Това е една от онези почти чудодейни храни, силно препоръчителни в ежедневната ни диета. Канелата, подобно на куркумата, има много здравословни свойства и освен това има добър вкус. Поръсени с кафе, печено, десерти или инфузия, днес говорим за пет от най-невероятните му ползи за здравето.
Това е една от онези почти чудодейни храни, силно препоръчителни в ежедневната ни диета. Канелата, подобно на куркумата, има много здравословни свойства и освен това има добър вкус. Поръсени с кафе, печено, десерти или инфузия, днес говорим за пет от най-невероятните му ползи за здравето.
Добро за сърцето: това се доказва от скорошно проучване от университета в Пенсилвания. Той уточнява как изследователите потвърждават, че диета, богата на подправки, като канела и куркума, помага за ограничаване на негативните ефекти след ядене на храна, богата на мазнини, поради което е показано, че канелата помага за по-ниски нива на мазнини в кръвта, известни като триглицериди. В теста, през други дни доброволците добавят две супени лъжици подправки, включително канела, към мазна храна. След това ядоха друга мазна храна, към която не добавиха подправки. Взетите кръвни проби след хранене разкриват, че в допълнение към повишаването на нивата на антиоксиданти в кръвта с 13%, подправките понижават триглицеридите с 30%.
Регулиране на кръвната захар: Следвайки предишната точка, ако канелата е добра за намаляване на нивата на мазнини в кръвта, също така е доказано, че намалява рисковите фактори, свързани с диабета и сърдечните заболявания, благодарение на мощния си антиоксидантен фактор.
Защита от диабет: канелата забавя изпразването на стомаха, забавя рязкото покачване на кръвната захар след хранене и подобрява ефективността или чувствителността на инсулина. Проучване на Университета в Джорджия също установи, че канелата може да предотврати възпаление, причинено от високи нива на кръвната захар. Всичко е полезно за сърцето.
По-добра мозъчна функция: канелата активира правилното функциониране на мозъка и в много случаи помага да се лекува. Самото миришене на канела подобрява когнитивната обработка, но ако се консумира отгоре, резултатите са още по-добри. Това беше демонстрирано от учените от Йезуитския университет на Уилинг чрез дъвчене на нормална дъвка и друга с вкус на канела, мента или жасмин. Когнитивната обработка е максимизирана при тези, които са получавали канелена гума, което ускорява зрителните и двигателни реакции и подобрява резултатите от вниманието.
Плюс това. тънки: Препоръчително е да консумираме канела за всички предишни ползи, но ако спазваме и диета за отслабване, важно е да знаем, че канелата помага да се контролира способността на организма да трансформира захарта в мазнини. Той произвежда по-голямо чувство на удовлетворение (и ние не сме толкова гладни), а също така помага на тялото да обработва въглехидратите по-ефективно.