Противно на това, което се смята, телешкият черен дроб ни осигурява достатъчно хранителни вещества, ако се консумира умерено, знайте тук някои от неговите ползи!

ползи

Лошата репутация, която е направена кравешки черен дроб Това се дължи на лоша информация, ако трябва да вземете предпазни мерки, когато я консумирате и да избягвате прекомерната й консумация, но освен тази, консумираната на малки порции осигурява големи ползи за здравето.

Както всяка храна, тя има своите плюсове и минуси, както и ни осигурява голямо количество протеини, тя също така осигурява голямо количество холестерол, витамин С, 6 витамини от група В, голямо количество витамин А, минерали като цинк, селен, мед, желязо и калций, омега 3 и 6.

Научете за някои ползи от консумацията на говежди черен дроб

Според Силви Тремблей, учител по науки и молекулярна биология, изследовател и невролог, порция от 85 грама ще осигури 17 g хранително вещество; и приблизително 100g ви дават 165 kcal.

    АНЕМИЯ
    Благодарение на високото си съдържание на желязо, той помага да се изравнят тези нива, особено при хора, страдащи от анемия.