Ако останете печено пиле, запазете го и направете пилешка салата с кисело мляко и горчичен сос, здравословно ястие, идеално за експресна вечеря.
Познайте загадката ... Тя допуска безкрайни комбинации, може да бъде рецепта за употреба и отнема много малко време, за да бъде готова, какво е това?!.
Всъщност салатата е много гъвкаво ястие, което може да се направи с хиляди неща и което винаги трябва да имате предвид.
Вчера имах остатъци от печено пиле в хладилника и торбичка с различни нежни кълнове, спомних си и орехите, останали преди дни, и олющените слънчогледови семки, които обичам.
Тази пилешка салата е ястие за употреба, направих я с остатъци от печено пиле.
Веднага се сетих за пилешка салата, която си поръчвах понякога, когато бях на двадесет години и излизах на вечеря, тази салата беше заредена с розов сос и освен това имаше ябълка, както щях да правя през нощта, реших да се направи без плодовете и да се импровизира по-здравословен сос.
Общо, настъргах пилето, имах бедро и бедро и в купа добавих смесените листа маруля, пилешко месо, орехи, слънчогледови семки, натрошено сирене рокфор и чери домати на парчета.
За да го облека, направих бърз сос с натурално кисело мляко, супена лъжица горчица, пръскане на лимонов сок, сол и бял пипер, всичко добре смесено, добавих го към салатата и беше невероятно.
Както вече съм ви казвал много пъти, аз съм импровизатор и затова съм свикнал да използвам остатъци и да им давам малко обрат, за да приготвя рецепта, различна от оригиналната.
Приготвянето на салата винаги е лесен ресурс, в крайна сметка става въпрос за смесване на различни съставки, за да се създаде ново цяло, понякога основата са листа от маруля, но може да са всякакви зеленчуци.
Когато приготвяте салата, не искате да прибирате всичко в хладилника, направете проста комбинация и със сигурност ще сте прави.
Не забравяйте какво винаги ви казвам, не като поставяте повече неща, ще бъде по-добре, вероятно ще бъде обратното, добавете съставките, които смятате, че се комбинират за вкус и текстура и със сигурност ще сте прави.
Често ми се случва да си спомням ястия, които съм ял в ресторантите, неща, които съм харесвал, други, които не съм, и тъй като паметта е избирателна, обикновено си спомняме нещата наполовина и винаги има пристрастия в зависимост от нашата култура, обичаи, навици, нагласи и др.
Защо казвам това? Защото много пъти това, което помним, не е точно реалност, но за това няма значение, възползвайте се от тези спомени и създайте вашите ястия у дома, ако нещо ви е харесало, добавете го, ако не го избегнете, понякога си спомняме ястие наполовина, в този случай го допълнете по ваш начин.
Защо толкова обичам салати:
- Защото е ястие на зеленчукова основа
- Харесва ми играта на текстури, гладкостта на соса и хрущенето на ядките.
- Приготвя се лесно.
- Съставките могат да бъдат разнообразни, в зависимост от това какво имате в хладилника.
- Той допуска много различни превръзки, можете да се обличате с масло или винегрет.
- Пълна е с цветове и е много красива, изглежда глупаво, но не е, храната влиза през очите.
Ако тази публикация ви е харесала, може да харесате и: