Днес е Световният ден на растителното мляко, ден, който има за цел да насърчи консумацията на растително мляко. 7 факта, за да го опознаете по-добре и да разберете за неговите ползи за здравето и околната среда.

Може да не сте ги включили в диетата си, но със сигурност сте чували това има все повече възможности за зеленчукови напитки. Най-известният е бадемово мляко, но може да се направи и с фъстъци, орехи, лешници, кашу, шам фъстък, овес, слънчогледови семки или почти някаква храна на растителен произход.

световния

„От 2017 г. всеки 22 август се отбелязва Световният ден на растителното мляко с цел ускоряване на прехода от консумация на млечни продукти от животински произход към алтернативи на растителна основа”, Разказва Para Ti Jаквалин гузман, мениджър на кампанията # QuitemosLasPandemiasDelMenú в Аржентина.

Тази кампания, която вече е вирусна в социалните мрежи, се популяризира от международната организация Веган за милиони долари, известен в световен мащаб, че е "предизвикал" президента на САЩ и дори папата да приеме веганска храна за един месец в замяна на дарението от 1 милион долара.

„Тези действия са насочени към насърчаване на диета без животни за да се подобри здраве на населението и последващото му положително въздействие върху икономиката на държавите, благодарение на намаляването на публичните разходи за борба с предотвратими болести, опазване на околната среда Y. животно. насърчаване на нейните ползи за здравето и околната среда ”, добавя говорителят на тази неправителствена организация с нестопанска цел.

7 причини да изберете млечни млека

Jacqueline Guzmán, мениджър на кампанията # QuitemosLasPandemiasDelMenú в Аржентина, популяризирана от международната организация Million Dollar Vegan, направи това ръководство за митове и истини и причини за преминаване от краве мляко към растителни напитки.

  • Ползи за здравето. Според изследвания и Световната здравна организация диетата с пълноценна храна на растителна основа може да помогне за предотвратяване на хипертония, затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак.
  • "Растителното мляко е скъпо". Това е много често срещано твърдение и е невярно; Растителното мляко може да се получи от различни храни като бадеми, ориз, соя, овес, слънчоглед и кокос, като се приспособява към бюджета на всеки човек. Всички могат да се приготвят у дома, да издържат между 3 и 4 дни в хладилника и могат да бъдат подсладени или овкусени на вкус.
  • Нищо не се губи! Фибрите, които остават като останалата част след приготвянето на растителното мляко, могат да се трансформират в солен или сладък спред, хамбургери или бисквитки, на които да се насладите; нищо не се изхвърля, всичко може да се включи.