Прогонването на фалшиви митове като тези е жизненоважно за балансирано хранене.
1. Пропускането на закуската отслабва
Фалшив. Доказано е, че хората, които не закусват, са по-гладни през деня, което ги кара да се хранят по-зле в останалата част от храненията. В допълнение, тялото се защитава срещу това бързо, като активира ензимите или механизма за натрупване на мазнини, сякаш има аларма за храна.
2. Млякото е само за деца
Фалшив. Млякото е основна храна: богато е на висококачествени протеини, калций, витамини А и В и много други хранителни вещества.
Експертите съветват да се приемат 2 до 4 порции мляко или млечни продукти в зависимост от възрастта и физиологичното състояние. При жените и децата консумацията на мляко е още по-важна, тъй като осигурява допълнително количество калций за укрепване на костите и предотвратяване на остеопороза.
3. Хлябът ви дебелее
Фалшив. „Никоя храна не ви прави дебели или слаби и хлябът не прави изключение. Това, което ни кара да наддаваме, е да консумираме повече калории, отколкото изразходваме ”, обясняват експерти от Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), които добавят:„ Хлябът трябва да бъде част от живота ни и е незаменим продукт в балансиран и разнообразна диета ".
4. Диетите с високо съдържание на протеини са безопасни и полезни в средносрочен план
Фалшив. Когато спрете да консумирате въглехидрати, тялото използва запасите от глюкоза и голямо количество течност. „Тези две причини водят до опасност на тялото. Липсата на въглехидрати може да причини гадене и умора. Високият прием на протеини е причина за проблеми с черния дроб, както и за увеличаване на пикочната киселина и намаляване на абсорбцията на калций ”, подчертават експертите от FIAB. В този смисъл експертите добавят, че „възвръщащият ефект след първа бърза загуба на килограми, както и негативните ефекти, които те могат да имат върху здравето ни, са повече от достатъчни причини, за да разсеят мита за предполагаемите ползи от тези диети с хиперпротеини чудо ".
5 Плодовете след хранене ви напълняват
Фалшив. Плодовете осигуряват същите калории, независимо кога са изядени. Това, което се случва е, че ако се консумира преди основното хранене, приемът на фибри помага да се увеличи чувството за ситост.
6. Свинското месо причинява холестерол
Фалшив. „Свинското месо и неговите производни са основен източник на ключови протеини за балансирана и здравословна диета“, обясняват експерти от FIAB. В допълнение, той има много хранителни вещества: фосфор, цинк, желязо и витамини В1, В3, В6 и В12 ... Те помагат за функционирането на имунната система, когнитивното развитие на децата или нормалното функциониране на сърцето, наред с други.
- С информация от Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB).