Как да намалим нивата на лошия холестерол и да подобрим здравето и благосъстоянието си
Храни за понижаване на холестерола
Лесно е да вземете високи нива ( Хиперхолестеролемия) на холестерол чрез диета но също така е вярно, че промените в диетата могат да помогнат намаляване на нивата ни на лош холестерол. Пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и „добри мазнини“ също подпомагат здравето на сърцето.
Какво е хиперхолестеролемия?
The хиперхолестеролемия Това е повишаването на нивата на холестерола в кръвта над 200 mg/dl, което крие риск от сърдечно-съдови заболявания. Затова се препоръчва да се намалят нивата на холестерола в ежедневната ни диета. Как да го постигна?
Как да намалим холестерола
Според блога, насочен към пациенти в Харвардското медицинско училище в САЩ, някои храни, които понижават холестерола, осигуряват добра доза от Разтворими фибри, който се свързва с холестерола и неговите предшественици в храносмилателната система и ги изтегля от тялото, преди да достигнат циркулацията.
Други храни осигуряват мазнини, които директно понижава холестерола на липопротеин с ниска плътност (LDL), така нареченият лош холестерол. А тези с растителни стерини и станоли пречат на организма да абсорбира холестерола. Тук са представени пет от тези немагични храни но много здравословно:
1. Зърнени култури
Един лесен начин да започнете да понижавате холестерола си е да изберете овесена каша или зърнена закуска на основата на овес за закуска. Това ви дава между 1 и 2 грама разтворими фибри. Добавете банан или малко ягоди, за да получите още половин грам.
2. Бобови растения
Бобовите растения са особено богати на разтворими фибри. Освен това отнема по-дълго време на тялото ви да се смила, което означава, че се чувствате сити по-дълго след хранене. Това е една от причините, поради които бобовите растения са полезна храна за тези, които се опитват да отслабнат. С толкова много възможности (боб от всякакъв вид, леща, нахут и др.) И толкова много начини за приготвянето им, бобовите растения са много гъвкава храна.
3. Ядките са полезни за холестерола
Редица изследвания показват, че яденето на бадеми, фъстъци, орехи и други сушени плодове е полезно за сърцето. Яденето на малко над 55 грама на ден може да понижи леко LDL, с цели 5%. Ядките имат допълнителни хранителни вещества, които предпазват сърцето чрез други механизми.
4. Храни, обогатени със стерини и станоли
Стерилите и станолите, които се извличат от зеленчуци, възпрепятстват способността на организма да абсорбира холестерола от храната. Търговските марки ги добавят към своите храни, вариращи от маргарини до барове на мюсли, портокалов сок и шоколад. Те съществуват и като добавки. Приемът на 2 грама растителни стерини и станоли на ден може да понижи LDL холестерола с около 10%.
5. Мазни риби
Яденето на риба два до три пъти седмично може да понижи LDL по два начина: чрез заместване на месото, което има наситени мазнини, които повишават LDL, и чрез осигуряване на омега-3 киселини, които намаляват LDL. Омега-3 намаляват триглицеридите в кръвта и също така защитават сърцето, като помагат да се предотврати появата на абнормни сърдечни ритми.
Храни, които трябва да спрете да консумирате
Ако ядете повече храни, които могат да помогнат за понижаване на холестерола, имайте предвид също, че избягвате някои храни, за да подобрите резултатите си. За да поддържате нивата на холестерола там, където искате да бъдат, ограничете приема на:
Наситени мазнини
Наситените мазнини от червено месо, мляко и други млечни храни, както и кокосови и палмови масла директно стимулират LDL. Така че един от начините да намалите LDL е да намалите наситените мазнини. Опитайте да замените нормалните разфасовки говеждо месо с по-постни; преминете към обезмаслено или полуобезмаслено мляко; използвайте зехтин или растително масло маргарин вместо масло или опитайте печена риба или пиле вместо пържено.
Транс мазнини
Трансмазнините са страничен продукт от химичната реакция, който втвърдява течните растителни масла и предотвратява гранясването на течните растителни масла. Трансмазнините повишават LDL точно толкова, колкото и наситените мазнини. Те също така понижават защитния липопротеин с висока плътност (HDL) холестерол, влошават възпалението и увеличават тенденцията за образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.