Обичано и мразено в равни части, кафенето има фенове и недоброжелатели, но ... знаете ли, че не всичко лошо, което се казва за него, е вярно?
Актуализирано на 9 ноември 2017 г., 10:25 ч
Диуретик като водата
Изследване на Университета на Кънектикът (САЩ) гарантира, че хората уринират по същия начин, независимо дали пият кафе или вода. Така че той не е нито повече, нито по-малко диуретик от водата.
Повече антиоксидант от зеления чай
Според проучване на Американското химическо общество кафето е напитката с най-много антиоксиданти, последвана от червено вино и зелен чай. Следователно кафето (приемано умерено) ви помага да се грижите за кожата си и да я поддържате млада.
Кафето на капсули е по-калорично
Капсулите за кафе съдържат с около 5 kcal повече от натуралното кафе. Можете да пиете кафе на капсули, но винаги, когато е възможно, винаги се опитвайте да изберете натурално и прясно смляно кафе.
По-добре натурално, отколкото печено
Консумираме повече печеното, защото е по-интензивно, но за да го карамелизираме по време на приготвянето му се добавя захар, така че е по-препоръчително да го приемаме натурално.
Може да намали депресията
Изследване от Харвардското училище за обществено здраве (САЩ) показа, че консумацията на кафе може да намали риска от депресия при жените. А консумацията на кафе също е свързана с намаляването на риска от страдание от болестта на Паркинсон.
Зелено кафе: по-малко кофеин и сила на изгаряне на мазнини
Зеленото кафе е това, което още не е приключило зреенето си и има 5% по-малко кофеин от "нормалното". Той е богат на хлорогенова киселина, която може да забави усвояването на въглехидратите и следователно да стимулира изгарянето на мазнини.
Искате ли да знаете калориите във всяко кафе?
За мнозина именно „бензинът“ ви позволява да започнете деня пълноценно, но ... трябва да знаете, че не всички кафета са еднакви и че не всички имат един и същ кофеин. Независимо дали принадлежите към "клуба за кафемашини" или ако повече обичате чая, не пропускайте истини и лъжи за ползите и вредите от кафето.
1. Диуретичен ефект на кафето
Изследване, подготвено от Университет в Кънектикът (САЩ) гарантира, че хората уринират по същия начин, независимо дали пият кафе или вода. Така не е нито повече, нито по-малко диуретик от водата. По същия начин, друго разследване на Център за човешко хранене от Омаха (САЩ) показа, че няма разлики в нивата на хидратация на хората, които пият кафе или вода.
2. Повече антиоксидант от зеления чай
Проучване, публикувано в 230-то издание на годишното събрание на Американско химическо общество гласи че кафето е напитката с най-много антиоксиданти, последвано от червено вино и зелен чай. Следователно, кафе (взето умерено) ви помага да се грижите за кожата си и да я поддържате млада. Тъй като обаче обикновено пием повече зелен чай, отколкото кафе, в крайна сметка чаят всъщност осигурява повече антиоксиданти.
3. Кафето на капсули е по-калорично
Капсулите съдържат с около 5 kcal повече от натуралното кафе. Освен това те имат и повече фурани (потенциално канцерогенни), въпреки че са в безопасни граници за нашето здраве. Можете да пиете кафе на капсули, но, доколкото е възможно, винаги се старайте да избирате натурално и прясно смляно кафе.
4. По-добре да пиете натурално кафе
Консумираме повече печено, защото е по-интензивно, но, За да се карамелизира по време на приготвянето му, се добавя захар, така че е по-препоръчително да я приемате натурална. Ако сте по-безкофеинови, казваме ви, че при извличането на кофеин се използва химичен продукт (етилацетат), така че отново е по-здравословно да го приемате по естествен път. Ако това ви прави прекалено нервни, не консумирайте повече от една чаша на ден.
5. Може да намали риска от депресия
Проучване на Харвардското училище за обществено здраве (САЩ) показа това консумацията на кафе може да намали риска от депресия при жените. Освен това други изследвания от същия университет свързват консумацията на кафе с намален риск от Паркинсон.
6. Открийте зелено кафе, горелка на мазнини
Зеленото кафе е това, което все още не е завършило узряването и има 5% по-малко кофеин от "нормалния". Той е богат на хлорогенова киселина, която може да забави усвояването на въглехидратите и следователно да стимулира изгарянето на мазнини. Идеалното е да го консумирате през целия ден в 2-3 чаши кафе.