свойства

Малка, цветна, свежа и ... пълна със свойства и ползи за човешкото тяло. Ето как говорим за чери домати, че зеленчуци плодове, да приятели, така е, въпреки това, което много хора мислят, чери доматите са плод. Защо? Ами защото те са продукт на яйчника на цвете и имат семена вътре.

Плодове или зеленчуци, това, което е наистина важно за хората, са свойствата на чери домата. Дали са просто копие на доматите, но по-малки? Принасят ли нещо друго? Полезни ли са те? Е, отговорите са: Не, горе-долу и да, в този ред. Чери доматите обикновено имат по-сладък вкус от нормалните, запазвайки високата си хранителна стойност.

Антиоксидант

Всички знаем израза „червен като домат“, но замисляли ли сте се защо доматите са червени? Отговорът е ликопен, да ликопенът е името, дадено на пигмента, който придава цвета на този плод и е отговорен за забавянето на окисляването на клетките. Този пигмент присъства в други плодове и зеленчуци, но най-високата му концентрация се открива в доматите.

Витамини и минерали

A, B1, B2, B3, B6, C, K и E, калий, хлор, фосфор, калций, сяра, магнезий, натрий, желязо, мед, цинк, йод, кобалт, манган, хром, никел и флуор. Не, ние не назоваваме всички елементи в периодичната таблица, нито измисляме нова азбука. Доматите имат общо 8 витамина и до 16 различни минерала.

Както баба ми казваше „разходка с голям кон или не разходка“, ако има толкова много, че ще си струва, шегите настрана, невероятно е голямото количество витамини и минерали, които можем да намерим в един плод с големината на чери домати.

Ползи за визията

Както сме коментирали по-рано, чери доматите имат голямо количество витамин А, това значително помага за подобряване на зрението в допълнение към избягването на зрителни заболявания.

Сред предимствата, които предоставя, предотвратяването на появата на нощна слепота, заболяване, което затруднява виждането при слаба светлина, както и дегенерация на макулата, която е очна дегенерация, която бавно разрушава централното и остро зрение, прави четене или оценяване трудно. фини детайли.

Грижа за кожата

Сред свойствата на чери домат е да предпазва кожата ни от ултравиолетовите лъчи от слънцето. Всъщност доматът е една от обичайните съставки в кремовете за лице против стареене.

Дори си струва да се отбележи, че сокът от чери домати може да се използва за лечение на малки изгаряния, които страдаме.

Ползи против тютюнопушенето

Чери доматите съдържат кумарова киселина и хлорогенова киселина, необходими в борбата срещу нитрозамини, които произвеждат при пушене. Имайте предвид, че нитрозамините са основните канцерогени, присъстващи в цигарения дим.

Забавя стареенето

Ако кажем ликопен, мнозина ще ни гледат странно, без да разбират абсолютно нищо, но какво, ако ви кажем, че това е основният агент срещу преждевременното стареене, увеличава ли интереса?

Консумираният ежедневно ликопен подобрява способността на кожата да се предпазва от ултравиолетовите лъчи, които причиняват преждевременно стареене на кожата. Освен това той е отговорен и за защитата срещу оксидативен стрес, понесен от клетките.

Контрол на теглото

Чери доматите съдържат висок процент вода, което ги прави храна, напълно съвместима с диети за отслабване.

Видяхме 7 свойства на чери домата, които ни помагат, но както всичко в живота, той също има някои недостатъци, които можем да видим тук.

Токсичен, когато е зелен

Доматът идва от семейство растения (Solanaceae), отровни за хората. Това означава, че има риск да бъдем отровени, НЕ, просто трябва да изберем домати, които са били събрани с достатъчна степен на зрялост.

Плодовете на доматното растение (домати) губят своята токсичност, като същевременно увеличават концентрацията си на ликопен, тъй като тяхната зрялост се увеличава.

Киселината му може да причини стомашни проблеми и увреждане на раните в устата.

Ако страдате от стомашен проблем, било то киселини или язви, препоръчително е да избягвате консумацията на домати, особено на нормалните. Чери доматите са малко по-сладки, но все пак не най-добрият вариант.

В допълнение, те могат да причинят акцентиране на болката, причинена от раните, поради същата причина, нейната киселинност и както преди, въпреки че щетите са по-малки, отколкото при доматите на по-старите му братя, това не е най-добрият вариант.

Високо съдържание на калий.

За всички нас звучи като типичната почивка от тенис мач и да видим колоездач, който яде банан, е препоръчително и особено когато спортуваме, но като всичко в живота, когато надхвърлим ограничение. В този случай чери доматите не трябва да създават никакъв проблем, освен ако лицето няма бъбречно заболяване.