Днес има много митове за храната, които със сигурност сте чували. Поради тази причина някои от тези, които сме най-свикнали да чуваме, са отказани по-долу. Искате да знаете повече? Не спирайте да четете!
1. Ананасът е храна, изгаряща мазнини
Ананасът е диуретичен плод. Тази характеристика означава, че когато консумираме тази храна, ние увеличаваме загубата на течности, факт, който се отразява на скалата чрез намаляване на телесното тегло, но ананасът не помага за изгарянето на мазнини, просто загубата на тегло се дължи на намаляване на течностите в тялото. Освен това наличието на добра хидратация (количеството течност в тялото ни) е от съществено значение за правилното му функциониране.
2. Има добри храни и лоши храни
Няма добри храни и лоши храни, има правилни диети и неправилни диети. Храната сама по себе си не отговаря на нуждите на нашето тяло, но това е сумата от всички храни, които ядем през деня, които означават здравословна диета или не. Например, зеленчуците са здравословни и необходими храни за нашето тяло (те трябва да присъстват както на обяд, така и на вечеря), но ако ядем само зеленчуци, в крайна сметка ще имаме хранителен дефицит, тъй като не бихме получили всички хранителни вещества, които тялото ни се нуждае.
3. Плодовете за десерт ви напълняват
Всяка храна, ядем я в момента, в който я ядем, има същото количество калории. Важното е балансът между общите калории, които консумираме и изразходваме през целия ден, така че разнообразната, балансирана и достатъчна диета е от съществено значение за нашето здраве. Следователно плодовете за десерт не ни правят по-дебели, отколкото се приемат по друго време на деня, но това, което трябва да направим, е да се храним достатъчно (нито да останем гладни, нито да довършим яденето много пълноценно), така че тялото ни да получава необходимите калории при всяко хранене.
4. Въглехидратите ви напълняват
Нашето тяло получава енергия, главно от въглехидрати, протеини и мазнини. В случай на въглехидрати, които трябва да представляват 50-60% от общата енергия, която консумираме през деня, 1 грам би бил еквивалентен на 4Kcal. Тази енергийна еквивалентност е същата като тази, осигурена от протеини, и по-ниска от тази, осигурена от мазнините (1 грам мазнина ни дава 9Kcal). Както казахме по-рано, основата се намира в общите калории, които консумираме през деня и сумата, която изразходваме според начина ни на живот и физическата активност, която изпълняваме.
Това, което допринася за увеличаване на калориите, са сосовете, които добавяме към нашите препарати, излишното масло, колбаси, шоколад, конфитюр и други подправки, които използваме за придружаване на храни, богати на въглехидрати (хляб, тестени изделия, зърнени храни, ориз, картофи и др.).
5. Хранителните алергии и непоносимост са еднакви
Алергията е преувеличена реакция на нашата имунна система (нашата защитна система) срещу външен агент. Те се появяват срещу някои от протеините, съдържащи се от споменатия агент. Симптомите обикновено се появяват почти веднага и могат сериозно да навредят на здравето и дори да доведат до смърт. По различен начин непоносимостта е неспособността или промяната на нашето тяло при смилане на определени хранителни вещества. Може да имате симптоми, подобни на алергия, но нашата имунна система не участва.
Не забравяйте, че за да имате добро здравословно състояние, разнообразната, балансирана и достатъчна диета е от съществено значение, както и избягването на заседналия начин на живот, почивка правилно, спазвайки цикъла на съня и избягвайки токсичните навици като тютюн.
Живейте ден за ден в рамките на здравословен начин на живот и оставете митовете за хранене настрана!