Когато говорим за здравословно хранене, ние мислим само за премахване на храни, пълни с калории. С тези пет съставки ще можете да подобрите диетата си, без да пренебрегвате ограниченията

здравословни

Пет здравословни ястия.

Експерт по хранене Стефан Лене разкрива любимите си съвети на фино въведете полезни съставки за вас във вашите рецепти. Време е да започнете по-здравословна и лека диета без загуба на йота вкус.

"Що се отнася до здравословното хранене, хората смятат, че трябва да изрежете (или поне да намалите) някои храни, които се възприемат като лоши и пълни с ненужни калории. Това, което бих казал на някой, който се радва на тези неща, е, че спирането им носи само краткосрочни ползи. Нещо повече, за всички онези хора, които се грижат и искат да приемат дългосрочен хранителен план, това, което предлагам е, че преди всичко добавете съставки с висока хранителна стойност във вашата диета. Това е метод, който осигурява най-добрия източник на хранителни вещества (както макро, така и микро), без да забравяме за храни, които няма да са толкова интересни за тялото, но са положително за настроението. С течение на времето се откриват нови вкусове. Усещането за благополучие се умножава по 10 и вие оставате енергични от сутрин до вечер. Което предполага, че искате да напредвате все повече и повече в търсенето на възможно най-здравословния живот ".

1. Зелени сокове

„Няма по-добро начин да започнете деня. Дори ако някои фибри се загубят чрез втечняване, тялото е в състояние да извлече всички добри хранителни вещества от храните. Най-добрият вариант е a зеленчуков сок от зеленчуци. A Apple или един круша също ако имате нужда от нещо сладко. Моята рецепта е краставица, пръчка целина, зелени листа, магданоз, джинджифил, лимон и ябълка ".

2. Бобови кълнове

„Това имаме предвид под„ супер храна “. В средата на цикъла на растеж те са много богата на хранителни вещества. Купете ги на био супермаркети или да ги отглеждате сами. След това ги добавете към освежаваща салата, пълна с минерали. Най-добрият вариант е придружете ги с нахут или леща за да получите храна, богата на протеини ".

3. Водорасли

"Независимо дали пресни или сушени, водораслите са изключително богати на минерали. Дори тези, които са били изложени на замърсяване на океана, абсорбират много малко от него. Замърсителите са склонни да засягат рибите. Нещо повече, фактът, че те са в основа на хранителната верига означава, че водораслите не са замърсени от други видове, така че ги добавете към всичко. Страхотни са в салата, във винегрет или в намазки ".

4. Семена (като коноп или чиа)

„Има много семена, които се използват рядко, защото са непознати, но са богат на минерали като омега 3 и 6, калций, мед, фосфор и витамин В9. В случай на семена от коноп или чиа, това са източник на основни протеини. Ако ги добавите към сока си, те му придават по-голяма консистенция и в десерт помагат балансира кръвната захар ".

5. (много) зелени листа

„Правилото, което трябва да запомните, е, че колкото по-тъмно е зеленото на листа, толкова повече хлорофил (мощен антиоксидант), витамин А и В, калций, желязо и фибри са концентрирани в него. Независимо дали става въпрос за зелено зеле, манголд, спанак или кейл, редувайте ги, защото са толкова вкусни, колкото и полезни за вас. ".

ВИДЕО: Храна и внимателност, от Ирен Виседо