Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

нездравословни

Ново проучване, проведено тази седмица по време на Глобалната седмица за действие върху акцентите върху незаразните болести (НИЗ), че глобалното правило за обществено здраве, предназначено да се справи с нездравословната диета, ключов рисков фактор за НИЗ, постоянно се противопоставя от коридора за храни и напитки.

НИЗ, като сърдечни заболявания, рак и диабет, представляват над 70% за глобалната смърт и увреждане, но неспособността за координиране и целенасочено действие на инструмента доведе до нарастващ проблем - доказан от настоящата криза на затлъстяването, изправена пред голяма част от света.

Новото изследване, направено от анализатори на политиката за тоалетната в сътрудничество с изследователи от университетите в Единбург и Сао Пауло, и Световната асоциация по хранене на общественото здраве, разгледа всички реакции на хранителната индустрия на консултациите, проведени от Световната здравна организация (СЗО) на плана за действие за НИЗ и правителството между септември 2015 г. и септември 2018 г.

Оценявайки реакциите чрез пет отделни консултации, проведени от СЗО през този период, работата показва, че въпреки риториката в подкрепа на общественото здраве, групите от хранителната промишленост постоянно се противопоставят на ефективни правила като данъци и ограничения. Маркетинг и се застъпват за по-слаби доброволци и Вместо това подходи за партньорство.

Лоби групите също оспориха установените доказателства за общественото здраве за справяне с НИЗ. Например Международният съвет на асоциациите за напитки, представляващ индустрията на безалкохолни напитки, попита установената връзка между подсладените със захар напитки и затлъстяването, като предложи:

„Общото тегло на научните доказателства за захар и/или подсладени напитки показва, че те нямат уникален ефект върху телесното тегло извън техния принос към сумата на приема на калории.“

Освен това лобистката група неточно твърди, че световната агенция за обществено здраве не е в състояние да съветва относно здравните данъци:

"Предлагането на такива съвети за план за действие в дадена област - икономика и фискална политика - далеч от опита на СЗО не е според нас разумен начин на действие."

Всъщност, твърдят изследователите, СЗО включва сред своя персонал много икономисти, а Световната банка също насърчава използването на здравни данъци.

Изследователите предполагат, че използваните аргументи са подобни на тези, използвани от тютюневата индустрия, когато СЗО започна да предприема по-строги мерки за регулиране на цигарите в началото на 2000-те. Те включват твърдението, че правилото няма да работи или не е необходимо, и поставяне под въпрос на науката и доказателствата за основните планове за действие, като например подсладени захарни данъци.

Признавайки, че доброто здраве е от съществено значение за развитието, целите на ООН за устойчиво развитие на наземния еталон (ЦУР) включват цел за насърчаване на здравето и намаляване на преждевременната смъртност от НИЗ до половината до 2030 г. (ЦУР 3). Пандемията на COVID-19, която засяга най-сериозно хората, живеещи с НИЗ, показа колко важно е това.

И все пак изследователите подчертават евентуално напрежение между тази цел за подобряване на здравето и друга, ЦУР 17, която насърчава публично-частните партньорства. Те документират как групите от хранително-вкусовата промишленост използват последното, за да насърчат участието на индустрията в установяването на стандарти, което за мнозина е подкопано опитите за подобряване на здравето. Няколко групи използваха SDG 17, за да се противопоставят на инструмент, разработен от СЗО, за да помогне на държавите-членки да защитят хранителните програми срещу конфликти на интереси, като аргументираха, че подобни ограничения в борбата с хранителната индустрия не биха били в съответствие с целта на обществото, насърчавана от целта.

Водещият автор Катрин Лаубер от Изследователската група за контрол на тютюна в Университета в Бат обяснява: „Какво се случва в СЗО и какво не се случва, е важно за всички нас. Насоките за доверие могат да предоставят на държавите мандат да въведат решаващи защити на общественото здраве, поради което виждаме лобистки групи за храни и напитки, които джогират, за да поддържат препоръките на плана за действие слаби. Освен това, позиционирането на сътрудничеството с търговския сектор като пропуск рискува да възпрепятства не само работата на СЗО като ключова здравна зависимост на ООН, но и тази на страните по целия свят, които работят за намаляване на натоварването на НИЗ. "

Като един от многото защитници на гражданското общество, които неуморно се посвещаваха на тях, свързаха едни и същи консултации по неинфекциозно хранене и болести (НИЗ) и процеси на СЗО между 2015-2018 г. и които бяха свидетели на борбата на индустрията в някои от тези процеси и преговори и свързаните с тях резултати, това анализът е изключително приятен и просветляващ. Анализът на изследователите осветява само един от многото начини, по които такива нездравословни производствени индустрии се стремят да разредят глобалната здравна политика, подкопавайки усилията за осигуряване на достъп на всички хора до здравословни, хранителни диети. Ако искаме да осъзнаем целите и целта здравето на храненето, НИЗ и устойчивото развитие за всички, тези индустрии не могат да си позволят да размият политиката в областта на общественото здраве. "

Люси Вестерман, ръководител на кампании и планове за действие, NCD Alliance