Интегрирането на тези храни във вашата диета ще ви позволи постепенно да премахнете червеното месо и да подобрите храносмилането и здравето си.

червеното

Ема Е. Санчес

Всички знаем, че месото не е много полезно за хората, всъщност то е свързано с развитието на рак. Червеното месо е едно от най-токсичните и вредни или поне това се потвърждава от малко над 700 научни изследвания, проведени от Международната агенция за изследване на рака (IARC), организация, независима от СЗО.

Тези резултати са публикувани от La Opinion, където също се отбелязва, че консумацията на всеки 50 гр. От преработеното месо, което човек консумира ежедневно, възможността за развитие на рак на дебелото черво, панкреаса или простатата се увеличава с 18%.

Има много хора, които в днешно време вече са изоставили месото, за да подобрят здравето си, но те забравят да се стремят да консумират хранителния принос, който месото дава, и след това губят изхранването си и поради тази причина другите не смеят да намалят консумацията си за страх от пропускане на тези хранителни вещества.

Ако вече сте спрели месото или мислите да го направите или поне да намалите консумацията му и се притеснявате да загубите протеините, витамините и минералите, които месото предлага, можете да помислите за консумацията на следните храни:

Зърно

Можете да включите в диетата си от 1 до 1 ½ чаша боб от всякакъв вид, боб, нахут, леща или да ги комбинирате с ориз или картофи, за да получите аминокиселини, които помагат за усвояването на протеините, необходими на тялото.