избере

Отминаха онези години, когато яденето на вегетариански или вегански бургер беше запазено само за тези, които следват този начин на живот, или за тези, които искат да отслабнат с цената на жертва на вкус. Днес, Голям напредък е постигнат в структурата и вкуса на вегетарианските бургери, което може да бъде толкова вкусно, колкото бургерите за месо, но е много по-здравословни и преди всичко справедливи с животните. Ако сте човек, който харесва аромата и вкуса на месото (знаем, че повече от един вегетарианец/веган ще обърне червата си с главата надолу), може да помислите да преминете към вегетариански бургер. Ето няколко причини, поради които трябва да помислите за промяната:

Подобни публикации:

Децата несъзнателно пробват вегански бургери и ето какво се случва

10 ползи, които ще забележите, ако спрете да ядете месо

1. Бедно на мазнини и нискокалорично

Ако искате да отслабнете, без да променяте драстично диетата си, вегетарианският бургер е идеалният вариант за вас. Панираните вегетариански бургери са с ниско съдържание на наситени мазнини, което ги прави добър избор. Конвенционалните телешки бургери съдържат около 10 грама мазнини, докато средният вегетариански бургер е около 3 грама. Не всички зеленчукови бургери обаче са с ниско съдържание на мазнини, така че прочетете етикетите, някои дори са по-мазни от бургерите с месо.

На калорично ниво, месните бургери съдържат средно повече от 200 калории на порция, докато повечето вегетариански бургери не надвишават 70 калории, тоест една трета!

2. По-малко или консерванти

Консервантите са добавки, които обикновено се срещат в преработените храни. Консервантите се добавят с цел удължаване на срока на годност. Това може да е предимство за производителите на храни, но за вас има огромен недостатък, свързан със здравето. И някои месни бургери съдържат натриеви нитрити, които могат да доведат до животозастрашаващи заболявания като рак на мозъка или левкемия. Докато оптималното при консумация на вегетариански бургери е, че те са направени с домашно приготвени съставки, дори преработените са много по-здравословни.

3. Богат на фибри

Не само вегетарианските бургери ви помагат да поддържате тегло и да избегнете бактериална инфекция, те също могат да помогнат предотвратяване на толкова сериозни заболявания като рак на дебелото черво. Това е така, защото вегетарианският бургер съдържа голямо количество фибри. Това влакно е полезно не само за дебелото черво, но е полезно и за сърцето ви. Консумацията на червено и преработено месо може да е свързана с рак на дебелото черво, както е посочено в Доклад на СЗО преди няколко месеца.

Ако искате повече информация за действието на фибрите върху рака на дебелото черво, можете да го видите тук.

4. Те помагат за предотвратяване на болести

Някои вегетариански бургери могат да се възползват от вашето здраве, като помагат за предотвратяване на заболявания. Например, соя (което обикновено е съставка във вегетариански бургери) е известно, че съдържа фитохимикали, които помагат за понижаване на LDL холестерола в тялото ви, известен също като "лош" холестерол. Този холестерол може да запуши артериите и да блокира притока на кръв, причинявайки сърдечни заболявания или инфаркт. Соята във вегетариански бургери също може да помогне избягвайте остеопороза и други костни заболявания, помага на костите ви да задържат калций.

Един от възможни недостатъци яденето на вегетариански бургери е фактът, че някои от тях могат да съдържат големи количества натрий. Поради тази причина се препоръчва да прочетете етикета за хранителните стойности, за да сте сигурни, че бургерът не съдържа повече натрий, отколкото е здравословен. Може също да проверите съставките, за да сте сигурни, че не сте алергични към някоя от тях.

Дори когато става въпрос за бургери с пуйка, по-здравословното бяло месо, говеждите бургери не печелят в сравнението, проверете го в тази инфографика.

Рецепти и къде да купите вегетариански бургери

- Вегетариански рецепти за хамбургери: На нашия уебсайт, раздел с рецепти, можете да намерите десетки различни вегетариански и вегански рецепти за бургер, които да приготвите у дома. Повечето се правят много лесно, бързо и със съставки, които всички имаме у дома. Проверете тук рецепти за вегетариански бургер.

- Къде да купя вегетариански бургери: В нашият вегетариански онлайн магазин Можете да намерите много вегетариански бургери като тези на снимката, на много евтини цени. Щракнете тук, за да вижте всички наши вегетариански бургери.

Снимка на клиент на Vegaffinity на нашите пикантни вегетариански бургери