Тайната на вечната младост е от съществено значение за здравословното хранене. Това, което може да изглежда като химера - и това не означава, че трябва да живеем с прекомерни притеснения относно това, което ядем-, Да, това задължително се случва, като адаптираме хранителните си навици към препоръките на здравните агенции. Въпросът не е да премахнете храните от диетата, а да знаете кои са по-здравословни и кои трябва изместен към етикета „случайни“ за високо съдържание на наситени мастни киселини, захари и сол, които неизбежно ни предразполагат към наднормено тегло и затлъстяване и развитието на някои заболявания.

бива

1. Картофен чипс. Много солени продукти трябва да се консумират от време на време, както се препоръчва от Световната здравна организация (не повече от 5 g сол дневно). Пържените картофи, като червеите и други, не са много хранителни храни, имат много добавки и висока енергийна концентрация (малка торбичка картофен чипс съдържа до 228 калории в малка торбичка). Изберете домашно приготвените картофи; и още по-добре, ако са печени: имат по-малко мазнини; тъй като производственият процес е и по-здравословен.

2. Колбаси и преработени меса (колбаси, колбаси). Повечето студени разфасовки са богати на наситени мазнини. Поради тази причина е препоръчително да не приемате този вид месо повече от веднъж седмично. Честата му консумация може да допринесе за увеличаване на теглото при хора с наднормено тегло или затлъстяване. Според изследване, проведено през 2008 г., публикувано от The American Journal of Clinical Nutrition, преработените меса, като хот-дог, ще имат ефект върху дължината на теломерите (краищата на хромозомите). Изводите бяха, че хората, които ядат повече от две седмични порции от тези храни, имат по-къси теломери, което стимулира стареенето.

3. Червено месо. Консумацията на червено месо и неговите ефекти върху здравето Той е широко обсъждан от диетолозите. От една страна, като експерт на Hello! In Shape Марта Лоренцо, Той ни дава редица хранителни ползи като неговите протеини, желязо, цинк и витамини като B12. Като отрицателни аспекти експертът посочва съдържанието му в пурини (които могат да доведат до камъни в бъбреците и пикочните пътища), холестерол и наситени мазнини. Следователно червеното месо трябва да се консумира, но не в излишък, защото, дори и да се яде в малки количества, можем да постигнем пълноценно хранене. Идеалното би било два или три пъти седмично.

4. Алкохол. Проучване, представено през 2010 г. на годишната среща на Американската асоциация за изследване на рака, показа, че алкохолът също така скъсява теломерите при лица, които пият често (четири или повече напитки на ден). Освен това алкохолните напитки са много енергични и колкото по-висок е алкохолът, толкова повече захар. Също така, както ви казахме наскоро е един от големите врагове на вашия образ, заедно с тютюна и стреса. Поради това е препоръчително винаги да избирате тези, които съдържат по-ниско алкохолно съдържание като вино, бира или чаша сайдер и най-вече да не прекалявате. Умерена консумация. Не повече от 2 чаши на ден вино или подобно.

5. Захарни безалкохолни напитки. Неотдавнашно проучване, публикувано в American Journal of Public Health, показва, че пиенето на сладки безалкохолни напитки всеки ден е свързано с риска от развитие на диабет тип 2.