- Здравословни рецепти, за да забравите за месото.
- Ястия като омлети или кюфтета също имат своята веган версия.
В много къщи мисленето за вечеря е истинско главоболие. Ако търсите някои леко и лесно за приготвяне ястие Вече е сложно, премахването на животински продукти от списъка на съставките го прави още по-трудно.
Ето защо сме събрали половин дузина идеи за вас, тези, които спазват веганска диета -или тези, които искат да забравят за месото за няколко дни-, те могат да вечерят богато и здравословно, без да усложняват живота си много.
Скучни, варени салати и зеленчуци? Нищо от това, защото освен много зеленчукови рецепти, пълни с вкус, има ястия като омлети или кюфтета, които също имат своята веган версия.
Крем от цвекло и ябълки
Кремовете са добър вариант като първо ястие за лека вечеря. Това цвекло с ябълка е много вкусно и идеално за тези зимни дни. Въпреки че по желание можем да добавим сметана, мляко или сирене, да го направим веган е толкова просто, колкото да пропуснем тези съставки и да го приготвим само със зеленчуков бульон. Подправки като малко къри ще ви помогнат да оживите вкуса.
Омлет без яйца
Нищо по-просто и класическо за вечеря от омлет. Добрата новина е, че можем да подготвим и веган омлет без яйца, и резултатът е наистина невероятен.
Бургер с овесени ядки и бобови култури
Въпреки че можем да си купим вече приготвени вегански бургери, цената има тенденция да скача доста, И ако ги приготвим, освен че можем да използваме съставките, които искаме, те със сигурност ще бъдат много по-богати. Освен това можем да приготвим няколко, когато се качим и да ги оставим готови и замразени за други дни.
Хрупкави пълнени гъби
Друг лек и много евтин стартер, който с нещо да придружава може да реши вечерята ни. Има хиляди начини за приготвяне на гъби, но истината е такава на скара и с богат пълнеж те винаги работят.
Салата от киноа с грейпфрут
Не забравяме салатите, разбира се. Но за да се различаваме малко от марулята с домат, ще приготвим тази като цветна киноа и грейпфрут. Различен вкус за започване на много здравословна вечеря.
Кюфтета от леща с пикантен морковен сос
Същото се случва и с месото, както с хамбургерите, винаги е добра идея да ги приготвите у дома. Тази леща с пикантен морковен сос е необичайна и ще изненада с вкуса си.
Съгласно критериите за повече информация