закуската

Има много хора, които избягват да консумират яйца, защото смятат, че това ще ги накара да наддават или че това ще увеличи лошия холестерол или LDL в кръвта. Обаче нищо не може да бъде по-далеч от истината, тъй като тайната е в баланса и очевидно в храненето на отговорна, разнообразна и балансирана диета възможно най-добре.

Освен че са здравословни и са чудесен източник на протеини, малко храни са толкова гъвкави, колкото яйцата при готвене. Те ни предлагат оригинални и здравословни възможности, които надхвърлят американската закуска.

Днес искаме да ви представим защо се препоръчва да включвате яйца в закуската, тъй като това е добър начин да започнете дните си с достатъчно енергия.

Причини за закуска с яйца

1. Те ​​са източник на хранителни вещества

Ако сте любител на тортилите, не се колебайте да приготвите една за закуска. Можете да го включите по няколко начина, например твърдо сварено яйце, комбинирано с малко чери домати, малко овесени ядки и малко плодове. Ние настояваме за гъвкавостта на яйцето, когато го готвим.

Яйцата са богати на протеини и витамини, Сред които могат да се споменат:

  • Рибофлавин.
  • Витамин В12.
  • Витамин В6.
  • Фолиева киселина.

Освен това те съдържат минерали като

  • Желязо.
  • Калций.
  • Цинк.
  • Калий.
  • Магнезий.
  • Селен.

Важно е да закусите, която съдържа 3-те макронутриента, от които тялото се нуждае, това са мазнини, въглехидрати и протеини, Затова се препоръчва да включите парче плод на закуска, като например портокал, нарязан на малки парченца с мед, може би ябълка, червена или зелена, както и мандарина или банан.

Какво още, бихме могли да добавим към сутрешната си чиния 1 или 2 филийки ръжен хляб, тъй като този хляб съдържа здравословни фибри, които биха помогнали за подобряване на храносмилането през останалата част от деня.

2. Вярно ли е, че ако ям яйца, моят “лош” холестерол ще се повиши?

Подобно на консумацията на други храни и напитки, трябва да се поддържа отговорен баланс. Няма да закусваме, например по 2 яйца всеки ден. въпреки това, нищо няма да се случи, ако ги приемате 2 или 3 пъти седмично по разнообразен начин.

Например, един ден под формата на омлет със спанак, след това можете да ядете твърдо сварени яйца, а за да продължите да варирате, на следващия ден ги накарайте да се бъркат с чесън, червен лук и магданоз.

Яденето на яйца редовно няма да повлияе на здравето на сърцето ни. Според Института за изследвания на яйцата яйцата са полезни за сърцето. мозък, зрение, наред с други предимства, когато го консумирате отговорно.

Нещо повече, в техния състав те съдържат хранително вещество, наречено холин, което може да помогне за подобряване на сърдечно-съдовото и мозъчното здраве. Това, което този елемент, свързан с витамин В, прави метаболизъм и намаляване на хомоцистеина. Този тип аминокиселина помага на мастните плаки да залепнат по нашите артерии.

Тоест, включвайте яйца в закуската си това няма да повиши лошия ви холестерол, но ще ви позволи да го регулирате. Така че, не забравяйте, че храната ви винаги е възможно най-разнообразна, навсякъде, където има фибри, витамини, минерали и протеини.

3. Оставят ни по-сити

Разбира се по някакъв повод Може би сте чели, че яйцата могат да ни помогнат да отслабнем. Е, трябва да оцените обективно цялата информация, като разберете малко всички данни.

Яйцата са богати на протеини и съдържат много висока хранителна стойност. Следователно те ще ни помогнат да се чувстваме много сити и да издържи в идеално състояние до обяд. По този начин ще избегнем и лека закуска между храненията. Всичко това ще ви позволи да имате повече енергия и да консумирате по-малко калории, които в дългосрочен план могат да ни направят дебели.

4. Яйцата са полезни за здравето на мозъка ви

Знаеше ли? Яйцата са чудесни за поддържане на паметта ни в добро състояние, за подобряване на кръвообращението и невронната връзка.

Причината за това е на хълма, малко известно хранително вещество, което играе важна роля в изграждането на клетъчните мембрани и участва в няколко жизненоважни функции на нашето тяло.

Яйцата са един от най-добрите естествени източници на холин. Подпомага здравословното развитие на мозъка, играе важна роля в работата на черния дроб и метаболизма и е документирано, че намалява риска от рак на гърдата.

5. Възпалението е намалено

Препоръчва се да добавите 1 яйце към закуската си 2 или 3 пъти седмично; това, за да ви помогне хълмът намалете маркерите възпалително. Като например хомоцистеин.

На свой ред протеинът, присъстващ в яйцата, може да помогне намаляване на риска от артериосклероза. Освен това, ако яйцата се комбинират с малко екстра върджин зехтин, тези ползи могат да бъдат подобрени.

6. Яйцата са естествен източник на витамин D

Ще открием витамин D в жълтъка на яйцето. Известно е, че при ниско ниво на този витамин костите ни ще бъдат слаби и че имаме по-малко силна защита. Това също кара това да се отразява в слабостта на косата и ноктите ни., както и мускулни болки и силна умора.

До края, важно е винаги да се подчертава значението на воденето на здравословен начин на живот, което включва здравословна, отговорна и балансирана диета, която можем да носим според теглото, ръста и личните си цели.

Не можем да пренебрегнем това упражняването между 3 и 4 пъти седмично, може да ни помогне не само да балансираме метаболизма си, но и да имаме много повече енергия през деня.

  • Kovacs-Nolan, J., Phillips, M., & Mine, Y. (2005). Напредък в стойността на яйцата и яйчните компоненти за човешкото здраве. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf050964f
  • Zaheer, K. (2015). Актуализиран преглед на пилешките яйца: производство, потребление, аспекти на управление и хранителни ползи за човешкото здраве. Хранителни и хранителни науки. https://doi.org/10.4236/fns.2015.613127
  • Zeisel, S. H., & Da Costa, K. A. (2009). Холин: Основен хранителен елемент за общественото здраве. Отзиви за храненето. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.