Какво е холестерол?
Те са вещество, което се намира в тялото ни, чието основно
функция е да регулира образуването на жлъчни киселини или някои видове
хормони.

храни

Холестеролът е необходим, но ако присъствието му в кръвта е над нивата
считано за нормално, произвежда така наречената хиперхолестеролемия, което предполага
рисков фактор във връзка с някои сърдечно-съдови заболявания.

Този излишък на холестерол може да бъде избегнат чрез водене на здравословен начин на живот, в
което включва спорт и балансирана диета, както предполага
наречена средиземноморска диета.

Толкова много, че едно от първите показания, което обикновено се дава, когато пациентът
необходимостта от намаляване на високия холестерол е съществена промяна в диетата.

Храните, които съдържат голямо количество разтворими фибри, са много ефективни и
пептин, тъй като те се свързват с холестерола в червата, като по този начин благоприятстват неговия
елиминиране чрез изпражнения.

Храните, богати на киселини, също са много удобни за намаляване на холестерола
полиненаситени мазнини. Те понижават нивата на споменатия холестерол, благодарение на
станоли и стерини, растителни съединения, които предотвратяват абсорбцията на
холестерол в червата.

Трябва да се отбележи, че няма нито една храна, която да има всички тези характеристики
в достатъчно големи количества, така че сам по себе си да може да представлява
ключ за понижаване на холестерола.

Но по същия начин, по който има храни с холестерол, ние също имаме
голямо разнообразие от храни, които притежават някои от полезните характеристики
споменати по-рано. Следователно те са тези, които трябва да консумираме повече
обичайно.

Храни, които помагат за понижаване на холестерола

⇒ МАСЛИНО
Наричано още „течно злато“ в нашата гастрономия, то съдържа важна киселина
мастна киселина, олеинова киселина, мононенаситена киселина, която помага за намаляване на нивата на
LDL холестерол.

Тъй като това е много често срещана съставка в нашата диета, дневният му прием
Препоръчва се 3 до 6 супени лъжици на ден.

Винаги ще бъде по-добре да се спрете на зехтин, отколкото на други превръзки като
сосове; е много по-здравословен начин да придружавате препечен хляб,
салати, тестени изделия или ориз например.

⇒ ОВЕСИТЕ
Овес, ръж, ечемик и пшеница се наричат ​​зърнени култури, много богати на
бета-глюкани. По същия начин те също съдържат големи количества фибри в тяхната
състав.

Включете ги на закуска под формата на препечен хляб, овесени ядки или зърнени храни
интегрално, ще бъде много полезно, ако ни е удобно да намалим холестерола.

ЛЕГУМИ
Бобовите растения са много богати на минерали, разтворими фибри и витамини. Идеалният
е да ги консумирате около три пъти седмично. Леща, боб, нахут ... Когато пристигне
През зимата да имате яхния или яхния несъмнено е много добър вариант.

⇒ ИЗСУШЕНИ ПЛОДОВЕ
Орехите например съдържат алфа-линоленова киселина и фитостероли. Тези двамата
Хранителните вещества имат много специфична функция, която е да спомогне за намаляване на нивата
висок холестерол.

Можем да ги вземем за закуска или за лека закуска. Сам или придружен от a
кисело мляко, те винаги ще бъдат вкусни.

⇒ ЯБЪЛКИ, ЯГОДИ И ЦИТРУС
Плодовете са една от храните, които като цяло допринасят най-много за нашата
Здраве. Има определени плодове с високо съдържание на фибри, необходими за
спомагат за намаляване на високия холестерол, например: ябълка, грозде, малини, ягоди, сливи или цитрусови плодове.

⇒ СПИНАЧ И ЦЕРВЕЛО
Въпреки че всички зеленчуци са от съществено значение за намаляване на холестерола,
Междувременно спанакът и цвеклото също съдържат бетаин, хранително вещество
много здрав.