5 НЕЩА, КОИТО НЕ ЗНАХТЕ ЗА МИДИТЕ

които

5 НЕЩА, КОИТО НЕ ЗНАХТЕ ЗА МИДИТЕ

Семейство миди и мекотели, мидите са известни с изключително високата си хранителна стойност. И то е, че те имат високо съдържание на витамини, аминокиселини и минерали, което ги прави много полезен деликатес за здравето.

Днес искаме да ви поканим да научите повече за този мекотел, който е оптимален за спортисти и деца, благодарение на неговия хранителен състав. Останете да го видите!

Знаеше ли? 5 любопитни неща за мидите.

  1. Те живеят на скали и могат да достигнат до 70 години .

  1. За да се изхранват, те изпускат приблизително 8 литра вода на всеки час. Така че? По този начин те получават организмите, от които се нуждаят, за да оцелеят.

  1. Точно както имат различни форми, мидите имат различен пол. Въпреки че външната част обикновено е една и съща (черна с кафяви тонове), докато тези с жълта или белезникава плът са мъже, тези с оранжев интериор са жени .

  1. Римляните са първите, които ги обработват и консумират по прост метод. Това се състоеше в събирането на мидите от техните люпилници и транспортирането им до изкуствени люпилни за тяхното размножаване и интензивен маркетинг. Някои от появилите се рецепти се открояват за сосове, съставени от гарум, нарязан праз, кимион, вино от стафиди, чубрица и вино, всички смесени с вода, където мидите са въведени за готвене.

  1. Всяка жена може да снесе до 10 000 000 яйца и инкубацията обикновено трае между 1 или 2 седмици. Това ще зависи от температурата на водата.

Вземете максимума от мидите във вашата диета

Нека не мислим само за синя или бяла риба, когато прибягваме до здрави риби. Днес ви напомняме, че мекотелите имат същите или дори повече свойства от останалата морска фауна.

По-конкретно мидите (били те руси, средиземноморски, калифорнийски, брадати ...), тъй като освен че са идеални за удобството им при приготвянето им, те са богати на желязо, калий, омега-3, цинк, витамин А, витамин С и съвпада.

Обзалагаме се, че те са звездата при следващата ви среща с приятели или семейство. Но имате ли вече предвид как да ги представите? Можете да ги включите в крем, салата, да ги добавите към кремообразен ориз или да ги направите с сос бешамел, с пикантен доматен сос или кисели.

На пазара можете да намерите миди като пресни морски дарове, консервирани, в предварително приготвени ястия или дори замразени. Колкото и да се консумират, свойствата им не се различават особено. Така че, независимо дали са варени, пушени, пържени, на скара или на пара, нямате оправдания да ги консумирате!

Замразени дил. Замразено Избрано от 1967 г. (Кастелон - Валенсия).