Блогът на nostre
Новини и полезна информация за вас
5 ползи за здравето на картофите
Освен, че сме вкусни, когато приготвяме печени или варени картофи, ние получаваме множество ползи за здравето. Тук обясняваме 5 от тях.
Когато говорим за картофите, говорим за крайъгълния камък на много от рецептите на средиземноморската кухня. Може би не знаем, че освен отличния си вкус и лекота на готвене, картофите ни осигуряват и много благоприятни ефекти върху здравето ни. Печени, печени или приготвени на пара, картофите са чудесен съюзник за нашите защитни сили и тялото ни. Казваме ви какво могат да направят за вас картофите:
Помагат ви да поддържате здрави черва
Картофите осигуряват значително количество фибри, когато се готвят във фурната или на пара. Включването му в диетата ни ще ни позволи да постигнем само с един печен картоф повече от 10% от препоръчителното дневно количество фибри. Също така помага за регулиране на чревния транзит и улеснява храносмилането. Ако го ядем с кожа (като се уверим, че не е обезцветена или има следи), съдържанието на фибри е още по-високо.
В Mister Chippy имаме най-добрия жанр по отношение на картофите Ибизан (в зависимост от сезона) и близостта картофи.
Осигурете основни витамини за тялото си
Това е малко известна подробност, но картофът е храната, богата на нишесте, която осигурява най-много витамин С. От друга страна, количествата витамини от група В, които картофите също допринасят, са значителни. Следователно, метаболизмът ни ще усвоява по-добре въглехидратите (генерирайки повече енергия) и ще забележим, че кожата ни ще бъде по-здрава, да не говорим за благоприятните ефекти за нашата нервна система и защитните сили.
Помага да отслабнете
Ако сте на диета за отслабване (винаги се консултирайте с експерт по хранене!), Картофите са ви приятели. Съдържащ въглехидрати, минерали, сложни хранителни вещества и нисък гликемичен индекс, стомахът ви ще се чувства по-дълго наситен. Всичко това, като се има предвид, че кракът, приготвен по правилен начин, ще осигури само 26 калории и порция, около 140. И практически без мазнини!
Картофите са една от най-консумираните храни в света и в Mister Chippy ви предлагаме най-доброто качество, за да се възползвате от всички негови полезни свойства.
Подобряване на мозъчните функции
Комбинацията от минерали, витамини, мастни киселини и аминокиселини, открити в картофите, ще ви помогне да подобрите паметта си и да засилите активността на мозъка си. Витамин В6, по-специално, помага за обновяването на клетките (което ще балансира настроението ви). Картофите дори произвежда хормон (GABA, гама-аминомаслена киселина), който помага за намаляване на стреса, отпускане и по-добър сън.
Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Картофът, макар и да изглежда лъжа, ако е приготвен на пара или печен, той ще ни помогне да избегнем патологии, свързани със сърцето и артериите. Консумацията на тази храна намалява нивата на хомоцистеин (участва в съдово възпаление), намалява нивата на LDL (известен като „лош холестерол“), поддържа кръвоносните ни съдове без мазнини и помага за намаляване на кръвното налягане.
Картофите от Sa Feixa d'Eivissa са местни, органични са и са Ибизан! Мистър Чипи ви отвежда на вашата маса най-доброто от градината на Ибизан.
Има много други предимства, които ни предоставя консумацията на картофи или включването му в нашата обичайна диета. Знаете ли някой, който не фигурира в този списък? Оставете ни коментар, който го обяснява!