богата

В първата статия за годината ви дадохме 7 съвета да се грижите за себе си тази нова година. Ако сте от тези, които са предложили да започнете да се грижите за себе си или просто искате да се храните по-здравословно, не можете да пропуснете днешната публикация.

Казват, че закуската е най-важното хранене за деня, но има много хора, които не й придават значението, което заслужава. Много хора не закусват, защото винаги бързат или защото искат да отслабнат и това, което правят, е да пропуснат това хранене, което е грешка. Трябва да закусите, за да започнете деня с енергия и да не пристигнете гладни за храна. В днешната публикация ще ви дадем 5 предложения за балансирана закуска и освен това богата.

Каша
Под каша имаме предвид пожизнена каша, това ще рече, хидратирана овесена каша, придружена с нещо. Най-често се хидратира с мляко, но може и с вода или кисело мляко. Ще ви покажем два варианта на каша, така че да бъдете насърчени да опитате и от там да направите свои собствени варианти.

Овесените ядки са зърнени култури богата на фибри, е един от най-много протеин Y. аминокиселини има и също така предоставя желязо и още минерали. Въпреки че има въглехидрати (както всички зърнени култури), като цяло е енергия, която се отделя малко по малко през цялата сутрин и засища. Ето защо овесените ядки са идеални за закуска.

Каша с какао и сезонни плодове:

  • 50 г овален овес
  • 300 мл растителна напитка или мляко
  • 1 супена лъжица какао
  • 1/2 киви
  • 1/2 мандарина
  • 1/2 банан
  • зърна от нар

1. - Изсипете овесените люспи и зеленчуковата напитка или мляко в купа и загрейте за 3 минути в микровълновата фурна. Разбъркваме и оставяме да си почине малко.

2.- Добавете какаото и разбъркайте добре.

3.- Когато кашата е готова, разбъркайте добре и прехвърлете в купа. Поставяме плодовете отгоре, опитвайки се да съчетаем цветовете, така че да са привлекателни.

Овес за една нощ с фъстъчено масло:

Овесът за една нощ е каша, която се „прави“ през нощта. Състои се от оставяне на овесените ядки да се хидратират с мляко или кисело мляко в хладилника за една нощ, така че на сутринта ще бъдат готови.

  • 1 чаша (250 мл.) Соево мляко (или друг вид мляко)
  • 1 чаша (125 гр.) Валцуван овес
  • 1 чаена лъжичка мед (или сироп от агаве)
  • 1 щедра супена лъжица фъстъчено масло

1.- В кана или буркан слагаме млякото и разтваряме меда в него, като разбъркваме с чаена лъжичка.

2.- Добавете овесените люспи и разбъркайте добре.

3.- Накрая добавяме фъстъченото масло и разбъркваме, но без да се стараем много. Няма значение, че има повече в някои области и по-малко в други.

4. - Покрийте с капак или прозрачно фолио и го оставете да престои една нощ в хладилника.

5.- На следващия ден разбъркваме малко и ... това е! Можем да се възползваме от добавянето на пресни плодове, соево кисело мляко или каквото пожелаем. Можем да го вземем както е или да го загреем.

Богато на желязо зелено смути

Желязото е много важен минерал в нашето тяло и нашата диета. Той е отговорен за образуването на хемоглобин и транспортирането на кислород през кръвта. Липсата на желязо е известна като анемия и, което е странно, е най-разпространеният хранителен дефицит в света. Анемията причинява умора, главоболие, апатия и може да стане опасна, особено при спортисти, ако ще полагат големи усилия, тъй като тялото не е достатъчно кислородно и сърцето трябва да работи твърде много.

  • 1 шепа пресен и измит спанак
  • 2 киви
  • 2 праскови
  • 200 мл портокалов сок
  • 2 супени лъжици разтворим овес

Обелете кивитата и прасковите и ги нарежете. Поставяме всички съставки в чашата на блендера и разбиваме, докато няма бучки.

Съвети: сега през зимата можете да замените прасковите с 1 манго или 2 филийки ананас. Кивито и портокаловият сок осигуряват витамин С, докато спанакът, прасковите и овесът осигуряват желязо.

Пълнозърнест хляб с авокадо или зехтин

Авокадото е модерният плод, защото му се приписват чудодейни свойства. Въпреки че не е толкова лошо, истината е, че е много интересен плод. Допринася витамин Е и С, здравословни мастни минерали (мононенаситени). Те са същите мазнини, които осигурява зехтинът, така че не е нужно да се консумират заедно. Що се отнася до хляба, той трябва да е неразделна част (ако е домашен, много по-добре), така че да ни доставя фибри и въглехидрати с бавно освобождаване.

На сутринта поставете няколко филийки авокадо или натрошено авокадо върху парче пълнозърнест тост. Можете да добавите малко прясно сирене или извара, или домат. Придружава се с чай или кафе.

Кисело мляко с мюсли и плодове

Много здравословна възможност за закуска (или дори за лека закуска) е натуралното кисело мляко, придружено от мюсли и пресни плодове. Гранолата е смес от овесени ядки със сушени плодове и сушени плодове. Продава се приготвен, но приготвянето му у дома е много просто.

  • 300 г овален овес
  • 45 г кафява захар
  • 30 г лешници
  • 20 г стафиди
  • 6 супени лъжици мед
  • 3 супени лъжици масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1.- Нарязваме лешниците, можем да го направим с хаванче или нож. Ако нашите лешници са цели, премахваме черупката и кожата.

2.- Смесете нарязаните лешници с овесените люспи, кафявата захар, смлената канела и стафидите. Разбиваме меда, ваниловата есенция и слънчогледовото масло и го добавяме. Работим с пръсти, така че всички сухи съставки да са добре покрити с мед, ванилия и масло.

3.- Разстелете върху тава за печене, покрита с лист хартия за печене. Поставете във фурната, предварително загрята до 150 ºC, на средна височина. Гответе около пет или шест минути.

4. - Извадете от фурната, разбъркайте и въведете още няколко минути, докато придобият лек златист оттенък, като наблюдавате редовно, за да не загори.

5.- Извадете от фурната и оставете нашия мюсли да се закалява на същата тава, като разбърквате от време на време. След като е напълно студено, го слагаме в херметически затворен съд и го съхраняваме на сухо място. Той ще поддържа в добро състояние около две до три седмици.

Бананови овесени палачинки

Както вече казахме, овесените ядки са много интересна зърнена култура, която да включим в диетата си, особено на закуска. Ако го придружим с плодове, ще имаме пълноценна, балансирана и здравословна закуска. Много вкусен начин за комбиниране на овесени ядки с плодове, са тези палачинки, много лесни за приготвяне.

  • 1 зрял банан
  • 1 яйце (или 2 белтъка)
  • 15 грама мек валцуван овес
  • 25 грама растителна напитка (или мляко)
  • 1 щипка сол
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия или есенция
  • няколко капки подсладител (подходящ за готвене)
  • чаена лъжичка олио (за мазнина на тигана

1. - Поставете банана, яйцето, овесените люспи, зеленчуковата напитка, солта, канелата, ванилията и подсладителя в чашата на блендера.

2.- Мелим, докато сместа стане хомогенна.

3. - Ние държим в хладилника за 30 минути (не е задължително, но подобрява тестото).

4. - Поставяме няколко капки масло в незалепващ тиган и загряваме на средно силен огън.

5.- Добавяме лъжичка тесто и готвим, докато започнат да се появяват мехурчета. Обръщаме внимателно и готвим още 1 или 2 минути, до златисто кафяво. Изваждаме в чиния и продължаваме да правим палачинки, докато приключим с тестото.

6. - Сервирайте придружено с ръмеж от мед (по желание) и пресни плодове.

Нямате оправдание за липсата на добра закуска. Виждате, че е много лесно да направите здравословна, пълноценна, балансирана и вкусна закуска. Можете да отидете да комбинирате и да опитате по един всеки ден. Както можете да видите, освен това съставките са много често срещани, такива, каквито имаме у дома или можем да си купим във всеки супермаркет. Вече знаете, че на булеварда имате Hiper de Eroski, за да купите всичко необходимо и между другото правите обиколка на продажбите 😉