МАДРИД, 8 (ИЗДАНИЯ)

различен начин

Обикновено покупката е задължение, което трябва да направим, за да се храним. Често е скучно нещо, което правим набързо, бутайки количка и я пълним с шантави продукти, които понякога дори не ни трябват. С други думи, ние често купуваме нерационално, водени от желанието на момента, автоматично и възможно най-бързо.

Ето как биологът и диетолог Федерика Тромбета съжалява за това в интервю за Infosalus, по повод публикуването на нейната книга „Диетичен покер“ (Desclée de Brouwer), наръчник, в който предлага да се спазва диета като игра на покер и където организирането на покупката е основна част.

"Много е важно да организираме покупката предварително. Това представлява първата стъпка от това, което ще ядем, и ако ще пазарувам без организация и например гладен, вероятно ще купя храна това няма да ме подкрепи в живота ми. диета, особено ако съм с наднормено тегло и искам да започна да се грижа за себе си по различен начин ", предупреждава също лекарят по съдебна медицинска наука и професионален треньор.

По този начин той твърди, че организацията на покупката представлява и първа възможност за човека, който е на диета, да проектира какви могат да бъдат здравословните менюта, които той ще следва.

"Знаейки, че трябва, съставям ефективен списък и пазарувам по различен начин. Знам храните, които ще купувам и как ще ги използвам, и обръщам голямо внимание на това човек да осъзнае, че най-добрите храни, които могат да се купят, са готовите, тъй като не ни помагат да се грижим за здравето си, нито да отслабваме “, казва Тромбета.

По този начин той твърди, че покупката трябва да бъде фокусирана главно върху плодове, зеленчуци и зърнени храни и предлага да бъдете креативни и да се опитвате да правите иновации с нови здравословни рецепти, за да се мотивирате при отслабване. С това експертът по хранене разкрива своите 4 трика, за да превърне момента на покупка в съюзник в нашата диета:

1. - Нямате врагове у дома: "Избягвайте да купувате и да имате вкъщи всичко, което все още не знаете как да управлявате. Ако знаете, че да имате кутия шоколадови бисквитки в килера, ще бъде постоянно изкушение за вас, тогава не го купувайте. Ако имате конкретна прищявка на нещо сладко и наистина искате да го задоволите, направете го добре: празнувайте го ".

2. - Правете малки покупки, но по-чести: Много пъти сме склонни да правим една месечна покупка, за да спестим време и в крайна сметка купуваме огромно количество консервирани продукти (които съдържат много сол и консерванти), преработени продукти (предварително приготвена храна, кутии) и по-малко пресни и по-качествени продукти (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и пресни продукти). Освен това не съм насърчаван да опитвам нови рецепти, да откривам нови вкусове и да излизам от зоната си на комфорт.

3. - Съхранявайте списък: За да можете да купувате по различен начин, той има приложен списък. "Нямам предвид само списък с това, от което се нуждаете. Преди да пазарувате, планирайте психически здравословни, богати и вкусни менюта за седмицата си. Потърсете нови рецепти, които ви вдъхновяват. Открийте свойствата на всяка храна и се трансформирайте в експерт. Когато разполагате с менютата, запишете какво е необходимо, за да ги подготвите ".

4. - Погледнете етикетите. По негово мнение научаването на четене на етикети също е много важно при организирането на покупката, защото трябва да знаете какъв вид храна купувате и дали тя ни подкрепя или ни отдалечава от нашата цел, а именно да отслабнем.

"Давам ви пример: Когато става въпрос за закупуване на пълнозърнести продукти, не всеки знае, че повечето от тях не са истински. С това искам да кажа, че те не се правят с пълнозърнесто брашно, а с бяло брашно, на което има шепа трици Така че не купувам истински пълнозърнести тестени изделия или хляб, а нещо, направено с бяло и рафинирано брашно ", предупреждава експертът.