Вижте колко вкусни и питателни съставки можете да добавите към рецептата. Опции за всеки ден
от Ainhoa Delgado 30 април 2020 г., 15:20 ч 2.9k Изгледи
Зелето не е храна, която може да се използва само в салата, било то сурова или сотирана. Този зелен лист е много здравословен и с него можете да правите вкусни сокове. Ако никога не сте ги имали, ще бъдете изненадани от вкуса. Още повече, когато го смесвате с други съставки. Ако искате да ги опитате, ето как да направите сок от зеле с лимон и комбинации с други плодове.
Как се прави сок от зеле с лимон: 5 варианта
Вкусът на зелето в сока се вписва много добре с вкусовете на останалите съставки. Така че, ако го използвате в точното количество, той няма да е твърде силен. Той само ще допълни и, разбира се, ще предложи всичките си хранителни ползи за здравето. Вижте рецептите.
1. Зелен сок с лимон и портокал
Портокалът, както и зелето и лимонът, са богат източник на фибри и витамин С. Той също е вкусен и ще замести водата в този сок, който е по-концентриран.
Съставки
- Портокалов сок: 200 милилитра;
- Средно зелеви листа: 2 единици;
- Лимонов сок: 100 милилитра.
Метод на приготвяне:
1. Изцедете портокаловия и лимоновия сок само когато ще приготвяте сока. Не използвайте готови концентрати или няма да усвоите същите хранителни вещества. Изберете сладки портокали, за да избегнете добавянето на захар, така сокът е още по-здравословен.
две. Измийте много добре зелевите листа и сложете трите съставки в блендер. Разбийте всичко, докато се смеси напълно и го вземете в момента, без да го прецеждате.
2. С морков и ябълка
Друг зеленчук, с който можете да правите вкусни сокове, са морковите. Това е богато на витамин А и фибри. Той е сладък и се съчетава добре с всички останали съставки. Изберете по-сладка червена ябълка, за да не се налага да използвате захар.
Съставки
- Apple: 2 единици;
- Зеле: 2 листа;
- Лимонов сок: 2 единици;
- Морков: 2 единици;
- Портокалов сок: 100 милилитра.
Метод на приготвяне:
1. Измийте добре зелевите листа. Ако приготвяте сока с органични ябълки и моркови, не е нужно да махате корите, просто ги измийте добре и ги нарежете на по-малки парчета. Изцедете лимоновия сок и прясно изцедения портокал.
две. В блендер добавете зелевите листа, лимоновия и портокаловия сок. Разбийте, за да се смеси. Добавете малко по малко ябълките и морковите и продължете да разбивате, така че всичко да се смеси. Когато е добре смесено, можете да го приемате, без да го прецеждате.
3. Със спанак
Спанакът, подобно на зелето, няма да направи вкуса на сока странен или твърде силен. Това са чудесен източник на различни витамини и минерали, необходими за здравето. Този сок е истинска течна салата, много питателна.
Съставки
- Спанак: 1 чук;
- Морков: 1 единица;
- Цвекло: 1 филийка;
- Лимонов сок: 1 единица;
- Зеле: 2 листа;
- Нарязан портокал: ½ единица;
- Зелена ябълка: 1 единица.
Метод на приготвяне:
1. След като приготвите всички съставки, ги поставете в блендер и разбийте малко по малко, докато се смесят добре.
две. Пийте сока на място, без да прецеждате, за да поеме всички хранителни вещества.
4. С джинджифил
Освен че е детокс сок, тази версия е и термогенна, тоест, което означава, че ще ускори метаболизма. Джинджифилът също ще допринесе за вкусния и освежаващ вкус.
Съставки
- Зеле: 3 средни листа;
- Оранжево: 2 единици;
- Джинджифил: 1 сантиметър;
- Лимонов сок: 1 единица;
- Вода: 1 литър.
Метод на приготвяне:
1. Измийте зелевите листа, джинджифила, ако го използвате с кората, и нарежете портокала на парчета. Изцедете лимоновия сок в момента.
две. След това просто трябва да сложите всички съставки в блендера и да разбиете добре, така че да са хомогенни. Както при другите рецепти, вземете го на място и не го прецеждайте.
5. Проста рецепта
За финал, ако не искате да добавяте други съставки или нямате у дома, най-простата рецепта от всички, само със зеле, лимон и вода. Перфектен за закуска.
Съставки
- Зеле: 1 лист;
- Вода: 1 чаша;
- Лимонов сок: ½ единица.
Метод на приготвяне:
1. Измийте зелевия лист, изцедете лимоновия сок и разбъркайте всичко в блендера с водата.
две. Ако ще ги пиете на гладно, избягвайте да добавяте захар.
Ползи за здравето
Зелевият сок с лимон е известният зелен сок или наричан още детокс сок. Има причина за това, както за зелето, така и за лимона. Тези две съставки са богати на витамин С, който е важен за различни функции в организма.
Сътрудничи с имунната система, помага за оздравяване, укрепва тялото и също допринася за загуба на тегло. Друго важно предимство на този витамин е, че действа като антиоксидант, поддържа по-здрави клетки и предотвратява преждевременното стареене.
Зелевите листа са богати на гликозинолати, които действат върху черния дроб, елиминирайки токсините от тялото. Що се отнася до лимона, той има фантастична способност да алкализира рН на организма, като гарантира, че той работи по най-добрия начин.
Зелето е с високо съдържание на фибри, което е добре за поддържане на ситостта и за по-добра работа на червата. Оставяйки кръвта алкална, лимонът допринася за здравето на желязото, защото когато кръвта е много кисела, тялото е склонно към развитие на заболявания.
Листата също имат калций и магнезий. Тези два минерала, заедно с витамин D, са от съществено значение за здравите кости и зъби. Те също така инхибират развитието на мастните клетки. И така, това е още една причина тези, които искат да пият зелев сок с лимон, да отслабнат.
Клинично проверено съдържание от д-р Дафне Оливейра