Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:
- Ежедневни менюта
- Рецепти на Cefe
- Рейес рецепти
- Хранене за ден за ден
- Кулинарни работилници
- Търсач
Търсене по категория
Търсене по съставки
Търсене по категория
Търсене по съставки
Яденето на диета без глутен не означава отказ от здравословна и вкусна диета. Всъщност трябва да е така. Препоръките за постигане на балансирано хранене не са много различни от тези на останалата част от населението, с изключение на елиминирането на храни, които съдържат глутен. Ако и вие трябва да наддадете на тегло, ние просто ще трябва да адаптираме тези насоки, за да увеличим калоричността на диетата. В Кухнята на Алимерка ви даваме ключовете за здравословно хранене без глутен.
1. Яжте плодове и зеленчуци всеки ден.
Всички пресни плодове са без глутен. Те също са богати на вода, въглехидрати, фибри, витамини и минерали. Има източник на енергия и антиоксидантни вещества които защитават тялото ни и осигуряват вид фибри, разтворими, които балансират чревната флора и я поддържат здрава. Можете ли да поискате още? Консумирайте поне 3 парчета на ден, като един от тях е цитрусов.
2. Основата на диетата, въглехидратите.
Зърнените култури, бобовите растения и картофите трябва да са основните съставки на обичайната ни диета. В случая на зърнени култури и производни продукти на пазара има голямо разнообразие от продукти без глутен и адаптирани продукти, така че няма оправдания за неправилното хранене. Плоча паста, сотирана с някои зеленчуци и дъжд от зехтин или задушена леща, са много хранителни и здравословни възможности.
3. Опитайте се да намалите наситените мазнини.
Избирам нискомаслено месо и яжте повече риба, редуващи се бели и сини риби. Изберете студени разфасовки, като шунка от серано, шунка или варена шунка, без глутен и нискомаслено. Продукти като закуски или адаптирани сладкиши също могат да бъдат богати на наситени мазнини, така че не е препоръчително да злоупотребявате с тези продукти и ако е възможно, направете ги сами.
4. Погрижете се за приноса на мляко и производни.
Млечните продукти не трябва да се пропускат поради тяхното значение за здравето на костите. Ако имате непоносимост към лактоза, потърсете тези храни, адаптирани за тази цел и прочетете етикетите на храните, за да разберете дали съдържат лактоза.
5. Контролирайте количеството сол, което приемате.
Храните естествено съдържат натрий, така че намалете добавянето на готварска сол или изберете тези храни с най-малко количество сол, ще ни помогне да се грижим за тялото си от прекомерния принос на този минерал.
6. Поддържайте здравословно тегло и тренирайте.
Ако трябва да наддадете на тегло, използвайте съставки като зехтин, сирене или несолени ядки, за да обогатите ястията си и да увеличите калориите.
Ако искате да запазите теглото, яжте здравословно и правете физически упражнения, това е от съществено значение, за да останете здрави и жизнени.