подобряване

Йодът е основен минерал за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Промяната във функционирането на тази жлеза има отрицателно въздействие върху здравето на организма като цяло.

Този път ще разкрием какво здравословни храни, които можете да консумирате, за да осигурите на организма йод. Също така препоръчваме да се консултирате с консумацията си с лекаря, който следи историята ви, преди да ги въведете в диетата си.

Значението на йода за щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза е, според това проучване, проведено от болницата в Националния университет в Сеул Bundang, отговорен за съхраняването на основни минерали за синтеза на тиреоидни хормони. Те имат функцията да регулират метаболизма, детоксикацията и растежа.

Дефицит на йод в организма често води до развитие на състояние, известно като хипотиреоидизъм. Това заболяване включва намаляване на производството на хормони на щитовидната жлеза.

Този дисбаланс причинява сериозни последици в организма, сред които прекомерно наддаване на тегло, чувство на умора, менструални нарушения. За щастие, някои храни го съдържат в значителни количества и могат да предотвратят намаляването на нивата му в организма, както се посочва в това изследване от университета в Осло (Норвегия).

Хипотиреоидизмът може да бъде открит с кръвен тест, така че от съществено значение е да отидете на ендокринолог, за да обясни симптомите че страдаме и което може да предпише най-подходящото лечение.

Храни, богати на йод

1. Боровинки

Според това изследване, проведено от университета в Сао Пауло (Бразилия), боровинките са едни от най-препоръчваните плодове, за да се грижат за здравето на тялото благодарение на своите антиоксиданти. Смята се, че на всеки 4 унции (113 g) от този плод получаваме до 400/mcg йод.

Поглъщайте го редовно би подпомогнал функцията на метаболизма чрез регулиране на функционирането на щитовидната жлеза. Препоръчва се да ги ядете в естественото им състояние, или в салати, или в смутита.

2. Натурално кисело мляко

Натуралното или органичното кисело мляко е пробиотик, който може да бъде включен в диетата. Тази храна съдържа малко повече от половината йод, от който тялото се нуждае всеки ден, плюс или минус 90/mcg за всяка чаша.

Какво още, техните култури биха подпомогнали чревната функция чрез възстановяване бактериална флора, както е посочено в това проучване, проведено от VU University Medical Center в Амстердам, Холандия. Препоръчваме обаче да избягвате захарта, за да я подсладите.

3. Сол от Хималаите

Много хора се опитват да сведат до минимум консумацията си на конвенционална готварска сол. Също така, те се опитват да абсорбират достатъчно йод от други храни.

Според популярните вярвания, за да замести трапезната сол, може да се използва хималайска сол, която осигурява 250 mcg йод, т.е., повече от 150% от препоръчителната дневна сума. Разбира се, подобно на другите видове сол, от съществено значение е да се умери консумацията й, за да се избегнат странични ефекти.

** Няма научни доказателства, че хималайската сол е по-подходяща за редовна консумация от други видове.

4. Треска

Треската е риба, богата на омега 3 мастни киселини, витамин Е и минерали като калий, калций, магнезий и йод. На всеки три унции треска (85 g) се осигуряват 99 микрограма йод, тоест около 66% от дневното количество, необходимо на организма.

Той е с ниско съдържание на мазнини и калории, а също така е и една от най-добрите добавки към здравословна диета, щадяща щитовидната жлеза. Комбинирайте го със зеленчуци и ще получите идеалното меню.

5. Ягоди

Тези плодове от гората са вкусни, гъвкави и съдържат основни хранителни вещества, които укрепват защитните сили на организма, според това проучване, проведено от Университета в Кордоба (Испания). Въпреки че са сладки, се смята, че биха могли да бъдат подходящо за подобряване на здравето на щитовидната жлеза поради техния значителен принос на йод.

Една чаша ягоди съдържа 13 мкг йод, повече или по-малко 10% от дозата, от която всеки човек се нуждае ежедневно. Комбинирайте ги с кисело мляко и ще получите идеалния микс.

6. Бъбречни зърна

Бъбреците, известни още като зелен фасул, са здравословен вид зеленчуци, които могат да бъдат включени във всички видове диети. Препоръчваме не ги варете твърде много, за да не загубят хранителните си вещества.

Редовната му консумация осигурява на тялото малки количества йод, които могат да се използват за стимулиране на функционирането на щитовидната жлеза. Половин чаша от този зеленчук осигурява 3 mcg йод, 2% нето от препоръчителната дневна стойност.

7. Бял боб

Фасулът във всичките му разновидности е източник на храна, който може да допълни диетата. въпреки това, белите оглавяват списъка с добри в регулирането на функцията на щитовидната жлеза. В допълнение, някои изследвания гарантират, че белият фасул съдържа повече бионалично желязо от червения фасул.

Половин чаша от този вид боб съдържа до 32 мкг йод и много малко калории. Какво още са полезни за здравето на храносмилателната система, тъй като съдържат фибри.

8. Картофи

Обикновеният картоф е една от най-консумираните храни в света и също така източник на йод, който може да се намери в растителното царство. Един картоф, кожата и всичко, осигурява около 60 mcg йод, когато се пече.

Заключителна бележка

Включването на тези храни в диетата е един от най-здравословните начини за осигуряване на йод на тялото, особено на щитовидната жлеза.

Не бива да основаваме диетата си само на тези храни. Трябва да ги включваме умерено и при съмнение да се консултираме с диетолога.

  • Zimmermann, M. B., & Köhrle, J. (2002). Влиянието на дефицита на желязо и селен върху метаболизма на йода и щитовидната жлеза: биохимия и значение за общественото здраве. Щитовидна жлеза. https://doi.org/10.1089/105072502761016494
  • Haldimann, M., Alt, A., Blanc, A., & Blondeau, K. (2005). Съдържание на йод в групи храни. Списание за състав и анализ на храните. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2004.06.003
  • Kapil, U. (2007). Последици за здравето от недостиг на йод. Медицински вестник на университета „Султан Кабус“. https://doi.org/10.1097/00019616-199305000-00007

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.