22 март, 2019 написано от Óscar Parra Оставете коментар

Да, този въпрос, по-голямата част от човечеството на Запад, е зададен в даден момент. И като се възползвах от факта, че току-що завърших ендокринната част на физиологията, си помислих, че може би бихте искали да знаете нещо повече за идеята за гладуване.

Какво всъщност е постенето?

Самата дума идва от латинското ieunum, което означава празен. И така, това вече ни дава улика. Да постиш означава да останеш празен, накратко: да не ядеш нищо. Но за това, което ни интересува да постим, би означавало да не ядем нищо, въпреки че се хидратираме, тоест отнемаме няколко дни с вода и сила на волята.

Идеята, както казах в началото, звучи примамливо, особено веднага след като сте се нахранили като мечка, но струва ли си нещо? Нека видим какво ни казва Медицината.

отслабна
На гладно ...

Инсулин и неговите малки неща.

Инсулинът играе ключова роля във всичко това. Той е отговорен за намаляването на количеството захар в кръвта ни, което е известно като гликемия, тоест да запази тази захар като резерв, в черния дроб, мускулите и мастната тъкан (в мазнините, за да ни разбере). Нека да разгледаме някои подробности.

В панкреаса имаме част, където намираме островчетата Лангерханс. Тези островчета са отговорни за секрецията на инсулин в кръвта веднага щом се установи, че в него има повишение на захарта. В този момент черният дроб е инструктиран да спре да съхранява гликоген (който е нещо като опакована глюкоза) и също така се иска да не отделя глюкоза в кръвта. Нормално, ако току-що сме яли и вече имаме захар в кръвта си, защо черният дроб ще продължи да добавя повече „лъжици“ захар?

В мускулите, Инсулинът им заповядва да започнат да съхраняват глюкоза под формата на гликоген (знаете, пакетирана глюкоза), за моменти, когато нещата не са толкова плаващи. По същия начин стимулира навлизането на аминокиселини в мускулите (които са „градивните елементи“, с които се изграждат протеините) и по този начин натрупваме мускулна маса.

В мастната тъкан, Благодарение на инсулина, той увеличава усвояването на глюкоза от адипоцитите (мастните клетки), тоест повече съхранение, в случай че в даден момент останем гладни!.

Накрая, в нашия мозък, по-специално в хипоталамуса, инсулинът дава заповед да спре да яде. Това е показател за ситост. Когато отида в Burger King, имам чувството, че трябва да съм повредил тази функция на хипоталамуса ...

Както видяхме, това, което прави инсулинът, е да премахне циркулиращата захар от кръвта и да я съхранява. Преминете направо към точката. Ами ако се подложим на диета „спри да ядеш“?

Ето го, добрият човек с панкреаса изпомпва инсулин в кръвта.

Пост за диета.

Да видим, основното е, че наистина, ако спрете да ядете, отслабвате. Но какво всъщност се случва?

Нормалните нива на гликемия (кръвна захар) варират между 70 и 145 mg/dl, в зависимост от това дали сме без закуска или просто ядем. С тези данни ще видим какво ще се случи след цял ден на гладуване.

По принцип първите 14 часа инсулин не се модифицират, но след 24 часа на гладно нивата на инсулин намаляват. Това е нормално, тъй като кръвната Ви захар ще бъде около 80 mg/dl! Защо инсулинът ще съхранява глюкоза, ако едвам трябва да дърпаме? Това, което ще се увеличи, е хормонът на растежа и глюкагонът. Глюкагонът прави почти обратното на инсулина: извежда съхранената глюкоза от кръвта. Така че има смисъл. Спряхме да ядем, нивата на кръвната захар спаднаха много и глюкагонът започва да нарежда на черния дроб да отделя захар, защото нещата не изглеждат добре.

Но черният дроб също има свои планове. По този начин, чернодробният гликоген (не забравяйте, че гликогенът е бил запасите от глюкоза, които той произвежда, когато имаме излишна захар в кръвта), се консумира от самия черен дроб, който е свой за това. Но тъй като черният дроб е много щедър тип, повечето от запасената от него захар го извежда в кръвта, за да бъде консумирана от нервната система.

Тук идва частта, която ни заинтересува! В мастната тъкан се отделят мастни киселини, благодарение на растежния хормон. Тоест мазнините се изгарят, превръщат се в мастни киселини, които отиват в скелетните мускули като енергиен субстрат, а друга част от тези мастни киселини отива в други клетки, които могат да го консумират. Междувременно черният дроб започва да образува кетонни тела: тъй като няма захар, той се опитва да го направи с „парчета“ мазнина.

