Палео диетата се характеризира с това, че съдържа предимно непреработени храни като месо, ядки, зеленчуци, риба, плодове и корени. Всички тези храни превръщат диетата в прекрасна възможност за здравословна диета.

рецепти

Този тип диета също може да бъде много привлекателна и интересна, когато става въпрос за ядене на иновативни, вкусни десерти, с много бърза и проста подготовка и с малко съставки.

Не чакайте повече и започнете да се наслаждавате на най-добрите палео десертни рецепти така че да се поглезите и в същото време да продължите със здравословната си диета.

4 палео десертни рецепти

1. Мус от тъмен шоколад

Този палео десерт е много бърз и лесен за приготвяне, просто трябва да сте решени да опитате нещо изискано. Не е нужно да чакате специален повод, за да се насладите на вкусен шоколад.

Съставки

  • 1 зряло авокадо.
  • ¼ фурми от меджул без костилка.
  • 1 супена лъжица непастьоризиран мед.
  • 1 чаша пълномаслено кокосово мляко.
  • ½ чаша органично какао на прах.
  • 1 чаена лъжичка разтворимо кафе.
  • ¼ чаена лъжичка анчо чили на прах.
  • ¼ чаена лъжичка хималайска сол.
  • 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия.

Подготовка

  1. Поставете авокадото, меджура без костилки, меда и кокосовото мляко в блендер, докато стане гладко и кремообразно.
  1. Добавете какаото на прах, разтворимото кафе, анчо чили на прах, солта и ванилията и разбийте отново, докато получите хомогенна смес.
  2. Ако е необходимо, изстържете страните на пасатора веднъж или два пъти, за да смесите добре целия прах.
  3. Разделете сместа от шоколадов мус между 4 до 6 индивидуални десертни порции и оставете в хладилник за 4-6 часа или до 2 дни.
  4. Можете също да го сервирате веднага, но неговата текстура се облагодетелства много в хладилника за поне няколко часа.

2. Морковна торта с подправки

Тази рецепта не изисква никакъв глутен или захар, но без съмнение не е необходимо, тъй като морковите са едни от най-сладките зеленчуци, които съществуват, а тази рецепта включва и козе сирене, което е една от основните съставки на палео диетата.

Той има изключително проста подготовка, която се извършва само за 50 минути.

2.1 Съставки

2.2.1 За тортата
  • ½ чаша кокосово брашно.
  • 1 ½ чаша нишесте от тапиока.
  • Канела на вкус.
  • 3 чаени лъжички джинджифил.
  • 2 чаени лъжички бахар.
  • 1 чаена лъжичка сол.
  • 2 щипки карамфил.
  • 2 чаени лъжички бакпулвер.
  • 1 чаша масло.
  • 8 яйца.
  • 1 чаша ябълково пюре.
  • 1 чаша кокосова захар.
  • 2 чаени лъжички ванилия.
  • 4 чаши моркови, настъргани.
2.2.2 За крема
  • 300 мл козе сирене.
  • 2 чаени лъжички ванилия.
  • 2-4 супени лъжици бадемово мляко или кокосово мляко.
  • ¼ чаша масло, разтопено.
  • 2 супени лъжици мед.
  • 2 супени лъжици кленов сироп.

2.2 Подготовка

2.2.1 За пандишпановия кекс
  1. Загрейте фурната до 175 градуса и пригответе четири кръгли форми.
  1. В голяма купа смесете кокосовото брашно, нишестето от тапиока, канелата, смления джинджифил, пипера, солта, карамфила и бакпулвера.
  2. В отделна купа добавете разтопеното масло и кокосовата захар. Смесете с ръчния миксер.
  3. Добавете яйцата, ванилията и ябълковия сос. Разбъркайте отново.
  4. Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте добре, докато с ръчен миксер не се виждат бучки.
  5. Добавете морковите и разделете на четири части.
  6. Печете 20-25 минути или докато сместа се свари.
  7. Оставете да се охлади и извадете от тигана.
2.2.2. За глазурата
  1. Във форма трябва да добавите козето сирене и маслото. Разбъркайте с ръчния миксер, докато получите хомогенна смес.
  2. Добавете ванилията, меда и кленовия сироп и разбъркайте отново.
  3. Добавете млякото, докато получите желаната консистенция. Трябва да е лека и размазваща смес.
2.2.3 Финална подготовка
  1. Поставете чиния за торта.
  2. Покрийте с достатъчно глазура. Добавете още един слой и повтаряйте, докато стигне до върха на тортата, като краят трябва да се замразява.
  3. Гарнирайте с настъргани кокосови люспи и натрошени орехи или орехи.

3. Ягодов бадемов кекс

Тази рецепта се откроява сред палео десерти тъй като е изключително вкусна и предлага много ползи за вашето здраве. Чаша ягода съдържа около 150% от препоръчителното количество витамин С, освен че е с ниско съдържание на калории и добър източник на калий.

3.1 Съставки

3.1.1 За тортата
  • 1 ½ чаши бадемово брашно.
  • ½ чаша кокосово брашно.
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер.
  • ½ чаена лъжичка бадемов екстракт.
  • ¼ чаша кокосово мляко.
  • 4 супени лъжици кокосово масло.
  • 3 супени лъжици кленов сироп.
  • 1 чаша пресни ягоди.
3.1.2 За кокосовия крем:
  • 1 кутия пълномаслено кокосово мляко, охладено за една нощ.
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп (по желание)

3.2 Подготовка

  1. Загрейте фурната до 175 градуса и в голяма купа комбинирайте бадемовото брашно, кокосовия орех и бакпулвера.
  2. Добавете бадемовия екстракт, млякото и кленовия сироп.
  3. Масажирайте кокосовото масло в купа, така че да се разтвори напълно и го разпределете в тестото, докато започне да се образува бучка.
  1. Разточете тестото, докато стане около ¼ инча дебело. Нарежете го на 6 кръга и ги поставете върху предварително намазнена тава и поставете във фурната.
  2. Печете смесите за 10-15 минути или до златисто около краищата. Оставете го да се охлади.
  3. Междувременно нарежете пресните ягоди на колелца и ги оставете настрана.
  4. За да направите кокосовата бита сметана: загребете горния слой на студения кокосов крем и я поставете в купа, разбийте сместа с миксер, докато стане пухкава и гладка. Добавете супена лъжица кленов сироп към крема за по-сладко.
  1. Поставете в студена купа за смесване и разбийте на високо с миксер, докато започне да става малко пухкав и образува меки върхове. (Добавете чаена лъжичка кленов сироп към крема за малко по-сладко.)
  2. Наслойте ягодите върху тортата и отгоре с разбитата сметана.

4. Пържени живовляци с мед

Тази рецепта има изключително проста подготовка и с малко съставки. Това е чудесна възможност за онези дни, когато искате да ядете малко леко и здравословно сладко.

Тъй като основната му съставка е бананът, той е чудесен източник на калий, важно хранително вещество за кръвното налягане и регулирането на течностите.