Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Щитовидната жлеза обикновено е част от нашето тяло, на която обръщаме внимание само когато се изключат сигналите за аларма, които ни предупреждават за нейната неизправност. Разположен в шията ни, той е отговорен за поддържането на адекватна сърдечна честота, правилен метаболизъм и здрава кожа, наред с други, така че глезенето е от съществено значение за да се радвате на оптимално здраве. От кухнята на Алимерка ви казваме какви храни ще ви помогнат да се грижите за щитовидната си жлеза. Хайде да отидем там!
Използвайте йодирана сол
С простия жест за смяна на обичайната си готварска сол, за йодирана готварска сол, ще помогнете на щитовидната жлеза да получи целия йод, който е необходим, за да поддържа правилната функция. Имайте предвид, че и ние не трябва да злоупотребяваме със солта и да не превишаваме употребата на повече от една чаена лъжичка кафе. Използвайте го в правилната му мярка!
Включете в изобилие риби и миди
Тази група е една от най-богатите на йод. Риби като червен кефал (рецепта „Salmonetes a la sal“), кефал или флетан са сред тези с най-голямо количество, въпреки че всички риби имат по-голямо или по-малко количество йод. В допълнение, черупчестите мекотели като миди („миди с лют пипер“), чирли или люти („яхния от черен боб с люти“) са сред тези с най-високи нива на този минерал.
Не забравяйте зърнените култури
Някои храни, като ръж или бял хляб, имат интересен принос на йод. Не забравяйте, че редовната му консумация трябва да е в основата на нашата диета. Ако консумирате също овес („палачинки с овесени трици“) и ориз, ще увеличите консумацията на йод във вашата диета и те ще ви осигурят енергията, от която тялото ви е необходимо, за да посрещне деня.
Плодове и зеленчуци, не само йод
Като цяло те са добър източник на витамини и минерали, включително йод. Плодовете с най-високо съдържание на йод са ананас („Ананас и папайон Ласи“), ягоди („Лек ягодов крем“) и цитрусови плодове като лимон или портокали. Не забравяйте да приемате един от тези плодове ежедневно. Те не само ще ви осигурят йод, но и витамини, които ще ви дадат жизненост във всеки ден!
От зеленчуците тези с най-голямо количество са агнешка салата, зелен фасул („Зелен фасул във винегрет“) или брюкселско зеле. Включвате ли ги в обеди и вечери?
Бобови растения, също през лятото
Бобовите растения са основно ястие в нашата диета. И не само за студените сезони. Консумирайте ги в салати („Зеленчукова салата с винегрет, с бял боб и леща“) или студени супи, те ще ви помогнат да получите необходимото количество йод всеки ден. Хранително и много освежаващо!.