Оптималната имунна система изисква здравословна и балансирана диета и, въпреки че се нуждаем от силна защита през цялата година, през зимните месеци тялото ни изисква допълнително количество храна, която да ни помогне с тази задача. Нека да видим как да включим укрепващите храни в седмичното меню.

От Ева Карнеро

меню

19 октомври 2019 г., 09:56

Ден 1. Всеки ден мед за закуска

  • Закуска: Настойка, пълнозърнести храни, ядки и обезмаслено кисело мляко с чаена лъжичка мед, портокалов сок и грейпфрут.
  • Храна: Ендивия с шиш от гуакамоле, пуйка, картофи и праз с патладжан рататуй, грозде.
  • Вечеря: Червено зеле, задушено със стафиди и кедрови ядки, бургер от нахут с чесън, лук и доматен сос и обезмаслено кисело мляко.

В допълнение към хранителните си компоненти, пчелен мед съдържа инхибидини, вещества, които му придават ценност бактерициден и антисептичен капацитет.

  • Супена лъжица мед упражнява нежно отхрачващо и антитусивно действие.
  • Гаргарата облекчава болки в гърлото, тонзилит и фарингит.

Ден 2. За десерт или в средата на сутринта. пробиотици

  • Закуска: запарка, пълнозърнест мини сандвич с домат, зехтин и пуйка, портокалов сок.
  • Храна: задушена леща с тиква и зелен фасул, заек със зеленчуци от мащерка, обезмаслено кисело мляко с нар.
  • Вечеря: пилешка супа със зеленчуци, пълнозърнести храни и наситнен магданоз, белтък в бяло вино с гъби и 2 мандарини.

Млечнокисели бактерии кисело мляко помощ за стимулират защитните сили на организма, и затова се превръща в чудесен съюзник срещу обикновени настинки и други вирусни инфекции.

  • Данни: Можете да редувате киселото мляко с кефир, и добавете малко орехи или шепа тиквени семки.

Ден 3. Редувайте месо и риба

  • Закуска: Кафе с обезмаслено мляко, пълнозърнест тост с извара и неподсладено сладко, 2 мандарини.
  • Храна: Пилешка супа с праз, картофи и магданоз, филе от сьомга на скара със зеленчуци, натурален ананас с черен шоколад.
  • Вечеря: Салата с маруля и диви аспержи, яйце в чинията с манголд, домат и червен пипер с пълнозърнест тост, обезмаслено кисело мляко с киви.

Пригответе ястия, които включват храни особено богата на желязо и цинк. Сред първите, черен дроб и между секундите, риба, яйчни жълтъци, пълнозърнести храни, соя или черупчести мекотели.

  • В тези предложения повечето храни също са богати на Витамин В, хранително вещество, което подсилва имунна система и се грижи за здравето на сърцето и артериите.

Ден 4. Чесън и лук във всичките ви ястия

  • Закуска: Кафе с обезмаслено мляко, половин пълнозърнест сандвич със зехтин и варена шунка, 1 портокал.
  • Храна: Бял боб с миди, чесън, лук и магданоз, сепия със салата с кълнове, обезмаслено кисело мляко с парченца киви.
  • Вечеря: Пилешка супа с карфиол и пълнозърнести храни, артишок и омлет от диви аспержи, 2 мандарини.

Подправяйте ястията си с лук и няколко кайма скилидки чесън всеки ден. The лукът успокоява възпалението на гърлото и за разлика от чесъна, той не губи свойствата си при варене.

От своя страна, Чесън помага в борбата с вирусите и бактериите, действа като естествен антибиотик и помага за излекуване на респираторни инфекции и успокояване на кашлица.

  • Без оправдания: за решаване на неизбежното злотодъх обратно можете да изплакнете с чаша вода, смесена с пръскане на лимон.

Ден 5. Какво ще кажете за гарнитура? Зеленчуци!

