Зеленият чай има множество свойства, които го правят много полезна храна за нашето здраве. Днес ви даваме 5 причини, поради които ще започнете да го приемате, а също така ви казваме начин да го използвате, който не е в класическата инфузия.
- Има антиоксидантни свойства, така че помага в борбата със стареенето.
- Стимулира метаболизма, така че е добър съюзник, ако целта ви е да отслабнете.
- Понижава холестерола тъй като насърчава кръвообращението.
- Подобрява когнитивната функция на мозъка, така че подобрява паметта и предотвратява нейното израждане.
- Осигурява витамини, Запарка от зелен чай няма да ни осигури калории, протеини или въглехидрати, но ще осигури витамин А, С и Е.
Не забравяйте, че за да забележите ползите, които ни дава тази напитка, трябва да следвате здравословен начин на живот, да спортувате и да се храните здравословно, защото въпреки че е много полезна храна, тя не прави чудеса.
Приемайте го със закуска, след хранене или преди тренировка. През лятото можете да го вземете в неговата версия «студен чай», тоест добавете малко лед и ще имаме освежаваща и много здравословна напитка.
Зеленият чай може да се използва като друга съставка в готвенето, тъй като освен като инфузия, той не може да се използва и като основна съставка. Затова ви предлагаме да го добавите (веднъж сварен във вода) към плодова салата или сорбет.
Рецепта: Лаврак със зелен чай
И освен, че го приемаме във варената му версия, можем да използваме чая като подправка в някои от нашите ястия, например в рецептата, която ви предлагаме днес: лаврак със зелен чай.
- 2 лаврак
- 1 лимон
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжичка зелен чай
- Картофи
- Екстра върджин зехтин
На първо място ще ни е необходим съд за фурната, в който първо ще поставим нарязаните картофи и лук, образувайки „легло“ за лаврак, това ще бъде гарнитурата на нашето ястие, препоръчваме да добавите щипка сол и/или чесън, за да имат повече вкус. Добавете дъжд зехтин отгоре и го поставете във фурната за около 10 минути на 200 °. По-късно ще го извадим от фурната, за да добавим лаврак.
Ще почистим двата лаврак и ще ги поставим в контейнера, в който сме поставили гарнитурата. Ще овкусим рибата със зелен чай, като я уточним както върху кожата, така и от вътрешната страна на рибата. Също така ще поставим няколко резенчета лимон до лаврак.
Връщаме всичко във фурната и печем за около 20 минути на 180º и ще имаме вкусно ястие, идеално за вечеря.