Изчерпателен сборник за бисквити, съставен от 500 апетитни рецепти, пълен със съвети за съставки, основни техники и прибори, както и съвети за решаване на трудности по време на приготвянето. От бисквитки с тропически овесени ядки, двойни шоколадови бисквити с фъстъци, кремообразни френски макарони, лимонови пръсти или тройни шоколадови бисквитки до сладкиши с лешници, това практично и просто илюстрирано ръководство ще ви научи как да приготвяте перфектни бисквитки: златисти и хрупкави отвън и вкусно пухкави вътре.

бисквитки

Забавна тематична колекция с 500 рецепти във всеки том. Те са изящни, много ясни и лесни за следване. С подробна информация за основите: техники, оборудване, съставки и идеи за презентация.

Съдържание

Класически бисквитки 26

Бисквитки за чай и кафе 50

Бисквитки за деца 76

Шоколадови бисквитки 102

Бисквити за сладки зъби 128

Здравословни бисквитки 158

Бисквитки за специални диети 184

206

Бисквити за десерт 232

Крекери 260

Автори

Филипа Ванстоун Тя беше сладкар, преди да стане писател на храни и стилист на храните. Специализирала е в сладкиши и торти и е автор на 500 торти. В тази книга той страстно пише за тази специалност на сладкарството, показвайки своите широки познания по темата, и по този начин обединява всичките си любими рецепти, създавайки вкусна колекция, на която любителите на сладкарите ще се радват дълги години.

Карол Бекерман е писател на храни и автор на шест готварски книги. Тя прави сладкиши за няколко местни ресторанта и има собствен уебсайт carolbeckerman.wordpress.com, посветен на готвенето без млечни продукти. Освен това е автор на 500 хляба и 500 рецепти без глутен.

Понастоящем няма отзиви на клиенти.