Серотонинът е вещество, което се държи като хормон в кръвта и действа като невротрансмитер в мозъка които нервните клетки използват, за да комуникират помежду си.

Серотонинови функции

  • Регулира апетита, либидото, настроенията и последните проучвания показват, че ученето.
  • Той участва в синтеза и функцията на други невротрансмитери като допамин и норепинефрин, свързани с тревожност, страх, агресивност и хранителни разстройства.
  • Той поддържа настроението ни в баланс, така че дефицитът от това води до депресия.

серотонин

Естествени начини за увеличаване на нивата на серотонин в организма

Няма храни, богати на серотонин, или които го съдържат. Аминокиселината триптофан обаче се трансформира и е предшественик на невротрансмитера, известен като серотонин, поради което консумира храни, богати на триптофан, вие гарантирате производството на серотонин.

Освен селективни инхибитори на обратното поемане на серотонин (SSRI) - предписват се антидепресанти и незаконни наркотици, се смята, че има и други начини за повишаване нивата на това вещество в организма. Например:

1. Месо

Изберете постни разфасовки (пилешко, пуешко, заешко) за снабдяването им с триптофан и витамини от група В.

2. Яйца

Жълтъкът е особено богат на триптофан и на витамини от група В.

3. Бобови растения

Соята, бобът и лещата са бобовите растения, които осигуряват най-много триптофан.

4. Пълнозърнести храни

Наличието на въглехидрати благоприятства превръщането на триптофана в серотонин. Те са източник на витамини от група В. Пшеничните трици осигуряват много магнезий.

5. Ядки и семена

Шамфъстъкът и бадемите осигуряват големи количества триптофан. Ядките са богати на магнезий. Семената (тиквени семки, слънчоглед и кедрови ядки) осигуряват цинк.

6. Черен шоколад

Пиенето на тъмен шоколад в умерени количества е приятен начин за повишаване нивото на триптофан и магнезий.

7. Банан

Този плод увеличава допамина и благоприятства производството на триптофан. Той също така осигурява витамин А, С, К и В6, основни компоненти за насърчаване на синтеза и метаболизма на множество невротрансмитери.

El País/Напълняване с удоволствие: 11 храни, които повдигат духа ви