Казваме ви причините, поради които може да бъде чудесен вариант да ядете повече въглехидрати през нощта, след като митът, че те не дебелеят, бъде демонтиран.

Яденето на въглехидрати през нощта, отдавна, изглеждаше напълно забранено от предполагаемия мит, че те ще се натрупват като мазнини през нощта. Яденето на добра вечеря през нощта обаче може да има и психологически ползи и в съня ни. Ето 4 причини, поради които трябва да помислите за добавяне на обилно количество въглехидрати през нощта.

притеснявате

Защото те не дебелеят

Голяма част от мита, че въглехидратите през нощта се угояват, идва от убеждението, че те се натрупват като мазнини, ако не ги използваме в момента. Ето как го обяснява Виктор Рейес, диетологът и автор на блога Fitnessreal: Съвсем без значение е когато ядете храната и колко пъти ги разпределяте, защото резултатът ще бъде същият. Изследване, публикувано преди почти две десетилетия заявява, че няма доказателства, че загубата на тегло при нискокалорични диети се променя от разпределението на храненията. Друго проучване, проведено при жени подчертава, че при диета с контролирано намаляване на теглото загубата на тегло е още по-голяма при големи вечери.

За природата

Много хора не стават сутрин гладни, пропускат закуската и ядат повече храна, докато часовете минат. Всъщност, това е нещо от най-естественото. Мъжете от древността прекарваха дните си в проследяване, лов и събиране на храна, а следобедите им бяха прекарани в отдих и ядене на всичко, което бяха хванали Хранили са обратното на това, което днешното общество диктува, което е учението за закуска като крал, яде като принц и вечеря като просяк.

По психология

Кой не иска богата и обилна вечеря? Ако се ограничим до малка чиния със зеленчуци и малко протеини, няма да се чувстваме достатъчно заситени и ще рискуваме да ограбим килера в последния момент, преди да заспим. Ако балансираме макронутриентите, които приемаме през целия ден и оставим добро количество калории за през нощта, ще се чувстваме по-щастливи и по-доволни и по този начин няма да останем гладни. Много по-трудно е да се възнаграждавате с храна през целия ден и след това да се опитате да се жертвате, като спускате през нощта.

За да спи по-добре

Ако ограничим калориите, които ядем през нощта, няма да се чувстваме сити и не е приятно да си лягаме гладни, тъй като можем да имаме повече трудности преди лягане. Вечеря, богата на въглехидрати, ще ни помогне да почувстваме ситост и удовлетворение, а ние можем да получим ползи преди лягане. Ключът е в триптофана, аминокиселинен предшественик на серотонин и мелатонин, стимулиращи съня химикали в мозъка. Въглехидратите стимулират отделянето на инсулин, давайки на триптофана повече възможности за достигане до мозъка.

Забележка: под въглехидрати имаме предвид такива като тестени изделия, картофи, плодове или непреработени зърнени култури, тоест сложни въглехидрати, а не прости захари.