(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА
7 причини да включите камут пшеница във вашата диета
Камутската пшеница се счита за най-стария сорт твърда пшеница от всички известни. Произходът му датира от Египет преди повече от 5000 години, където е бил култивиран. Това зърно превъзхожда своите измервания, има почти два пъти по-голяма дължина в сравнение с нормалното пшенично зърно и дори има важни свойства, които понякога надвишават тези на конвенционалната пшеница.
Днес ще подчертаем най-важните причини, поради които то не може да липсва от вашата маса.
1. Камут е силно хранителен
Богато е на сложни въглехидрати, протеини и фибри. Съдържанието му на полиненаситени мазнини (омега 6) надвишава пшеницата. В допълнение, той е богат на минерали като калий, магнезий, цинк, селен и други антиоксидантни минерали. Осигурява витамини главно от В комплекса и микроелементите.
2. Това е продукт с екологична стойност
Селскостопанският му мениджмънт е по-малко взискателен от другите зърнени култури, поради силата и устойчивостта си срещу вредителите, които го атакуват висококачествен екологичен продукт, тъй като не изисква използването на замърсяващи химикали и агрохимикали в зърното. По този начин той допринася за по-здрава имунна система и в същото време защитава околната среда.
3. Той е с разнообразна употреба и с приятен вкус
Пшеницата Камут може да се използва за приготвяне на тестени изделия, хляб, бисквитки осигурявайки приятни вкусове на небцето, придавайки на традиционните рецепти различен вкус, дори по-приятен в сравнение с някои оригинални рецепти.
Пшеницата Камут трябва да се накисне за една нощ и да се вари около 50 минути.
4 . Има засищащ ефект
Количеството му фибри кара глада да отнеме повече време, задържане на тревожност и глад за по-дълги периоди от време. Това е много важна характеристика, ако обмисляте да започнете диета за отслабване.
5. Той е силно храносмилателен
Камут е много смилаемо зърно, поради това приемът му се препоръчва за хора, които са склонни да не понасят пшеница. Тази характеристика се дължи на неговата чистота от обработката на нейните култури, до реколтата на продукта.
6. Това е енергийна храна
Това е зърнена култура, която осигурява енергийни нива идеален за тези, които извършват спортни дейности взискателни, като лека атлетика, колоездене и нови дисциплини като бягане или туризъм.
7. Камут носи по-добро здраве
Според Министерството на земеделието на САЩ, чрез Службите за земеделски изследвания, kamut може да забави риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, някои видове рак и подобряват симптомите на раздразнените черва.
По този начин, че консумацията му е идеална за хора със сърдечно-съдови проблеми и хипертония, той контролира затлъстяването, укрепва кръвоносната система и предотвратява влошаването на клетките. Освен това укрепва здравето на човешкия скелет и сътрудничи при формирането на мускулите.
Така че купувайте пшеница от камут и започнете да правите иновации с богати рецепти, за да можете да го носите ежедневно на масата си.
Пшеницата Камут трябва да се накисне за една нощ и да се вари около 50 минути.