Но това са само митове. Салатите, ако добавите правилните съставки, могат да бъдат много пълноценно хранене. Салатите могат да ни осигурят важни хранителни вещества като протеини, добри въглехидрати, фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. В допълнение, салатите се правят много бързо и са гъвкави, тъй като могат да се носят на работа, училище, партита и срещи и да се ядат за обяд, вечеря и дори закуска.
За да потвърдя всичко, което току-що казах, оставям ви тези 5 богати на протеини рецепти за салата, идеални за наслада при всяко хранене или хранене.
Основната съставка в тази салата не е рибата тон, а нахутът. Нахутът, който е от семейство бобови, е отличен източник на протеини. Можете да използвате тази салата като добавка към основно ястие или също като предястие, придружено от бисквити.
Основната му съставка е киноа, зърнена култура с високо съдържание на протеини. Осигурява ни и други важни хранителни вещества като фибри, въглехидрати, антиоксиданти, витамини и минерали. По-специално тази салата е много лесна, киноата се готви много бързо. Препоръчвам ви да приготвите голямо количество киноа, за да можете да правите различни рецепти с нея.
Благодарение на лещата, тази салата е отличен източник на протеини. Можете да използвате всякакъв вид леща и можете да заместите кейла с друг зелен листен зеленчук като спанак.
Подобно на предишните, тази салата е с високо съдържание на протеини, защото има черен боб и авокадо. В моя случай имах черен фасул под ръка, но можете да имате всеки, който имате под ръка, като червен боб (червен, както казва съпругът ми), нахут, боб Лима и т.н. Нарекох тази салата мексиканска, защото добавих съставки, които обикновено консумираме в Мексико, като авокадо, домати, царевични ядки и разбира се халапено пипер. За дресинга просто добавих лимонов сок, малко зехтин, сол и черен пипер. Играйте със съставките по ваш вкус.
Салата от маруля с мариновано тофу.
И накрая, не можахме да оставим след себе си маруля, най-популярният зеленчук в салатите. В този случай добавих маринован тофу, за да го обогатя и добавих протеин и много други хранителни вещества. Кликнете върху името на рецептата, за да я видите. Можете да използвате и друг вид зелен листни зеленчуци, за предпочитане тъмнозелени, като зеле, спанак и др.
Тези 5 рецепти са само малък пример за това какво можем да направим, за да добавим повече протеини към нашите салати. Възможност да включим хранителни и здравословни храни към нашата диета. Ако се интересувате да видите по-вкусни рецепти за салати, посетете моите табла „Салати“ и „Дресинг/превръзки“ в Pinterest, имам събрани повече от 90 рецепти!