начина

Желязото е микроелемент, необходим за образуването на хемоглобин и червените кръвни клетки. Следователно, правилното ниво на желязо в кръвта е жизненоважно за здравия организъм.

Когато нивата на желязо в кръвта спаднат, липсата на кислород в тъканите причинява слабост, умора и заболявания като анемия. Ако Вашият лекар Ви е казал, че имате железен дефицит, следвайте неговите инструкции и, ако специалистът го препоръча, следвайте тези съвети, които ще споделим с Вас по-долу.

1. Яжте храни, богати на желязо

За да се поддържат оптимални нива на желязо в кръвта, е необходимо да се поддържа балансирана и здравословна диета.

Основната причина за ниските нива на желязо в кръвта обикновено е лошата диета . Тъй като желязото е минерал, можем да го намерим естествено в храната, както от животински, така и от растителен произход.

2. Увеличете консумацията на храни, богати на витамин С

За да се абсорбира желязото от тялото, то трябва да се трансформира във феритин . Този процес се дължи на действието на стомашния сок, който съдържа солна киселина и наличието на витамин С. Поради тази причина е необходимо в диетата да се включат по-кисели храни, богати на витамин С, като: лимон, портокал, ягоди, броколи и звънец.

Въпреки че витамин С е от голямо значение за имунната система и за по-добро усвояване на желязото в организма, трябва да се има предвид, че, неговият прекомерен прием причинява дефицит на фолиева киселина. В идеалния случай трябва да консумирате максимум два цитрусови плода на ден.

3. Умерете консумацията на храни, инхибиращи желязото

Точно както има храни, които благоприятстват повишаването на нивата на желязо в кръвта, други го избягват. Ако Вашият лекар Ви е диагностицирал анемия или дефицит на желязо, избягвайте тези храни:

  • Яйце Съдържащият се фосвитин предотвратява абсорбирането на тялото от желязо от растителен произход.
  • Мляко. Съдържащият се в млечните продукти калций инхибира усвояването на желязо от животински и растителен произход, когато консумацията му е по-голяма от 300 mg на ден.
  • Чай. Оксалатът в чая влияе върху усвояването на желязо от растителен произход. Не се препоръчва да го приемате с храни с високо съдържание на желязо.
  • Какао и кафе. Фенолните съединения, съдържащи се в какаото и кафето, инхибират абсорбцията на желязо от растителен произход.
  • Орехи. Фитатите в орехите и други семена действат като силни инхибитори и могат да намалят усвояването на желязо с 50-65%.

4. Вземете добавки с желязо, ако сте бременна или ако Вашият лекар го посочи

Ако сте бременна, може да ви бъде препоръчано да приемате железни добавки, за да задоволите енергийните нужди на тялото си и нуждите на плода от желязо за правилното му развитие. Говорете с Вашия лекар за това, за да разберете кое е най-доброто за Вас.

В зависимост от причините за ниските нива на желязо в кръвта, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете да приемате каквито и да било добавки. Това е така, защото не е необходимо във всички случаи и защото не всички добавки са подходящи за всички .

В случай, че преди няколко месеца сте били диагностицирани с дефицит на желязо и сега откриете, че сте бременна, кажете на Вашия лекар да вземе това предвид.

Вашият лекар може да поиска да си направите кръвен тест. След като получите резултатите, може да ви каже дали се нуждаете от нещо повече от корекция на диетата.

5. Избягвайте да ядете големи количества диетични фибри

Диетичните фибри имат важни функции в организма, тъй като регулират храносмилането ви, помагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и ви предпазват от някои хронични заболявания, като неоплазия на дебелото черво.

Въпреки че консумацията му носи отлични ползи за организма, яденето на твърде много фибри е контрапродуктивно когато имате ниски нива на желязо в кръвта.

За слабителното си действие, желязото преминава по-бързо през храносмилателния тракт и абсорбцията му е намалена; Това означава, че желязото се задържа в изпражненията и не може да се абсорбира.

Салата за повишаване нивата на желязо

Въпреки че тези съвети са много лесни за прилагане на практика, може да не знаете откъде да започнете, за да увеличите нивата на желязо в кръвта. Тогава, препоръчваме ви да опитате тази салата.

Съставки

  • 1 чаша рукола (100 g).
  • 1 чаша спанак (100 г).
  • Постно червено месо (150 г).
  • 1 грейпфрут на сегменти, без кожа и семена.
  • Сол и прясно смлян пипер (щипка, на вкус)

Подготовка

  • Подправете пържолата или парчето месо и го изпечете на скара.
  • Накълцайте печеното говеждо месо на малки парченца, така че да са лесни за работа.
  • В купа комбинирайте месото, зеленчуците и грейпфрута.
  • Подправете с малко сол и прясно смлян пипер и яжте моментално.

Грижете се за себе си и винаги се храните здравословно

Ниската консумация на храни, богати на желязо, може да доведе до анемия, наред с други усложнения. Не става въпрос обаче за включването на големи количества от това хранително вещество за една нощ, а за намирането на начин за по-честото му въвеждане по балансиран начин.

Не забравяйте винаги да вземете предвид инструкциите на лекаря, тъй като той е този, който може най-добре да ви посъветва относно благосъстоянието. В края на краищата той знае в детайли кое е най-доброто за вашето здраве.

  • Pita-Rodríguez G. et al. (2013). Ниската консумация на храни, богати на желязо и неговите подобрители на усвояването, е свързана с анемия при кубински деца в предучилищна възраст от източните провинции. Чилийски вестник за храненето, [онлайн] (3). Достъпно на: https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v40n3/art03.pdf [Достъп 1 ноември 2017].
  • МЕДИСАН. (2009). Значение на приема на желязо и витамин С за профилактика на желязодефицитна анемия. [онлайн] Достъпно на: http://bvs.sld.cu/revistas/san/vol13_6_09/san14609.pdf [Достъп 1 ноември 2017].

Диплома по право от Латиноамериканския технологичен институт (2009) Okairy Zuñiga е адвокат по професия, но от 2011 г. работи като SEO писател и копирайтър за различни уеб портали като Expedia México, Kredito24, Hoteles.com, suite101.net, Legalix, Decoradictos, Pintura-paredes.com и др. Работила е като учител по английски език в Instituto Hidalguense de la Juventud и учител по испански в CultureAlley. Сътрудничил си като копирайтър с различни маркетингови агенции като Inbox Marketing Digital и Súmate Marketing Digital. Той е писал статии за следните компании и образователни организации: Pymerang, JW Maxx Solutions, Вашингтонски университет в Сейнт Луис, Редлемон. Jobtonic, издание Creativa, WYRAG Consulting. В момента работи като SEO Content Manager в Pulpo Creatividad и DigitAll Business.

Кокосовото масло е една от съставките с естествен произход, която може да допринесе за контрола на симптомите ...

Познавате ли лечението на разширени вени с микропена? Не забравяйте, че разширените вени, наричани още разширени вени, са проблем и на двете ...

Да заспите, когато имате тендинит в рамото, може да бъде много неудобно. Това състояние причинява болка, ...

Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, причинено от различни фактори, като бактериални инфекции, лоши хранителни навици ...

Болката във врата и раменете е едно от най-честите мускулни оплаквания сред населението. Проявява се като ...

Получаването на дъбена и равномерна кожа е мода, която остава актуална през всяко лято. Възходът на ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.