Овесените ядки са една от зърнените култури, които имат най-полезните за здравето свойства, поради което трябва да започнем да ги консумираме ежедневно.

Според Испанската фондация за хранене, през Испания на консумация средна дневна стойност от овесена каша Той е 0,6 ± 4,9 g/човек/ден, като времето за закуска, където се консумира най-много пъти и в най-голямо количество 0,4 ± 3,8 g/човек/ден. Следователно фондацията препоръчва да се увеличи консумацията на тази зърнена култура поради нейния хранителен състав и другите биоактивни компоненти. Както виждаме обаче, цифрите показват, че това е в дъното на приоритетите на испанците и техните диети. Затова ще ви кажем по-долу 6 причини ежедневно да ядете овесени ядки това може да ви убеди да увеличите консумацията си.

ежедневно

Причини за консумация на овес

1. Регулира нивата на кръвната захар

Много важно и на първо място: овесът регулира нивата на кръвната захар, всъщност тази храна се счита за много подходяща за диабет тип 2. По този начин закуската, съставена от овесени ядки („добри въглехидрати“), може да помогне за намаляване на нивата на кръвната глюкоза през целия ден и да увеличи чувството за ситост. от Торонто, както в Канада, демонстрираха значението на закуската в тези нива на глюкоза и как овесът намалява тези концентрации на глюкоза.

2. Помага за контрол на теглото

Второ и по отношение на предишната точка: овесът помага за контрол на теглото. Не забравяйте, че контролът на нивата на кръвната захар е много важен за контролиране на нашето тегло. Също така, това „засищащ“ ефект овесени ядки, които могат да ни спасят от „кълване“ цяла сутрин. Количеството фибри, което съдържа, също е точка в негова полза, което ще ни позволи да нямаме подут корем, както често се случва на тези, които страдат от запек.

3. Помага за понижаване на холестерола

Друго негово свойство е, че овесът помага за намаляване на лошия LDL холестерол благодарение на бета глюкани че тази зърнена култура има (разтворими фибри, които инхибират скоростта на усвояване на мазнините в чревния тракт). Въпреки че е вярно, че тези фибри присъстват в други храни като ябълки, боб или сливи, те се намират в по-висока концентрация в овеса.

4. Богат на протеини и незаменими аминокиселини

Четвърто, овесът е богат на протеини и затова е много важен за укрепване и грижа за костите, мускулите и кожата. Освен това овесът осигурява 6 от 8-те незаменими аминокиселини за здравето. Сред всички най-разпространен е метионинът. Трябва да имаме предвид, че някои от аминокиселините се произвеждат от нашето тяло, но други не, затова е ключово да подбираме добре храните, които въвеждаме в диетата си.

5. Укрепва имунната система

Друга от основните причини е, че консумацията на овес помага за укрепване на имунната система. Следователно приемът на овесени ядки е естествен и здравословен начин за поддържайте активните защитни сили на организма. Това се дължи главно на фибрите и антиоксидантите, които овесът има.

6. Добре е за червата

Връщайки се към темата за фибрите, казахме, че е важно да се борим със запека и че консумацията на овес е начин за намаляване на възпалението на червата. В допълнение, разтворимите фибри бета-глюкан в овеса генерират а пребиотичен ефект вътре в червата, тоест допринася за доброто състояние на храносмилателната система и доброто й поддържане.

Хранителна информация за овес (на 100 грама)

Енергия: 401 ккал

Мазнини: 6,9 грама

Протеин: 16,9 грама

Фибри: 10,6 грама

Витамин В6: 0,12 mg