От своя страна Т3, който е хормон на щитовидната жлеза, отговорен за нашия метаболизъм, тоест регулиращ енергийната консумация на целия организъм, нисък. И това вече не е добра новина. Какво имаш предвид с прости думи? Е, щитовидната жлеза осъзнава, че не се храним и нарежда да намалим нивото на консумация. Все едно имате на разположение 1000 евро всеки месец и харчите 150 за мобилна телефония, 80 за кабелна телевизия и т.н. Но един ден осъзнавате, че доходът от 1000 евро сега е 200. Така че, в случай че нещата се усложнят, отменяте кабелната телевизия. Ами същото.

Така че да, губим мазнини, но в замяна на това основното ни потребление на енергия намалява.

Удължаване на гладуването.

Претегляме се и сме видели, че нещата са се подобрили, така че защо да не го оценим и да издържим четири или пет дни в тази ситуация?

Когато постим дълго време, можем да свалим 300 грама тегло на ден. Разбира се, 200 ще са мазнини и една трета от постно тегло. Или какво е същото, започваме да консумираме собствените си мускули, за да оцелеем. Това вече не е толкова страхотно.
След тези четири или пет дни мозъкът, КОЙТО НЕ Е ПОДГОТОВЕН ЗА ХРАНЕНЕ С МАЗНИНИ, започва да се подготвя, за да може да ги консумира, защото вижда, че нещата стават сериозни. Запасите от гликоген вече са на земята. Очевидно инсулинът няма какво да прави и отива много по-ниско. T3 поставя нивата на потребление до минимум. С други думи, като правим същото, консумираме много по-малко енергия. С което нашата цел се разпада. По дяволите щитовидната жлеза, колко добре сте проектирани!

За да бъде по-графичен, да предположим, че по време на сън, за да поддържате сърцето си да бие, дишането ви, накратко, метаболизма ви, T3 обикновено използва 1200 kcal. Е, в ситуация на продължително гладуване го намалява наполовина. Така ще изгорите по-малко!

Но да, отслабвате. Основно вода. За три дни можете да отслабнете с 2 до 3 кг. Внимавайте, по-голямата част е вода. Ако продължавате, ще продължите да отслабвате. От десетия ден губите до 5 килограма на седмица. Разбира се, също и волята за живот, защото хайде, отидете 10 дни, без да ядете ...

На гладно, препоръчително ли е да отслабнете?

Ще сте чели за техники като периодично гладуване и други. Е, сега знаете малко за това, което се случва във вас. От ендокринна гледна точка, не е чудно. Да видим, прекарването на един ден без ядене няма да ви убие и всъщност, мобилизирайки мазнините, вие ще ги мобилизирате. Мисля обаче, че в психологически план нещото има своите предимства. Обяснявам. Правейки един ден, един ден на гладуване, ще загубите малко мазнини, малко, но преди всичко, ще ви огладнее. На следващия ден ще се претеглите и ще видите, че сте загубили до 2 килограма (от водата, настоявам, по-голямата част). В този момент в главата ви вероятно ще светне лампа, която казва: „Колкото и да е лошо гладуването, струва ли си да го разваляте, като ослепите сега за понички, сладкиши, пици, хамбургери и други изключително вкусни неща?“ НЕДЕЙ.

И моята 3 пица със сирене ...?

И тогава?

Продължителното гладуване не е решението. Това стана ясно. Прекарването на ден по-гладно от кучето на точилото, което е изяло искрите, за да опита нещо горещо, няма да ви навреди (освен ако не сте диабетик, в този случай забравете всичко това). Но може да се направи нещо, каквото и да сте и дали имате диабет или не: излезте на разходка. И когато казвам, че ходенето е ходене, а не говорене. Само с 45 минути с бързо темпо загуба на тегло ще бъде грандиозно. Разбира се, придружено от намаляване на броя на калориите. Всички сме много в калорийните таблици и подобни. Реалността е, че всички знаем какво трябва и какво не трябва да ядем. Нито прекарвайте живота си на базата на салати, нито превръщайте пицата в кулинарната база на вашето съществуване. Имате ли пица един ден? Е, тази нощ, нещо много, много, много леко. Или нищо. Последните проучвания показват, че в идеалния случай е да оставите червата си да почиват 10 часа всеки ден.

С този метод (излизане на разходка) свалих 18 килограма за няколко месеца. Благодаря на Джемита, която подтикна мен и моята воля. Истинско възмущение, знам, но не трябваше да постя! Въпреки че, да, и не ви заблуждавайте: огладнявайте.

Надявам се да ви е харесало! И знаете ли, скоро трябва да започнете да вадите летни дрехи! Повярвайте ми, май е твърде късно. Аз, аз започнах вчера. Ако се интересувате, ще ви кажа как протича отслабването.