  • Закуска: Настойка, пълнозърнести храни, бадеми и зеленчукова напитка, портокалов сок.
  • Храна: Салата със спанак, авокадо, стафиди и орехи, пиле с кафяв ориз и къри зеленчуци, карпачо от манго и круша.
  • Вечеря: Морков крем с бульон от праз и птиче месо, скумрия с чушки, обезмаслено кисело мляко с нар.

Придружете своите месни и рибни ястия със зеленчуци като домат, червени и зелени чушки, богати на витамин С.

  • Друг вариант: Също така спанак и брюкселско зеле са добър начин да се изправиш настинки.

Ден 6. Десерти против студ

  • Закуска: Настойка, пълнозърнест мини-сандвич с домат, зехтин и иберийска шунка, портокалов сок и домашен грейпфрут.
  • Храна: Салата с ескарол, агнешка салата, круша и орехи, филе в червено вино с картофи, грозде.
  • Вечеря: Крем от тиква и картофи със зеленчуков бульон и нарязан магданоз, хек на скара с канела ябълково пюре, райска ябълка.

В допълнение към изяждането на парче цели плодове за десерт, можете да приготвите и вкусен плодова салата с портокали, мандарини, киви, пъпеш или ягоди. Резултатът ще бъде ефективен коктейл с витамин С като главен герой.

  • Помня: размерът на Препоръчителният витамин С е 75 mg за жени и 90 mg за мъже, количество, което ще бъде покрито със 100 mg папая (82 mg).

Ден 7. Не спирайте да хидратирате

  • Закуска: Кафе с обезмаслено мляко, половин пълнозърнест сандвич със зеленчуци, зехтин и иберийска шунка, 2 мандарини.
  • Храна: Спагети с миди, домат и риган, печена платика със зелена салата, сок от круши и киви.
  • Вечеря: Лучена супа с пълнозърнест хляб, омлет от зелен фасул с чесън и червен пипер и райска ябълка.

Пиенето на течности, особено вода, през целия ден насърчава флуидизиране на секретите. Препоръчително е освен диетата да включите и топли напитки като бульони, супи и инфузии натурални лимонови и портокалови сокове.

  • Вземете един малка бутилка вода до офиса и се опитайте да го завършите преди края на работния си ден.

Грип и настинки в залива

С пристигането на студа, грип и настинки. Това е, когато си спомняме колко е важно да имаме силна имунна система. Това обаче не е нещо, което трябва да ограничим до зимните месеци. Нашият съвет е не подвеждайте охраната си и се грижим за нашата защита през цялата година.

10 трика, за да избегнете студ тази зима (и един не е отопление)

Истина е, че ниските температури и като цяло лошото време, те подлагат на изпитание нашия организъм по това време по специален начин, така че сега е удобно да преразгледаме диетата си, за да укрепим защитните сили.

The хранене Това е едно от основните оръжия, с които трябва да държим настинка и грип.

  • Като цяло, ако носим диета с прекалено високо съдържание на брашно, мазнини и захар имунната система вероятно е отслабена и позволява на вирусите и бактериите да проникнат.
  • Напротив, ако ядем по-здравословни храни, като плодове и зеленчуци сезонно, организмът е готов да се справи с микроорганизмите, причиняващи заболявания.

В галерията, която сте видели, сме подготвили a седмично меню специално проектирани за укрепете защитните си сили в която плодовете, зеленчуците, киселото мляко и добрата хидратация са ключови.

Закуски против студ

Освен че обогатявате основните си ястия, закуска, обяд и вечеря, можете да закусвате и през целия ден "защитни" храни. Ето няколко идеи:

  • Шепа тиквени семена, за съдържанието му на селен.
  • Пика-пика на орехи, за приноса на омега 3 киселина.
  • Няколко унции шоколад, за неговите флавоноиди.
  • A Киви, за изключителния му принос във витамин С.
  • A кисело мляко, за неговото пробиотично съдържание.

Освен това като цяло е препоръчително това избягвайте рафинираните захари, тъй като те отслабват организма и това намалете преработените храни и повишаване на екологичните.