Актуализирано на 29 септември 2020 г., 12:30 ч.
Бъзът е едно от най-използваните лечебни растения в света. Обясняваме шест доказани индикации.
В популярната природна медицина бъзът (Sambucus nigra) е свикнал лекуват инфекции, но през цялата история е получавал много други приложения. Например египтяните го използвали за заздравяване на изгаряния и като укрепващ тоник.
Науката е изпробвал много от терапевтичните показания, особено по отношение на лечението на грип и настинка.
Въпреки своите предимства, суровите плодове, листата и кората на бъза съдържат токсични съединения. Ето защо е препоръчително да се вземат стандартизирани търговски препарати и следвайте инструкциите за консумация.
Като общи правила, плодове трябва да се готви по време на приготвянето на сиропи и желета за дезактивиране на тези токсични съединения, докато цветята могат да се консумират сурови или варени.
6-те основни показания за бъз
Голям брой показания за бъзови цветя, плодове, листа или кора могат да бъдат намерени в медицинската литература.
Ако искате да знаете как се използва всяка част от бъза, можете да прочетете тази статия: бъз, растението, което няма отпадъци
1. Бъзът се бори с настинка и грип
The запарка от бъз и екстракт от горски плодове (300 mg, три пъти дневно) намаляват интензивността и продължителността на симптомите на настинка и грип, според проучване, проведено в Техническия университет в Куинсланд и публикувано в списание Nutrients.
В други произведения са приложени други презентации и дози. Например, в едно проучване на участниците се дават 175 mg и подобрението на симптомите се постига в рамките на 24 часа. И в друго разследване е взето 15 мл сироп от бъзчетири пъти на ден.
Как да си направим ароматен оцет с липови цветя и бъз
2. За укрепване на сърцето
Няколко проучвания показват, че действа положително различни рискови фактори за сърцето: хипертония, високи нива на захар и пикочна киселина в кръвта.
The високо съдържание на антоцинанини –Пигментите, които им придават лилав цвят - на плодовете обясняват благоприятния ефект върху сърдечно-съдовата система, според проучвания, публикувани в Phytotherapy Research и в British Journal of Nutrition.
3. Да се преодолее обезсърчението
Проучване от университета в Мандазаран (Иран) показва, че екстрактът има антидепресивен ефект.
Използвана е доза от 1200 mg екстракт от горски плодове на килограм телесно тегло. Тя може да бъде полезна в случай на страдание леки симптоми.
4. Стимулира защитните сили
Високото съдържание в антиоксидантни съединения сътрудничи с имунитета в борбата срещу вредните ефекти на свободните радикали, генерирани от енергийния метаболизъм или отвън.
В този смисъл антоцианини и фенолни съединения, които забавят стареенето на тъканите и предотвратяват дълъг списък от заболявания, включително рак.
Екстрактът от бъз също е способен увеличаване на броя на белите кръвни клетки които се борят с вируси и бактерии, показва тест, проведен в университета в Букурещ.
Как да си направим сироп от бъз при настинки и грип
5. Предотвратява язва на стомаха и дванадесетопръстника
Проучване, проведено от Doctors Porter и Bode, съответно от университетите във Вашингтон и Сейнт Мартин, доказа, че екстрактът от бъз инхибира размножаването на бактерии Helicobacter pylori,Той причинява храносмилателни язви и увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво. Изследването е публикувано в Phytotherapy Research.
6. Благоприятства пречистването на организма
Хидроалкохолният екстракт от бъз увеличава честотата на уриниране (диуреза) и отделянето на соли, доказано е проучване, публикувано в Phytotherapy Research.
Това свойство, освен че насърчава елиминирането на токсините, предотвратява образуването на камъни в бъбреците.