От: Елена Хернандес

начина

Барбекютата са идеалният начин да се разхождате с приятели и семейство. Нищо по-хубаво от това да се насладите на лятото с вкусно печено говеждо месо, вулкани със сирене и разбира се, някои меки и вкусни картофи като компания.

Подгответе най-богатите с тези прости стъпки.

На първо място измийте картофите с помощта на четка, отстранете замърсяванията, изплакнете и премахнете несъвършенствата с нож. Изхвърлете тези, които са зелени и изсушете кожата колкото е възможно по-късно, за да подправите и приготвите.

Опаковани в алуминий

  • Нарежете картофите с вилица, така че да се готвят равномерно.
  • Лакирайте с малко олио или разтопено масло, добавете подправки и билки по ваш вкус и завийте във фолио.
  • Сега ги поставете върху скарата в зона със средно висока температура (с покрита скара) или върху въглищата за 30 до 45 минути, в зависимост от техния размер.

Шишчета

  • Смесете растително масло, сол, черен пипер и смлян чесън в купа.
  • Оставете да престои няколко минути и лакирайте картофите с тази смес.
  • Кликнете върху метален шиш, подредете въглен към страните на скарата и поставете в центъра.
  • Покрийте скарата и варете 40 минути.

Спирални картофи

  • Издълбайте картофа с дървена клечка за зъби или метален шиш и изрежете на спирала.
  • Отделете всеки слой с ръце и поставете края на клечките за зъби под ъгъл, така че да не покриват директно скарата.
  • Покрийте и гответе 20 до 25 минути.

Клинове и филийки

  • Обелете картофите и нарежете по ваш вкус.
  • Лакирайте ги с растително или зехтин, добавете сол и черен пипер.
  • Поставете директно върху скарата, върху алуминиево фолио или в кошница за зеленчуци.
  • Погрижете се за готвенето си, защото за разлика от другите препарати, те няма да отнемат повече от 10 минути.

И накрая, всеки от тези вкусни гарнитури може да бъде придружен от кремообразни сосове или олио и нарязани пресни билки.

Последвайте ни в Pinterest! Щракнете тук за още луди идеи.