нашето

Канелата е подправка, която Получава се от вътрешната кора на дърветата, научно известна като Канела. Това е съставка, която е била ценена през цялата история както заради гастрономическите си приложения, така и заради медицинските си приложения. Знаете ли свойствата на канелата за здравето?

Макар и да не е чудодейна съставка за борба с болестите, канелата има съединения, които насърчават здравето. Според информация в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, той има противовъзпалително, антимикробно, антиоксидантно, понижаващо холестерола и имуномодулиращо действие.

В допълнение, той показа обещаващи резултати като допълнение към заболявания като диабет тип 2. Най-доброто от всичко, това е евтина съставка, която може лесно да бъде закупена в супермаркети и билкари. Нека да видим подробно основните му приложения.

Видове канела

Има много видове канела, но само четири се използват за търговска употреба:

  • Касия Канела: вероятно е най-консумираният. Консумацията му във високи дози не се препоръчва, за да се избегне възможно увреждане на черния дроб.
  • Цейлонска канела: Той е с по-добро качество и стига да се приема в умерени количества, не е вреден за организма. Вкусът му е гладък, сладък и парфюмиран.
  • Канела Korintje:е канела, подобна на Касия.
  • Сайгонска канела: Известен е още като виетнамска канела и се счита, че има най-добрия вкус и мирис, въпреки че високите му нива на кумарин могат да навредят на здравето.
Изследванията върху канелата са успели да установят, че тя е противовъзпалителна, антиоксидантна и антимикробна.

Ползи за здравето на канелата

Канелата е известна по целия свят със специфичния си вкус и мирис. Това се дължи на по-мазната му част, която е богата на съединение, наречено цинамалдехид. Според информация в Националната медицинска библиотека на Съединените щати това вещество има хипогликемичен, съдоразширяващ и противогъбичен ефект.

Всъщност голяма част от здравните свойства на канелата се приписват на това вещество. Трябва обаче да се отбележи, че във високи дози канелата може да навреди. Така, консумацията му трябва да бъде случайна, винаги в минимални количества.

Освен това не е лек за болести и може да попречи на действието на някои лекарства. Поради това е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, преди да го вземете като добавка. Като изясним това, по-долу обсъждаме неговите свойства.

1. Помага за намаляване на възпалението

Антиоксидантните компоненти на канелата имат противовъзпалителен ефект, който помага за намаляване на риска от заболяване. Това се подкрепя от проучване, публикувано в Food & Function, което предполага, че неговите органични екстракти имат противовъзпалителна активност. Това, като цяло, предотвратява възпалението да атакува собствените тъкани на тялото.

2. Насърчава контрола на глюкозата

Хората с диабет тип 2 намират канелата за здравословна добавка. Консумирането на тази подправка на гладно и след хранене изглежда помага за намаляване на нивата на кръвната захар, както е показано в проучване, публикувано в Диабет, затлъстяване и метаболизъм.

Според други изследвания, публикувани в списанието на Американския колеж по хранене, канелените съединения като хидроксихалкон действат върху клетките с ефект, подобен на инсулиновия. Във всеки случай това не е заместител на медицинските лечения. Важно е да се консултирате с Вашия лекар относно възможните взаимодействия на тази подправка и лекарства.

3. Служи като адювант срещу стъпалото на спортиста

Етеричното масло от канела, поради своите противогъбични свойства, се използва при лечението на гъбички на краката. За да направите това, няколко капки се прилагат върху засегнатата област, като се прави лек масаж. След това се оставя да действа през нощта, покривайки стъпалото с чорап.

4. Помага за подобряване на дихателните проблеми

Канелата има и противовъзпалителни и антибактериални свойства. Следователно, както е посочено в проучване, публикувано в списание Nutrients, помага за намаляване на симптомите на дихателни проблеми. За тази цел може да се консумира като инфузия, до 2 пъти на ден.

5. Помага при отслабване

Канелата не може сама да намали наднорменото тегло. Трябва да се помни, че здравословното тегло е сумата от няколко фактора като здравословна диета и редовни физически упражнения. Въпреки това, поради интересните си свойства, тази подправка може да служи като добавка за отслабване.

Неотдавнашен мета-анализ, публикуван в Clinical Nutrition, установи, че добавката на канела благоприятства контрола на затлъстяването. Поради това може да се предложи като добавка за хора с наднормено тегло.

6. Погрижете се за здравето на мозъка

Канелата има етерични масла, магнезий, цинкови флавоноиди и йод, които насърчават кръвообращението и следователно правилното функциониране на мозъка.

В проучване, публикувано в Journal of Alzheimer's Disease, вещества като цинамалдехид и епикатехин, съдържащи се в тази подправка, установяват, че действат върху протеин в мозъка, наречен тау, който често се свързва с болестта на Алцхаймер. Засега това остава въпрос на разследване.

7. Помага за намаляване на преждевременното стареене

За съдържанието на хранителни вещества и антиоксиданти, Не е изненадващо, че канелата също е от полза за здравето на кожата. Смята се, че както консумацията му, така и външното му приложение могат да допринесат за предотвратяване на преждевременно стареене. Както и да е, липсват доказателства, които да го докажат.

  • Може да се прилага като маска, съчетаваща половин чаена лъжичка с мед. Не се препоръчва обаче за чувствителна кожа.

8. Помага за отпускане на мускулите

Етеричното масло от канела се използва в комбинация с носещо масло за масаж на мускулите. По този начин изглежда, че помага за намаляване на напрежението и лека болка. Също така може да е полезно да добавите маслото във водата във ваната.

9. Успокоява менструалните спазми

Проучване, публикувано в Journal of Clinical and Diagnostic Research установи, че канелата може да бъде безопасно и полезно лечение за първична дисменорея. Когато има менструални спазми, пиенето на чаша инфузия служи като болкоуспокояващо.

10. Допринася за грижата за здравето на костите

Въпреки че доказателствата в това отношение са ограничени, консумацията на канела може да бъде от полза за поддържане на здравето на костите. Както неговото антиоксидантно съдържание, така и минералите и противовъзпалителните агенти биха стояли зад този ефект. По-конкретно, те биха могли да помогнат за намаляване на риска като остеопороза и възпалителни състояния.

Канела да се грижи за здравето

Сама по себе си канелата не е лечение на болест или болест. Въпреки това, включено в рамките на балансирана диета и здравословен начин на живот, това е от полза. Неговите компоненти, чрез различни разследвания, са показали положителни ефекти върху здравето.

Важното е да го приемате в умерени количества. За безопасна употреба е най-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да го приемате редовно. Специалистът ще помогне да се установи дали има рискове от нежелани ефекти или възможни противопоказания.