемов и джинджифилов крем. Проверете съставките, които ви трябват и нека да готвим! Ще ви отнеме само 20 минути, за да го подготвите. Уча ...
Ако имате нужда от вдъхновение в кухнята, пригответе нова рецепта. Тук е печеният крем от жълт пипер, нашата препоръка за деня. Най-хубавото е, че ще ви отнеме само 30 минути, за да ...
С този вкусен крем от нахут с чоризо ще си спомните страхотната подправка, която баба ви имаше. Тази класическа рецепта ще ви отнеме само 30 минути, за да се подготвите. Вече ли сте жадували за това? Тук…
Ако сте се чудили как да приготвите супа от миди, тук обясняваме стъпка по стъпка как да приготвите тази вкусна рецепта. Запишете съставките и следващия път, когато имате среща ...
Кой иска чиния от този боб крем с морковен жулиен? Идеален за семеен следобед. Следвайте нашата рецепта, няма да ви отнеме повече от 20 минути, за да я направите. Какво…
Чрез пилешки бульон дайте цялата си любов на семейството. Това е една от най-лесните рецепти, които можете да направите в кухнята, така че ...
Мнозина казват, че супата с юфка с черен дроб е една от най-богатите и класически рецепти в мексиканската кухня. Ако не сте го опитали, липсва ви ...
Телешкият бульон с кнедли е традиционна рецепта. Ако баба ви го е готвила у дома, сега е ваш ред да го приготвите, за да го споделите с ...
Трябва да опитате супата от чайота с гуахильо, това е една от нашите развалени рецепти. Не е за нищо, но ще бъдете изненадани от страхотния вкус на това ястие. Ти ли ...
Ако търсите семейството си да яде повече зеленчуци, направете тиквена супа с цветя с нопалес. Не е за нищо, но тази рецепта има страхотен вкус ...
Нови рецепти, повече вкусове! Препоръчваме ви да приготвите мисо супа със зеленчуци, за да изненадате небцето на всички у дома. Какво е мисо? Мисо е ...