можете

Рафинираните брашна са част от редовната диета на милиони хора по света и макар да са издавани предупреждения за тяхната консумация, мнозина все още не знаят колко вредни могат да бъдат за здравето.

Този продукт преминава през поредица от индустриални процеси което за съжаление намалява хранителните му качества и свойства.

Въпреки че в следи от количество те не предизвикват значителни ефекти, техният прекомерен и чест прием може да предизвика някои нежелани реакции в тялото.

Най-тревожното е, че те са включени в много хранителни продукти на пазара и поради това е трудно да се ограничи консумацията им.

въпреки това, важно е всеки да знае последиците от преяждането за да се опитаме поне да ги ограничим максимално в диетата.

1. Повишават риска от диабет

Хората, които ядат тази съставка всеки ден, имат по-висок риск от диабет в сравнение с тези, които избират пълнозърнести брашна.

  • Те съдържат високи нива на прости въглехидрати, които произвеждат високи скокове на захар като не се използва като източник на енергия за тялото.
  • По-конкретно, амилопектинът, един от неговите въглехидрати, лесно се превръща в захар и влияе върху нивата на кръвната глюкоза.

2. Те произвеждат наднормено тегло

Храните, приготвени с рафинирани брашна или рафинирани захари, са една от отговорните за увеличаването на телесното тегло и метаболитните затруднения, според това изследване, проведено от болница La Paz в Мадрид.

  • Консумацията на тази съставка е една от най-големите пречки за тези, които искат да отслабнат по здравословен начин.
  • Неговите въглехидрати забавят скоростта на метаболизма и, като увеличава кръвната захар, увеличава натрупването на мазнини, особено в коремната област.
  • От друга страна, тъй като те не засищат, те повишават безпокойството по отношение на храната.

3. Затрудняват храносмилането

Една от характеристиките на този вид брашна е, че поради процеса, на който са подложени, по-голямата част от техните диетични фибри изчезват.

В резултат на това, след поглъщане, заболявания се появяват в храносмилателната система и дебелото черво.

  • Ниското количество фибри причинява затруднения в храносмилането на храната и от своя страна генерира запек и възпаление. Всъщност те са храни, които не се препоръчват при диети при това състояние, според болницата Clínico Universitario de Valladolid (Испания) в това проучване.
  • От друга страна също предизвиква промени в бактериалната флора на червата, увеличаване на газове, лошо храносмилане и болка.

4. Увеличете риска от възпалителни заболявания

Хората, изложени на рискови фактори за възпалителни заболявания като артрит, трябва да продължават да изключват тази съставка от своите хранителни планове, според самата Фондация за артрит в този доклад.

5. Те могат да предизвикат непоносимост

Хранителната непоносимост предизвиква възпалителни реакции в организма и голямо разнообразие от храносмилателни симптоми, които засягат качеството на живот. Те могат да бъдат причинени от продължителна експозиция с течение на времето на добавки и химикали, присъстващи в преработените храни, както е посочено в този доклад от Center Mèdic Atlàntida (Барселона).

  • Рафинираните брашна съдържат високи нива на глутен, вид протеин, който е трудно смилаем и може да причини този тип проблеми.

6. Те увеличават риска от депресия

Докато яденето на рафинирани храни създава леко усещане за моментно удоволствие, натрупването на въглехидрати е свързано със склонността към депресия и лошо настроение, както се посочва в това проучване, проведено от Автономния университет на Нуево Леон (Мексико).

Обикновено консумирате ли тази храна като част от редовната си диета? Ако е така и много от вашите продукти го съдържат, опитайте се да предприемете стъпки, за да започнете да ограничавате приема им възможно най-скоро.

Въпреки че е трудно да се премахне напълно от диетата, има много здравословни алтернативи, които помагат да ги замените в голямо разнообразие от рецепти.

Въпреки че може да си мислите, че те не ви нараняват, след като намалите консумацията им, ще разберете колко полезно е за тялото ви.